He aha te mea he tuakana, me pehea ki te inu?

Hakaputa Ko te inu motu Italian, ko te huitahi (tino maha) liqueur whakarehu ki te anihi. Kei te maha i huaina te momo tino noa te hakaputa ma, ki te wehe i te reira i te tahi atu momo - kanapa puru whero ranei.

Hakaputa hangaia ki hinu faufaa i takea mai i te anihi, te anihi, licorice, me ētahi atu mea kakara. Ēnei hinu e tapiritia i roto i te puka parakore me ki te wairewa ero o te huka, me te tahi atu whakarehu. whare Paerewa, tenei inu, ko te 42% waipiro.

kōrero

I tua atu i te meka e te tuakana taua, he maha iwi taea kore mārama te ahu i te hītori o tona tupu. Ko tētahi putanga e ai ta e mai te ingoa i te kupu Arabic "Zammut". Ko te ingoa o te inu ki te hā anihi, i tukua ki nga tauranga o Itari i runga i nga kaipuke e haere mai ana i te rawhiti. I roto i te tahuri, kī te Oxford English Dictionary e mai te wā i te ti'araa Latin o te kupu "tuakana". Hoki, kia rite ki ngā pūkete o mua, i roto i Greece huaina te hakaputa liqueur i elderberry, e hua e pā ana ki 130 nga tau ki muri.

Tonu ngā mōhiohio hītori e pā ana ki te mea ko te kaumatua, he reira ia tapao e timata te putanga arumoni tuatahi o te inu ki te whakaputa i i te mutunga o 1800 i roto i te pa o Civitavecchia. I roto i te 1945, i muri noa mai te Tama'i Rahi II o te Ao, te kaipakihi Angelo Molinari tīmata ki te hanga te hakaputa tāpiri Molinari, i awhinatia popularize te inu katoa i runga i Itari.

Me pēhea te ki te inu?

inu waipiro te hakaputa te tikanga tukua i roto i te puka o te rerehua. taea hoki te te tukua te reira diluted ki te wai tio, hua i roto i te pānga ataata ngā ranei. Whānui tenei momo o te kai, ko te con mosca, ai te toru pīni kawhe maka ki te karaihe, ringihia nei ko te hakaputa (whakaahua - inu ki te pīni kawhe - whakaaturia i raro nei).

Waipiro, whakaatu kupu tohu te hiahia o te pai-oranga, hauora me te oaoa, ranei te Tokotoru Tapu (rite ki te whakarerenga iho Itāriana). I tua atu, ko te hakaputa ngā tāpiri ki te kawhe - mo te hā, me te utu o te huka. Kei te whakamahia te reira i roto i te puka parakore - mōhiti iti rite te aperitif.

I tua atu, kōrero ki te mea te hakaputa, he tokomaha whakaaro tonu o te karapu Molotov waipiro ki te ahi. Ko te hoki tenei he ara noa ki te inu i tenei inu - mura waipiro mo te wa poto, aru e te inu, me te tinei i te mura o te wai hohoro. Kei te hoki i hanga Molotov meneti whakamutunga o te maha ngā momo rerekē o te waipiro pa ringihia ki te paparanga karaihe. I roto i tenei take, ka waiho te kaumatua i runga i te raro, te inu atu mātotoru me te taimaha.

ara taketake noa me te ake o te inu te hakaputa. Tuatahi, kua ringihia te waipiro ki te karaihe, ka whakaturia ki runga ki te ahi, a ka hohoro ringihia ki tetahi ipu. Ko te karaihe tuatahi i te mea e tika ana ki te tahuri i runga i a tuu i te reira i runga i te hoeha. Na, i muri i te whakamahi o te mahana te hakaputa kia piri i roto i te ngongo i waenganui i te tauera me te hoeha karaihe tuatahi, me te rangi mau ki te manawa. I roto i te liqueur makariri haere pai ki te waiu, engari i roto i te puka o te cocktail, a takitahi e kore - he moku o waipiro, a ka he moku o te waiu.

Komititanga ake, e ngana ana ki te tino whakahoki i te pātai "aha te mea he kaumatua," Ka taea te tohe i te reira e ko te liqueur aniseed kaha o te take mai Italian, e taea te inu i roto i ngā ara tenei.