Shallots - he aha te mea te reira? Shallots: tipu i te purapura

e karangatia shallots Ahakerono. Ko ia tetahi o nga momo mahinga o ngā momo riki me kahore whakatō-mua e kore te tīariari i roto i te natura. kua puta ia mai nga wa onamata i roto i te Middle Te Tai Rāwhiti. Tenei whakatokia e kore anake te maha o ngā āhuatanga whai hua, engari ano hoki he reka rawa ahuareka kua, na ko reira whānui puta noa i te ao i teie mahana.

History o te ingoa

Shallots - he aha te mea reira me pehea ki te kai? He pātai enei e maha te iwi e inoi. I roto i te whenua Pākehā i reira i roto i te tekau ma toru o nga rau, ko reira pono, na i huaina ai eshkalotom (i te ingoa o te pa Bibilia Ashkalon), no te mea ko tenei te wahi ka ai tupu. Ka rite ki te wā haere, i roto i te maha reo Pākehā, haere te ingoa ki te shallots. I tua atu, tenei ahua o te kopere e paingia tuku ki rite tetahi "Kuschevka" ranei atu "Kvocka". Enei ingoa karangaranga karakara he ia te kaha ki te hanga e tika ana i roto i te ngahere i te wa ano he kohanga nui, arā, o te maha follicles. Ka taea e ratou tau e rerekē (i rima ki te toru tekau). Tei te reira i runga i te tiaki me te whakato momo. Heoi, ko te rerekētanga matua e titore shallots i te tahi atu hua rite, ko reira he tikanga o te uri vegetative. Ko reira hoki tona kaha ki te hohoro a tika ngāwari ki te whakawhānau tenei tikanga riro ko tēnei wā rawa rongonui. I teie mahana e nehenehe e maha ai o matou e kite i te momo rerekē o ngā tipu pērā i shallots. He aha te mea te reira, kua whakaahuatia i roto i te taipitopito i roto i tenei tuhinga. Momo ahu ki te rerekē i roto i te rahi, te āhua me te tae o nga topuku, me te tona reka.

He aha te mea rerekē i te aniana shallot?

Ki te kore e tangohia e tatou ki pūkete te taimaha o te shallot iti, te reira te, runga ake katoa, E rata ana te aro o te humarie i roto i te whakatipu, te precocity nui, me te nui haere hua. hanga High haupapa reira taea ki te whakato i te hua i mua i te hotoke. tupu tino wawe huruhuru shallots hotoke me te taea te hauhake i te puku i roto i o wiki i te rua, i mua i te tīmatanga o-höu i te momo o aniana.

I roto i te nuinga o te wā, kua whai wāhi waimehatanga o tenei tikanga rite shallots (tipu i te purapura) mo te tīmatanga o greens. Tenei te tipu kua o te dormancy te wā, kaua roa, engari i roto i te Hui-tanguru o greenhouses taea te tiki e koe nui te kotinga. Kei te tikanga whakatokia shallots Kia nekehia i roto i te kōtuhi, tipu o te kūkamo tōmato ranei.

A, no te Kei te tipu haere tenei tikanga i runga i te matapihi, ka taea ki te whakamahi i te purapura, me te tono i te rua o te wa. I te wa ano nekehia atu i te wahi matomato o nga topuku, e kua hatepea atu i raro i te waenganui. Na te hunga e noho i roto i te kohua, e hoatu, i tahuri, re-kotinga. Ki te taua momo o aniana e kore e mahi i te reira.

Shallots - he hua mo gourmets

Mai i nga wa onamata whakaaro tenei tipu te tino reka, me te kua he purapura rawa hua. Shallots i runga i te matau, ko te hua reka o. He he ahua mua iti riki, engari i konei i reira e atu kuiti, grubeyuschie roa me huruhuru i ahuareka ai. Ana topuku i te kakara reka, kakano silky o te kikokiko, me te reka ngawari o te semisweet. e kore e tenei tikanga kia karanga ia, ka tapahi (i rite ki aniana), ka e kore ite manawa kino, kia tokomaha hiahia ki te tāpiri i te reira i roto i te whānuitanga o ngā huamata, arā, o huawhenua hou.

He maha tohutao i roto i te ao tunu i roto i taua kai. I muri tunu te nuinga o reira riro he hā motuhake, me te reka ahurei e kore e kaha i te tahi atu hua. I tua atu, i te rongonui hupa riki te faaineine anake kaitao French i te keha, shallots, a he tino tika mō te tunu PICKLES nui î topuku iti, i mahi ki te kai e rite ana te condiment.

Whakatipu i shallots i roto i te whenua tuwhera

Ko te māra o taua kai rite shallots: he aha te mea te reira me aha te mea tenei tukanga - he pātai kaua noa. He maha ngā āhuatanga rite tona māra tupuranga o aniana, engari Kei te āhuatanga i reira e te aroaro o etahi motuhake e. Hei tauira, riki, ki te karo i nga pere e hiahiatia whakatokia i roto i te oneone mahana, a kei te wawe rawa whakatokia shallots, i roto i ētahi wā, ara i muri i te hukarere rewa, me i reira ko te uru ki te kari kīhini.

