Ale Peerehepa - te tauira o te pia hou

He aha i taea e pai, hei whakamatao i karaihe misted o pia hou i roto i te waenganui o te raumati wera? Ko te tika - rua karaihe o! A tika pera, tautautefito ki he taimi tahuri atu i roto i te mua o koutou ki te hei i te kaiarahi o te pia. Ka taea e Beer aroha i roto i pito katoa o te ao, a reira kia huaina ki tetahi o nga inu tino rongonui i roto i te ao. I roto i te maha nui o ana momo e taea kotahi te tautuhi hoki ratou o ratou tino reka, te tāmata me te longomo'ui. To tatou tangata maheni witi tuku iho ranei Lager, ko te Ingarangi me te Irish kahore he ale pia iti rongonui. He aha te mea te reira?

He hītori iti

Ko reira ngā e te whakahuatia tuatahi o te inu, rite ki te ale hou, i kitea atu i te Sumerians. Otiia ngā manakohia e i whanau, ka riro tona rongonui i tenei inu i roto i Ingarangi, i te timatanga o VII rau. Roto i te rerekē ki te hangarau hou, te tunu o te pia i taua wa ngā kore morota anake me pekepeke haere, engari ano hoki i te momo nui o otaota, pakiaka, kakara, hua, me te ara nati. Beer ale he hā motuhake taonga me te kakara, te tango, te kai, me te rite noa, me te hohoro. Ehara i Koinei, te reira hohoro ka pia mania mooni "taro tuarua" i te British. ka Foamy inu tona ingoa "El", i te reo Ingarihi Old «ealu», tono i tetahi atu drevneindoevropeyskogo "alut", e te tikanga "makutu" ranei "makutu." Fantastic takikupu ale hikaka, me te hohoro horahia ki ētahi atu fenua. I roto i te tahi mau whenua aroha ia na nui e whakaaro pia ale i te tapao o nga pāparakāuta whaiaro-mo.

He aha te mea el

Inu ki te ingoa "mīharo" i runga i te meka tūturu ko tetahi o nga momo o pia. Ko te anake me te mea matua e titore reira i te tahi atu momo o - ara o FERMENTATION. te rite pia toharite i FERMENTATION waipiro o te morota marou. Ko tuku iho ale English - whakaputaina pia anake i runga FERMENTATION, a ka whakamahia e te reira i te ahua motuhake o te rewena. E kore e te rewena i roto i te faaineineraa o te ale noho ki te raro o te oko, a ka puritia i runga i runga, hanga he "pōtae." FERMENTATION takekore e wahi i te pāmahana o i 15 ki te 24 degrees. I roto i taua huru, inu nui taea kukū ki kakara, me te riro ia ia he reka korerotia. I muri iho ka tono tangata Peteere ki ena i roto i te ruma raumati i te pāmahana o 11-14 nekehanga. A, no te he rite te inu, uncork kaho ale me oaoa i te hou, kia kia maroke hoki 2-3 ra tenei, te kore e taea e tahuri i te inu kawa. e kore te El tātarihia a kahore pasteurized, a inu i te reira anake "ora" no te mea ka tutaki i roto i te hoko i te pounamu o te ale, e whakarongo ki nga ngā rā paunga.

momo o te ale

E te ara, pia, ale hoki kua he rota o ngā momo, kitea e tona reka, kakara, a he marama pouri ranei. Tenei ko te torutoru noa o te rongonui tino:

• Stout - Stout - he kaha inuinu pouri;
• ale kaha - kaha - ale kaha;
• Hoki Bitter - Bitter - ale ki te pangia e kawa;
• Kōtea Ale - koma ale - whakatatutia me kawa;
• Ale ngawari - ale ngawari - ki te hā ngawari, haamana'oraa o kvas;
• ale Brown - Brown - hā ngawari, tae parauri;
• Ale marama - Light - ale koma te marama;
• Porter - Porter - rongonui i roto i Ingarangi;
• India kōtea Ale - kaha Indian kōtea Ale;
• ale Old - tu - kaha, me te reka;
• Parei waina - parei - ko te hā waina, reka, me te kaha.

He momo e whai he Fruity, parei kanapa pīnati ranei. Ko te kupu, hei tauira, Stoute (ale pouri) - he pakari pia i hanga i runga i te pūtake o te parei pahuhu morota ranei, a kei roto e pā ana ki 8.7% waipiro.

painga

Me kï reira e al - e kore te mea reka tika, engari pai ano hoki. A mo te hunga e matakitaki ana koutou puka, e hiahia ana koe ki te mohio e ki te awhina o ale e taea e ngāwari ki te riro taimaha. e kore e tenei pia haere tetahi maimoatanga, no te mea noho rewena, te huka, harore me whākōkī e kua puta i roto i te tukanga o te FERMENTATION i roto i te reira i roto i te taatoaraa. El taonga i roto i te huaora B me E, konupora, konupūmā, ūkuikui, selenium me te konupora. waikawa amino i roto i roto i reira, te whakapai ake pākia, hua i runga i te huru o te makawe, me te kiri. El whai hua ki te inu ki te whakapai ake nakunaku, pepe reira, ka marie ai, dilates oko toto, he pai i roto i te atherosclerosis me te hunga e mamae i te pēhanga toto tiketike. Otiia e kore e ti'a ia tatou ia e wareware e taea pia ale nekehanga kia tino nui, kia kaha i roto i te kōeke o te waipiro e nui hei nohoanga ake ki te 12%, pera he pai i roto i te whakaōrite katoa.

Tautohe e pā ana ki te reka

Ehara i nga Ingarihi ranei Airihi taea ki te te tu atu te inu paina-whakarehu ataahua i. Otiia i roto i Russia El kore te hopoia mau i runga i. Tangata katoa e kua ake tamata tenei pia rerekē, wehea i runga i akina ana: kotahi rite reira, engari etahi mea e ki te reka, hoatu reira oangé, "e kore e tino." He pono e taea te pēnei ki taua totohe nui anake ki te meka e matau ai matou ki te takoto i nga mea katoa i runga i te whata. Ki te te reira pia, kia whai i te pia anake, ki te māhī te reka o reira - te māhī, a ki te te waina, ka pangia e kia whai reira ona ake, tino motuhake. El - Ko te inu āhua hou mo tatou, a taea te takai wahi o te hihinga o tona reka i te momo o atarangi, mo taua e tika matou kihai whakamahia ki. reka o tenei pia reka, kawa, tika hihī a kia whai rongo tino rerekē, i te kakara Fruity-grassy me ki "kōkōuri". Ko te hunga e inu nui, tino noho ana pā ake.

El "puhuruhuru pī rorohū"

Ko nga mea katoa i reira, engari kei tonu pā reira. Kei te timata te hōtera ki puta momo rerekē o ales me, o te akoranga, e kore e noho, kahore whakarongo. tino rite ētahi iwi ale, a tamata tētahi reira mo te wa tuatahi - mo te whakaaro ki o te pākiki. Nā ki te tino iti te ora papa, he Ingarihi ale piro pono e kore matou i manuïa. No te mea tino tata i matou i te putanga Russian o te inu rongonui. whanau Peerehepa ale "pī rorohū toa puhuruhuru," i roto i Mytishchi, whakawhetai ki to tatou nāianei, pai-matau i roto i te wisdoms pia - Mihailu Ershovu. Ngā mihi ki tona mau tautooraa, i tenei ra, i ia o tatou e nehenehe e oaoa i te reka o te ale harariu.