Māhī o te raihi i te kāinga: rawa tunu me te tunu

I aroha o te waipiro kaha kore tino e noho tau'a ki te māhī tunu tika. Ratau, kua roa kua mohio te whakamutunga rite te inu matarohia e he ngāwari ki te hanga i te whare. I mua i timata koe i te tukanga, e hiahia ana koe ki te mahi ki te torutoru onäianei, te matauranga o e pai te karo i te hape tino noa. I roto i te tuhinga o tenei ra ka titiro tatou ki te pehea, ki te hoatu Braga raihi ki māhī.

Ko te tinihanga matua

Ko tētahi o nga kohakore tino noa e faaite mai ratou i roto i te māhī te kāinga, ko te aroaro o kakara no rapae. Na kia ratou whakakorenga he kaupapa matua. Ki Braga tahuri raihi ki māhī reka, me te e kore e rapua e anō-maimoatanga, he mea e tika ana ki te whai i te torutoru aratohu ohie.

Tuatahi o te katoa ko reira e tika ana ki te aroturuki i te ma'a o te ipu e whakamahia. I mua i te timatanga o te tukanga ko reira e minaminatia ki te horoi ki te wai wera, me te hopi teretere. I muri i taua, Me koko, ipu me peihana ki āta horoia ki te kakahu ma.

Ko tētahi atu huru nui ko te haapa'oraa tino o nga hanganga tūtohutia katoa. Ko tei runga te reira, ka aha hā āhuatanga e farii ki te māhī i muri i te raihi.

hiahiatia nga kai ki te faaineine i te Rakei

Te hunga e faaoti i runga i to ratou ake ki te hanga i tenei wai kaha waipiro, aroha kia e reira he i to ratou tikanga i te huinga e hiahiatia o ngā wāhanga. Ka hiahia koe:

• E toru kirokaramu o te raihi.
• 14 rita o te wai.
• he kiro hawhe o morota.
• 75 karamu o rewena kōpeke.

E whiwhi koe i te pia te kāinga-brewed kounga i te raihi ki te silica, e kore koe e whai ki te hoko pata utu. Hoki tenei whakaaro, ko reira kino momo cheap. Ki te whakaaro ki te morota, uru te reira i roto i te tukanga o te māngaro kinonga. Te kore e kore e tīmata i te reira FERMENTATION.

Ko te hangarau faaineineraa

ringihia raihi mua-i horoia te tahi rita o te wai, te tahu ki kohua, me te kohua i te wera iti. Ko te roanga o tenei tukanga ko 45 meneti. tenei wa katoa, he mea nui i te wa wa ki te whakaoho i te tirotiro o te paraharaha ki. Ka rite ki te ringihia te ranunga thickening ki reira he wahi iti o te wai. Ka rite ki te hua, kia whiwhi i te pāreti ōrite, e nekehia atu nei i te wera, ka whakaaetia ki te whakamatao ki 70 nekehanga.

Tae noa te matao o te raihi kua ki te pāmahana e hiahiatia ana, ka taea e mahi koe whai mai. Ko tōna mōrohe me whakauru ki te rita o te wai. I ringihia te otinga hua ki te taimaha raihi mātao, me te te hana ki te 65 nekehanga. I nekehia atu te ranunga mahana i te pereti me paraikete takai faka'ehi'ehi tautauā tere rawa.

Waru haora i muri, kua ringihia te marou oti ki te peihana, ka e kia aru i te FERMENTATION. He unga hoki te rita o te wai, me te rahinga e tika ana o te rewena. Katoa ata i konatunatua, ka katia e te whakatakoto i te piha waipēhi.

Ipu, whakanohoia nei te māhī muri o te raihi, whakawhitia ki te wahi mahana pouri. Ka taea te whakawakia e te mutunga o te effervescence o te mutunga o te tukanga. I tua atu, ka whiwhi pia te kāinga-brewed te tae mama me reka kawa. I te wā whakamutunga, kua tātari reira ki te pehea e o nga matūriki iti katoa, ka maturuturu.