Ki te kahore he he tupu tere o pakiaka te oneone mākū me te matao, a ka puta nga rau. Na maha whakatokia shallots i mua i te hotoke. I roto i tenei take ko reira he tipu kaha he topuku tautaha whakawhanakehia. Ki te ko te whakatō i muri, kitea e ratou ratou i roto i te oneone mahana maroke, me te e tipu rau tere atu i te pakiaka. I tua atu kē atu tenei āhuatanga i te wera me te kore o te makuku, e taea arahi ki tu te whanaketanga o te tikanga. I muri i taua, e kore e kore taurite e taea ki te whakaora i te whakato. Topuku whakaoti ratou whanaketanga, me te aukati i te tupu, tahuri kōwhai nga rau, me te noho iti nga pakiaka.

Ko te tukanga o te te whakatō me te aftercare

Shallots, tipu i te purapura ko te tino whai hua, pai oneone momona, me te wewete. Ko te aroha pretty o te marama, me i te oneone nga wairakau hanga he-rīpene nui o rau matomato. Ko titau te aha te reira i te wāhi tuwhera, me te paki, mai te mea te wāhi mana ko nui nui atu i taua o te tipu riki. Kei te tupu te tikanga reira ki te tawhiti i waenganui i te moenga e toru tekau henimita, a i waenganui i nga tipu i roto i te rarangi - rima.

Spring hohonu whakatō shallots ko e pā ana ki te ono henimita, a ka te whakamahia reira te kai o te hotoke - kotahi tekau. I tua atu, kia hipokina te kaki i muri i te whakatō i te topuku ki te apa o te oneone i roto i rua, e toru henimita.

Te rahi o te purapura, ahu ki te pā tika te tukua o taua kai rite shallots. He aha te mea whakaahuatia reira i roto i te taipitopito i runga. Na, ko te nui i te umanga i te whakatō, te atu rau e nui haere te reira, ka hoatu atu tukua muri. Heoi, i roto i te greens akina wawe atu pai ki te whakamahi i tipu iti ranei ki te rahi toharite. Hei hua i roto i te kounga teitei, me te nui te tōnapi, he reira pai ki te whakato i te topuku i roto i te reo oneone, a nui ki te whakamahi i roto i te kai.

āhuatanga shallots

Shallots i te purapura e whiwhi topuku maoa me te reka, kua he tetahi auautanga. Kei a ia i roto i te meka e te mātauranga i roto i te maha nui o kohanga o te hua, ko te tino iti tona rahi. Na reira, ko te reira taea ki te kawe i roto i te i whakarite ai o tipu i roto i nga kohanga. Ki te mahi i tenei, ata whenua otgresti ka tango i etahi o te hua i te otaota puta. Ko te hunga topuku, i noho i roto i te ohanga, tipu, te tikanga nui.

Final hauhake kawea i roto i tonu i muri i hanga e nga rau. Shallots i roto i te natura pā ana ki te tipu-te sissy, na waiho kua keria wana i roto i tuwhera rā e kore he e tika ana (i roto i te rerekē ki te riki). Hei whakakore i te wera kia maroke i raro i etahi rerenga. Ka taea e shallots Store kia i te pāmahana rūma, me tenei ahakoa te meka e te mea e rua ngā papa o peha, a ki te he hauhautanga te ruma, e taea te rongoa reira, nui atu i te tau.

Ko te tikanga, shallots, e taea te kitea whakaahua o nei i roto i tenei tuhinga e tino i titiro huri noa te ao. Tenei tupu e tika ana ki tona ngawari wawe te pupuri reka me te topuku reka iti, o e taea e koe te whakarite i ngā kai pai. Kei reira atu te huka, ngā kohuke me te waikawa ascorbic (ka whakaritea ki te aniana). I tua atu, shallots kua tino teitei ake i taua o te tipu umanga āhuatanga kai tiketike, me ngā āhuatanga haumanu i.

Ko te āhuatanga motuhake o te tipu

Earliness - tetahi o nga āhuatanga motuhake matua o taua tipu, pērā i huinga riki shallots. Tonu i muri i te whakatō te tipu rawa tere te hua, me i muri e pā ana ki te marama kua rite ki te hatepea atu ona greens. I roto e whitu tekau He ra topuku maoa e te hunga i mua o aniana. I tua atu, ko nga hua o shallots tika matao-kātaki, rite to ratou i te kaha ki te whakatio, a muri e taea tona hukapapa, tupu, kahore tetahi kino.

Hoki ko tonu te kounga nui o te ahurea i roto i te meka e te mea he kaha motuhake ki te rokiroki wa. e kore maroke shallots whakarau noa i te pāmahana rūma, ka tohe tae noa ki te kotinga muri.

Reproduction e purapura me topuku

Hoki te tunu a e noa topuku whakamahia me rau i roto i te puka rerekē (raw, pahuhu, browned, kohuatia marinated). momo tipu Sharp, rite ki te tikanga, kei te whakamahia hoki broths, stews, hupa, te moepuku ki te tunu, engari ano te tapiritia reira ki maha kai, huawhenua, me te ika rihi. Shallots, e he tino noa pikitia, a ka kua te reka reka whakamahia te hou atu ranei î rite te paramanawa ngaohi (te tikanga i roto i te huamata) ranei.