Kāreti i Korean: te tunu taketake

I nga tau tata nei, ko te huamata "Kareti i Korean" kua tino paingia ki Rusia me nga whenua Pakeha. Engari, kaore e taea te hoko i tetahi huamata totika i roto i te toa - ko te ara e hangaia ana e nga Koreana. He maha nga waahanga kua oti te whakarite ki nga tohutao kai Russian e mamao ana i te taketake.

ka korero matou ki a koutou me pehea ki te tunu kāreti i Korean mo tūturu, ki ite "i te taua reka", e kia whai tuatahi tenei huamata rerekē. E arohahia ana e te tokomaha, ina koa he mea ngawari, hewari hoki ki te whakarite. Ko te tikanga, ka puta mai nga karoti i Korean ki Uzbekistan, kaore i Korea. Ko te huamata i hangaia e nga Koreana o te takiwa ki te mahara ki te reka o nga pepa pepa whero-parai i paraihia i runga i te hangarau motuhake. Ko tenei mea whakauru e whakarato ana i tetahi kai he tino whakaari. I Korea, ka tapiritia ki te maha o nga rihi o te kai o te motu.

Ko te tohutao i raro nei ka tohua mo te kotahi kilokerei o te kāreti. Na, ki te hiahia koe ki te whakapai ake i te huamata, iti ake, iti iho ranei te iti o te huamata, ka whakarahi, hei whakaiti rānei i te rōrahi o te waahanga ki te rahi o te kāreti.

Tangohia nga kāreti hou, te paraihe me te horoia. Tapahia ki nga takai kikokore. Ki te mahi i tenei, kua hokona e koe etahi tuhinga motuhake, ka whakaora ia koe i te wa me te kaha. Me hiahia koe ki te tapiri atu i te tote me te waiho mo te tekau meneti, ka pai - i raro i te kawenga, kia waiho nga karoti ki te wai. I muri i te wa i whakaritea, horoia i roto i te pungarehu i raro i te wai rere me te wring. Whakauruhia te karaera me te karaihe. Tapahia kia toru ranei e wha nga tipu o te karika i te karika me te tapiri ki nga karoti. Na ka tapiritia ki te huamata e toru punetēpu o te winika 9%, uruhia nga mea katoa.

He mahi taketake enei katoa, na te mea i mahi katoa nga tangata, i tunua he huamata ki te kainga. Na inaianei ka tiaki matou i te wai whakapūkara, i reira te mea ngaro o te tunu taketake.

I roto i te parai paraoa me nga taiepa matotoru, ringihia te 5 punetēpu o te hinu hinu hinu ranei. Whakanohia he ahi kaha me te wera tae noa ki te puta mai te paoa ma. Tāpirihia he tīpune o te paprika, whakaiti i te wera, ka haere tonu ki te whakamahana i te hinu mo te meneti kotahi. Koinei, ka ngaro te paprika i tona kawa me te koi, me te hinu e pa ana ki te kakara reka o te pepa. Muri iho, makahia te hawhe o te puranga waenga i te pata me te parai mo etahi meneti ka timata te riki ki te huri i te kowhai. Na ka peitahia te hinu hei whakakore i te tukunga o nga riki riki ki roto i te huamata, no te mea ka pahuatia te reka.

Tātarihia te hinu kua whakahuatia ki roto i te kāreti, me whakaoho pai, ka hipoki ki te taupoki. Ko te huamata me tu mo te 24 haora. I te ra i muri mai ka rite ki te whakamahi. Ka koa koe ki te reka o te ahurei ahurei o te huaora Korean!

Mena i mua i te tunu tunu i nga ra torutoru, me te iti o te mea kua werohia, i mua i te mahi, ka taea e koe te tapiri i te hinu huawhenua iti: na ka mea koe kia pai ake te huamata.

Kua whakaahuatia matou pehea ki te hanga i te kāroti i roto i Korean rite ki te taketake tunu o te kai Korean. Heoi, ki te pangia e i roto i kore vozbronyaetsya tāpiri i te huamata i te huka iti, pango ma ranei pepa, cilantro, korianara, hēhami purapura, te ranu hoi, a tae noa pani tōmato. Ko enei o ngaa waahanga he ahua whakahua, na ka whakauru koe i tetahi mea whakauru hou, ka whiwhi koe i tetahi reka hou.

He maha nga mea e rapu ana mo nga waahi hou mo te whakaaro me te whakauru i nga pi paraoa o te kai, te heihei, te huamata, te ika me te kaimoana ki te huawhenua Korean, engari he tapatapahi noa. Ka kitea e koe he tunu mo taua huamata, tae atu ki te tua atu o te pineapa.

Ko te taviniraa, kia tuhia te reira, e titiro rawa pai kāreti huamata i Korean, neatly whakatakotoria i roto i, hei tauira, i runga i te rau kāpeti.