Tula Gingerbread - tohutao i te tukuiho wā

Tula Gingerbread, haere te kōrero, mohiotia hoki tenetere mo ona iho tunu. Ko te whakahua tuatahi o tenei ahuareka tunu kitea i roto i nga meatanga o te rau tau XVII. whāki Tasty me te manatunga pono o Russian tawhito ko te Gingerbread Tula. Ko te tohutaka o tenei hua taketake ko te ngaro o nga rangatira tunu, me te kore e whakaatu ki.

Gingerbread - ko, te tuatahi o te katoa, whakapaipai reka Russian ki te whakakī reka o te tāmi te waiu whātatahia ranei, i te tihi kei te ki te tauira tāngia. I roto i te putanga hou, hei utu o tā e taea e te tuhia he ahua wawata ranei, i hanga i te huka. Tula Gingerbread tohutao whakaaturia o nei te raro nei, he hua tunu tino ohie. I roto i te täoro o nga housewife etahi reira ka waiho he tika huinga o ngā hua mō tenei kai. Me te reira i te kapu 3 o te paraoa, 100 karamu o te honi (pai Buckwheat), 100 karamu o te pata. Ka Me hoki koe 2 hua, ½ tīpune o houra tunutunu, 3 go o hinamona, he kapu o te huka, o Aropi, allspice, cloves whenua.

Hoki te pīata hiahiatia te kai e whai ake nei: 50-70 go o te wai, 100 karamu o te paura huka, me te 1 (2 taea) tīpune rēmana wai. Hoki te whakakī ka whakamahi i te tāmi matotoru Marmalade ranei. Ki te whakakapia te huka e tetahi 100 karamu o te honi, te Gingerbread Tula, tona tunu ngā honi, ka waiho atu rangi, me te marama, me tona ora papa nui haere ki te 13-15 ra. He aha te mea te reira nui ki te mōhio e i roto i Gingerbread tika honi, te huka molasses ranei here te paraoa me hua, a kihai i wai, te nui o nei heke te ki te iti.

I roto i te peihana nui (paraharaha peihana ranei), me hoatu e koe te honi, te huka, me te pata. pokepoke i enei kai katoa tae noa ki te maeneene me te noa e tino ratou rewa. Whakakeke ana 10-12 meneti (kia he torutoru ake) i roto i te pati i te wai ki te whakarei ake i te caramelization, e ko te tae mumura tika ki charring huka. Paraoa he pai ki te tāpiri ki te puranga matao, i iti tona kohi te, a ka waiho atu e ngawari noa, me te ngāwari te pokepoke. ko mua-tāpiri i te hua, he mea patu, me te seyannuyu roto i te paraoa witi, te pokepoke i pai a āta te ranunga ki te karo i kapia.

A vahi i te pokepoke ki e rua nga wahi pakeke rite, ia hurihia i roto i runga i te tepu floured, kia e kore e te pokepoke piri ki te mata o te titi awhiowhio, me te tepu. e rua paparanga o 4-7 mitamano matotoru kia tahuri. ngā wāhanga e rua i ki hei rahi rite o, na te whiriwhiri i te āhua e hiahiatia ana me te rakau rahi, e hāngai ana i runga i to ratou nui. I roto i te putanga matarohia ko te tapawhā tapawha ranei. I runga i te whārangi o te pepa hurihuri takoto kotahi hanganga runga whakanoho iho horahia tāmi matotoru Marmalade ranei, pai ki te he paku ratou reka sourish. Te whakakī i te taupoki runga ki te whakamātautau hanganga tuarua, taunga nei mata zaschipyvaem. Hoki, ka taea te tapahia ratou ki ngā he hoari koi mau mo te rakau hoahoa atu rerehua. Kei te hurihia te toe pokepoke i ki 5 mm i roto i te matotoru, me te hanga i te tauira tā whakataruna, i.e. tapahia tauira tuhituhinga ranei, ka whakatakotoria ki runga ki te paparanga o runga. Hutia Gingerbread i runga i te pepa tunu me te wahi i roto i te oumu. Tunua i 220 ° C mō te 3 meneti me te 10 meneti. i 180-190 ° C. meatia tenei te āta mo te tunu nui me Palauningí te hoahoa i runga i te Gingerbread Tula.

Ko te tunu mō tenei reka kau faaineine te pīata: i roto i te kōhua me i konatunatua ki te wai paura huka matao kohuatia, tāpiri rēmana wai. Tae noa tīmata te ranunga ki takaete, he mea e tika ana ki te tunu i te reira katoa i runga i te wera iti. Me te tono pīata i runga o te tokotoko, i te mutunga ka te amai rite te āhuatanga pono o Tula Gingerbread.

Horahia e runga i te rihi papatahi i runga i rinena kakahu whakairo, me te mahi, hei tauira, Tula Gingerbread pepa rite kai reka para.