Alternative: huinga o kai

Me kï reira e te faaineineraa o tenei silica tohutao o te raihi i Malaga he reka kaua rerekē. I roto i te tikanga ki te whai i te inu tino kaha, e hiahia ana koe ki te ake i roto i mua ki nga wae e tika katoa. Ki te mahi i tenei i roto i to koutou kīhini reira kia:

• 400 karamu o karepe.
• He karaihe o te raihi pakaru.
• he rita hawhe o Malaga.
• 200 karamu o te rewena o Brewer.
• 12 rita o te wai te pure.

Whakaahuatanga o te tukanga

Mau tunu Ko nui māmā atu kia mea he i mawhiti tuatahi māhī o te raihi i te kāinga. He mea nui ki te whai i te ōwehenga tūtohutia katoa. Tuatahi, e hiahia ana koe ki te mahi i karepe. Kei te ringihia te reira i ki te wai, me te kohua mo rima meneti.

whakanohoia te ipu prefab raihi, Malaga, i hū karepe, me te rewena o Brewer. He ringihia hoki te tirikara huka. konatunatua katoa tino, ka hoatu ratou i roto i te wahi mahana mō te toru ranei wha ra.

I muri i tenei wa te tank ki tonu i te taonga rewena ringihia i kotahi tekau ma rua rita o te wai te pure, ka waiho mo tetahi atu ra. I muri iho, te oti Braga tātari me maturuturu.

Māhī o te raihi rewenakore hapirone

Te inu rite rite ki te tunu kore-paerewa e faikehekehe e pangia e pai. A mo ona production e kore e rapua e tetahi hua rerekē. I roto i tenei take, ka kia whakamahia nga wae:

• E toru kirokaramu o hapirone.
• E iwa rita o Moonshine.
• 750 karamu o te raihi pakaru.

Mai i te runga ake ko reira he rārangi o ngā kai noa e whai reka kāre, whiwhi koe i te inu kaha taketake.

wāhanga tunu

Tuatahi o te katoa e hiahia ana koe ki te mahi i raihi. Ko tōna parai ki te hoatu i te hue kowhai ngā ki he hapirone, a ringihia māhī. Kei te tonoa te ipu ki te ranunga hua ki te wāhi mahana mō te FERMENTATION muri.

Ki runga ki te otinga o tenei tukanga, e te tikanga e pā ana ki e rima ono ranei nga ra, i tātari me maturuturu te wai. Ko te hua ko te māhī tika kaha o te raihi.

tētahi atu tohutaka

Tenei inu he hā ngawari ki tīwhiri iti o te raihi. Ki te hanga i te reira, e hiahia ana koe:

• he manokaramu hawhe o pata.
• 7 rita o te wai.
• 8 karamu o rewena maroke.

ringihia raihi mua-i horoia te rima rita o te wai, kua tonoa ki te paraharaha, e kawea mai ki te whewhe, a kohuatia hoki te hawhe haora. I roto i tenei wa, kia kia rite tino te mua. Kohuatia te matao o raihi ki te 65 nga nekehanga, me i konatunatua ki te mōrohe mīhini mua whai mai matomato.

Kei te takai i te puranga hua i roto i te paraikete, me te waiho hoki saccharification. I muri i te ono haora, i honoa te rewena ki te ranunga, rewa mua i roto i te rōrahi iti o te wai mahana, ka tonoa ki te FERMENTATION. Ko te roanga toharite o tenei tukanga ko e pā ana ki e rima nga ra. haere te hua Braga roto i te tātari ki te maka o te paranga nui, a ka rua maturuturu. diluted māhī Rite te ki 40 nekehanga. I te tono, e taea e te reira e toru nga wa ki te tika i roto i te whare tātari waro.