Me pēhea te tunu i te miraka - etahi tohutohu

Ehara i te mea ngaro ehara i te mea e kai ana te iwi katoa i te paraoa me te ahuareka. Engari ko te rīhi Russian tēnei. Hei mea tino pai, me mohio koe ki te tunu miraka. Ko tenei ano te mea e whakahuatia ana i tenei tuhinga. Ka hoatu e matou etahi tohutohu mo te tunu kaikawe, na ka puta ke te ahuareka me te pai ki nga wairua pakeke.

Ahakoa te ahua o te rihi, he maha nga waahanga tunu. Me timata mai i te hangarau kai me te whakamutu me nga kai e whakamahia ana ki te tunu tunu. Ka taea te tunu i te waiu, te wai, te whakaranu ranei i enei wai e rua. I runga i te waahanga o te paraoa me te wai, ka puta ke te waipiro ki te wai, ki te ahuareka, ki te panui ranei.

Me pehea te tunu i te paraihe kia reka ai? Ko te tikanga tino nui ko te whiriwhiri i nga kohinga kounga. I mua i te tunu tunu, me tino whirihia nga karepe me te whiriwhiri i nga karepe kino. Na, ki te hiahiatia, me horoi te punga. Engari kia maumahara i te wa e pupuhi ana te nui o te wai. Na, ka tunu, ka hiahia koe ki te whakaiti i te nui o te waiu me te wai.

Kaore i te horoia etahi o nga pata, hei tauira i te manai. I tenei keehi, me tika tonu te riringi i te parai i te nui o te wai, te waiu ranei, me te tote i te tote ki te reka. A, no te whewhe wai, tāpiri atu ki a ia te nui o te nui o te witi. Mena ka maka e koe he ngako iti i roto i te parai i mua i te riringi i te miraka, ka pai ake te reka, a, ka nui ake te pupuhi.

I etahi wa ka rite te poaka mai i nga pata kai. I roto i tenei take, kia nui ake te nui o te wai. A, no te parai, ka ngaro te pata o etahi o nga makuku. Mena kua horoia te kurupae, me mahi wawe tonu i te mea ka tapiritia ki te wai kohua. I te moe i roto i te paraharaha o te kukupuku, me tika ki te whakauru ma te ata, kia kore ai nga purapura e pakaru.

I etahi wa ka pakaruhia te poraka tae noa ki te hawhe ka tunu, ka maka i te oumu kia tae ai ki te ahua. Ko tenei tikanga e pa ana ki nga tikanga tawhito o te whaa kai.

Ko te manene porridge ka moe anake i te wai kohua. Me mahi marie tenei, me whakaoho tonu ki te koko, kia kore ai he panuku. Ka taea e koe te whakamahi i te hiko.

Kei te kohuatia etahi o nga pata i roto i te waiu. Ko ētahi o ēnei raihi, peara parei, rai. Me pēhea te ki te tunu pāreti i enei pata? Tuatahi me hiahia koe ki te tunu i te wai. Ka maka e matou te paraharaha ki te rota o te wai ka tatari tae noa ki te whewhe. Na ka moe tatou i roto i te reira, ka tunu mo te 10 meneti. I muri i tenei, me hiahia koe ki te whakainu i te wai me te whakarahi i te nui o te waiu ki te miraka. Ko te ahi he mea kia kore e kohuatia te nui o te miraka, ka kore e tahu.

A, no te whakatipato i te kapi, ka whakamahi i te peke mata. I te nuinga o te waa ka tunua ki tetahi rihi taha ranei, hei rihi motuhake ranei. Ko nga otaota katoa i roto i taua poroiho me tiaki i tona hanganga, engari me tino pai te tunu. Ki te mahi totokore te rite te rihi taha, ka taea e kohuatia koe i te reira i roto i te hupa. Me pēhea te ki te tunu pāreti, na ka tahuri ia wewete?

I mua i te tīmatanga o te tunu ka hiahia koe ki te haere i roto i te ropu. Na ka horoi i te tuatahi i roto i te wai mahana hei horoinga i te hika, ka mutu i te wai wera hei tango i te ngako kua puta mai i te mata. Me tapiri te wai mo te rua o nga kai.

Ki te whakatangi i te poroiho matapihi, ka taea e koe te tango i te croup me te semolina. He pai rawa te kohuatia o aua pire. Kei te kohuatia te paraihe paraoa ki te wai, te waiu, ka whakauruhia ranei ki enei kai e rua. I roto i taua mea ka taea e koe te uru atu i karepe, pune, apricots maroke me etahi atu kai. Ko te nuinga o tenei poroporo he mea reka.

Na e mohio ana koe ki te tunu tunu. Engari ka taea e koe te tunu i te huarahi maatau. Ko Porridge i roto i te korakora rua e puta ana ki te ahuareka me te reka. Ma te awhina o tenei "merekara o te hangarau" ka taea e koe te tunu miraka mai i nga momo kai. Whakanohoia nga mea katoa i roto i te ipu ka waiho ki te taumata raro. Ko te wa e tunu ana ki te momo kai, engari i te toharite he 30 meneti te roa. Kai mo te hauora!