Ika-urchin - he kai kino

Kua roa i mohiotia Fish-urchin ki te iwi. Kua ngā tonu tenei te wahine e noho koikoi o nga tropics me nga rohe tonga o nga ahopae e pehi ana i te aro o te Pākehā. No, e kore hoki ona painga gastronomic, no te mea te ika-matuku kaha paitini. ka whakatata ia te whakarongo o te ahua rerekē me te kaha ki te pupuhi i roto i te take o te ati, me te rastopyrivat ngira e te hunga i roto i te āhua āta tata ki te tinana.

Ko te hapu o te ika-urchin kua waru momo. tae nga māngai nui rawa te roa o e ono tekau henimita. Fish-matuku he putea rangi motuhake. A, no te kore te ia ite te ahotea, Kei reira i roto i te ata, kāwanatanga ka rīhitia. A, no te akina atu te ika-urchin ki te tiaki i ano, whakakiia ana taua mea ki te wai, me te inflates te putea, ka mau te ahua o te ao, me te whakanui ake i roto i te rahi e rave rahi taime. Aki ki te taha o te ngira e tu i runga i mutunga, me te piri atu i roto i ngā tohutohu katoa, te ārai i tetahi ngana o te konihi ki te horomia reira. I roto i te tahi mau momo o te roa ngira he rua tekau henimita. No te mea o enei āhuatanga o te ika-urchin kua "unofficial" e rua ingoa: Marine me matuku peihana ika.

Ko e kore ko tenei nui, te ika-urchin he ara tetahi ki te wāwāhi i te tangata ke, ki te whakaatu i tona moni tunu: hua reira he uku paitini e tino pai pei timata te kino. Ko te tūkunga whakamutunga nui fakafaingata'a'ia'i te tiaki o ika, kina i roto i kākahi wai ranei. I te tohu iti o whakaeke i te tahi atu tangata o te aquarium, te ika hua hūpē, a ka whai koe ki te huri i te wai katoa. I roto i tenei whakaaro, i te ika-matuku i roto i te whakarau te tikanga i roto i roto i te tank motuhake. pai te reira i one, maha tanumia i roto i te onepu rawa. arata'i te reira i matua po, huna i roto i te ra i roto i nga wahi koraha.

I raro i ngā āhuatanga tūturu whāngai te nuinga te ika-urchin i runga i mollusks me waimāori. papa paraharaha, niho Hard tukua ki te anganga ara te anga tino mātotoru. Na kai ika iti. I roto i te whakarau, ka taea e te ika-urchin mahi kahore mātaitai.

Ki te paopao gourmets Pākehā, me te American he ika-urchin, kitea te samurai Japanese pakeke e he reira rawa pai ki te kai i te tino toa. Ētahi momo Tetraodontiformes te whakarite i te kai Japanese rongonui - he fugue. I roto i te tika kia haamaramaramahia reira e te hanga te fugue i māngai o te maha momo o pufferfish, ka hoatu te wahi matua te ki te puffer parauri. Ko te ika-matuku ko tetahi o aua momo o ika, o nei te faaineine i te reira ki te hamani.

Ko nga whekau o te ika i roto i tetrodotoxin wai whakamate. Ko ia tekau nga wa kaha atu i curare, e wha rau nga wa kaha atu i strychnine. Ka taea te whiwhi te horopeta whakamate mā te mo noa nga whekau o te ika ki tona ringa whanau. Tetrodotoxin he karere. A, no te ingested, ai reira pāpāngia o nga uaua romahā, mate he tangata o te whakahēmanawatanga. e kore te raau no te tetrodotoxin ano hanga.

Ko te rohe o te tohatoha o ika, kina te moana - a taka te rohe pārūrū mahana whenua. Rawa he rota o ratou i roto i te Moana Whero. Ia me ētahi atu ika Moana Whero (pēnei i tata ona whanaunga - kūkamo te moana) Ko te tapao o tenei awa ki. He ngā katoa i roto i to ratou ake ara ratou.

Otiia ano i roto i te tahi atu wāhi o te whenua, te wā i te āhuarangi pārūrū, whānui ika-urchin. Photos o enei mea ngā kore mutu ki te whakamīharo pā o tāwāhi: te natura pehea mōna i roto i te urutaunga ki te taiao me te tiaki i konihi!