Huamata ika kohuatia

ētahi wā e hiahiatia ana ika kohuatia te mo te faaineineraa o te tahi mau rihi. tata taea e Cook ika katoa anake kroshlivoy me he kakara i rawe ki. Ka taea e koe te kohuatia reira katoa, a taea e te wahi nui - na tahuri te reira i roto i reka.

awhi ika Me ika katoa ranei ki te hanga i te kokoti ki te maripi puta noa te wahi - na mongamonga i te wā e tunu e kore e e hauā. he tika Water ki te tango kia nui ai reira hipoki te ika, me te pai anake ika simmered, e ko, tāpiri wai ki tetahi-toru anake. ringihia te wai tote wera, nui ika iti - matao, kia e kua i reira wa ki te kohuatia.

Ki te tiki i te ika kohuatia reka, me te tunu kia waiho i roto i te hupa raukikini. Ki tenei mutunga, te wai e hiahia ana koe ki te hoatu i te kāroti, te pāhiri, herewi, upoko riki, rau kokoru me etahi peppercorns. Vegetables horoia a tapahia ki mongamonga iti, hoatu i roto i te paraharaha, whakakiia ki te wai, me te kohuatia hoki tekau meneti. Na ka pumau te hupa, riringi te ika, me te hoatu ki te kohuatia. Per rita o te wai e hiahia ana koe ki te hoatu i te koko tea o te tote. Ki te ika moana e kore e hinga motu i roto i te wai, tāpiri i te winika iti. Taunakitia mō te kohua ika moana kūkamo pīkara.

Ka taea te kohuatia te reira, ka tote ika. I mua tenei, Kei te tuatahi tunu ai, ka ki te wai matao, ka maoa tae noa ngawari. taea e koe te te tuku ki te horseradish ika kohuatia. mahi ika kohuatia ki te ranu. Ki te he ngako te ika - ranu kawa e hiahiatia ana: ma, tōmato, riki, a ki te kikokore - te pata, kirīmi kawa me hua. Ki te ranu makariri ika tukua matao, me te wera - ranu wera. Kei te tāpiri ki te ngā huamata ika kohuatia.

Huamata o ika kohuatia

I te tahi taime e hiahia ana koe ki te Pāhewa ki ika whero ratou ... A pai o te āheinga kore ratou anake, engari ano hoki. Hoki tenei huamata e taea te tango 150 karamu o te ika whero. Tonu, Me matou kotahi e rua ranei nui kūkamo, rētihi, me hua. tahuri Tasty ki koitareke (ki te mea hoki i nga manuhiri), kia waiho ratou e iwa nga wahi. Ko koutou e taea te mahi e toru heihei.

Kukama tapahia ki mowhiti, tapahia ia mowhiti ki hauwhā. Kei te tapahia te ika ki mongamonga iti, engari e kore e iti. Hua tunu ka tapahia ki te mongamonga taua kaua nui. Lettuce Me ki te wahi i ki nga wahi iti. Whāranu toru punetēpu o te hinu (oriwa, me te huawhenua) me te tīpune o ono ōrau winika - te reira i to tatou tauiraa.

I runga i te tepu faaite ahau rihi nerazmeshennym: kua whakatakotoria huamata i runga i te hua manu, kūkamo me te ika, me i whakamakuku te tauiraa katoa, a tae noa ki te rōpū huatau i whakaoho huamata e rua marau. Ko he taea reira me kahore reira - e kore te reka e huri.

Tētahi atu huamata ohie ki ika kohuatia

Aho o te ika whero me te whewhe miro tapahia. kāpeti Hainamana (ahakoa ki tino noa ara reka) roimata ki mongamonga iti, te tīhi - kupenga. E konatunatua nga kai katoa, kakahu ki te ranu mayonnaise ranei me tauhiuhi ki te purapura hēhami. e kore he tino tika mayonnaise mania, engari te ranu waro pai ahau i roto i ngā (te tetahi i i tohua i roto i te tunu taketake).

Summer huamata ki ika kohua,

pai taku papa ruau hāmana māwhero i roto i te pata. He aha hāmana māwhero - noho i te ngaro hoki ahau, heoi i toku kuia ki te hāmana māwhero mīharo noa "huamata hararei." Uhikura, tōmato, kukama, pere pepa - e reira i roto i te wa - katoa tapatapahi rawa, engari te aroaro o te iti rawa e rua kai e tika ana. Na roto i te - tapatapahia greens, kohuatia me te tapatapahia rawatia rīwai.

Katoa o nga hua taea e koe te mirimiri noa. Pink Rakei hāmana ki te marau, me te tāpiri i te hinu, tahi me katoa o te runga ake. Season ki te tote, me te tāpiri i te wahi o te hinu, ki te tika. Na tawhiti tenei huamata kua ahau e pā ana ki te whare raumati, me te rapu mō te kukama tuatahi i runga i nga moenga.

Kei te faaineine hoki "Hararei" he huamata hohoro a ngāwari. Te ti'aturi nei ahau e ka whai koe i te huamata ki te pangia e. Huamata ki ika kore kaua e rapu utu nui o te kai, me te ngāwari ki te faaineine i - ika kohua, me pera pai.