Me pēhea te ki te tunu catfish (paopaohia) i roto i te oumu, reka, me te ohie?

Catfish - Ko māngai o te Perciformes kia. Ika rerekē te rahi faahiahia tae 1.5 mita i roto i te roa me te paunatia e pā ana ki te 25 kg. Kua he nui, nui rite niho o te kuri. E rima ngā momo o catfish. Na, toa rohe maha i reira e rua o ratou: ko te purepure, me puru.

reka kai catfish me reka ngawari, no te mea he tino hinuhinu te ika. Ko te ihirangi ngako ko 5.3 g ia 100 g o te hua. I tua atu, i te catfish - he puna o huaora me ngā ōpapa e hiahiatia ana e te tinana. Hei pupuri i ratou i roto i te nui mōrahi o te ika tunua. Kia whai whakaaro ano tatou e founga koe e taea e tunu ika pērā i catfish. Ko te tohutao i roto i te oumu tika aroaro i roto i to tatou tuhinga. Kia tīmata a ki te kōwhiringa tunu matarohia.

catfish Blue (paopaohia): me pehea ki te tunu i roto i te oumu ki te rēmana

No te faaineine i tēnei tunu hoki hiahia catfish rua paopaohia reo-rahi. E te ara, e taea te hokona te ika rite hou tio ranei. Aha ki te mahi i roto i tenei take? Me pēhea te ki te tunu i te paopaohia catfish whakatotoka? I roto i te ika oumu taea te tunua anake mea rewa, kia ka Me steaks ki mua-neke i te pouaka tio i runga i te papa raro o te pouaka. kaha kore tūtohu ki te defrost i te pāmahana rūma mo tetahi ika.

I roto i runga ki te whakahaunga steaks e rua ki te horoi, ki te tango makuku te taikaha ki te pepa tauera, te tote me te pepa i runga i taha katoa. Na ka takoto te catfish i roto i te puka whakangutungutu, ka tauhiuhi ki te wai o te hawhe rēmana. Tenei ka pupuri i te hanganga ika, me te kore i pai kia taka ia motu ke i roto i tunu. puka atu o steaks Me ki hipokina ki te takai konumohe, me te tukua atu te reira i roto i te oumu, preheated ki 190 nekehanga mō te 30-40 meneti. Ko te wa tunu tangohia tei runga i te rahi o te paopaohia.

catfish ika Tasty, tunua i roto i te takai konumohe ki te tīhi me te huawhenua

I mua i te tuku i te paopaohia i roto i te oumu, he mea e tika ana ki te faaineine i te riki me te kāroti "paraikete." Hoki tenei Vegetables (1 te riki me te kāroti 1) e parai i roto i te paraharaha i roto i te nui iti o te hinu huawhenua.

Na roto i tenei whakahaunga catfish paopaohia nui (300g) kia rite ki te tote me te pepa. Na, i runga i te kinaki, te hinu, hoatu te ika, a ki runga ki runga o taua mea - i te aniana tunua me kāreti. Hipokina piri ki te takai konumohe, me te unga catfish i roto i te oumu mo te 30 meneti (180 nekehanga). I muri i te ika mana wa tohua, tauhiuhia ki tīhi kuoro (150 g) me te tonu ki te tunu mō te 10 meneti.

Tenei Ko tetahi o nga kōwhiringa māmā hoki pehea ki te tunu catfish (paopaohia) i roto i te oumu. Ka rite ki te ngaohi ke ki te raihi tika rihi huawhenua ranei.

Tunu mo catfish i roto i te kirīmi

catfish reka wahine whakatarapi te ngohe noa i roto i tou mangai, ki te tunu koe i te reira i roto i te kirīmi. Ki Me tenei paopaohia tote, te pepa, te rēmana wai me te ua mōnehunehu ringihia cream (10%). I muri i taua, ko te āhua o te ika, ka taea e tukua atu e koe i roto i te oumu preheated ki 190 nekehanga.

Ko reira rite te tunu ohie taua hoki pehea ki te tunu catfish (paopaohia) i roto i te oumu. Kei te faaineine ia he katoa o 40 meneti, me te hanganga, ko te hāmana fatty tino rite. Mahi atu ika ki te raihi me te ke ngaohi huawhenua.

Me pēhea te ki te tunu catfish (paopaohia) i roto i te oumu, me te tōmato me te riki?

No te faaineine catfish i runga i tenei tohutaka ka hiahia koe 1 kg o steaks ika. Ka Me ratou ki horoi, pepa tauera maroke, me te miria ki te tote me te pepa. Na ka hoatu te paopaohia i roto i te puka, tauhiuhia ki te wai o tetahi rēmana nui, a ka tukua atu i roto i te pouaka whakamātao mō te 30-60 meneti.

I tenei wa, te whakarite i te tauiraa ranu ranei mo ika. Hoki tenei whakaaro, i roto i te hinu oriwa ki te kōrori tapatapahi semicircles riki angiangi (0.4 kg), ka tāpiri i tōmato (1 kg), diluted ki ¼ pani tōmato kapu wai wahi, ½ kapu o te waina whero ma ranei, reka tote, pepa reka (1 h . l.), te huka me te hinamona (mō ¼ h. l.). Cooking ranunga reka mō te 15 meneti, i muri nei kia ringihia ai ki steaks me tauhiuhi tapatapahi te pāhiri.

Tenei Ko tetahi o nga ara pai ki te tunu catfish. Paopaohia i roto i te oumu tunua tika 30 meneti, me nga 10 meneti he reira e tika ana ki te whakainu i te kīnaki tōmato. haere rihi pai ki te raihi, bulgur, te kuhukuhu, me te tahi atu pata.

tunu catfish i roto i te oumu i roto i te wai whakapūkara kanekane-karika

He ko etahi o nga tohutao pai mō te tunu tenei ika hinuhinu. Ko tētahi o ratou tika kōrero e pā ana ki te pehea, ki te tunu i te catfish paopaohia reka i roto i te oumu.

Taahiraa i te taahiraa faaineineraa o rihi he rite whai:

1. oumu waikōhua, ki te 200 nekehanga.
2. Tūhono ki te pata audio peihana (2 tbsp. Koko), te pāhiri me te hinu oriwa (1 tbsp. Pune), kanekane kuoro, rēmana kiri (mō ½ h. Koko), mongamonga rōkara kāriki. Whāranu pai, tāpiri tote me te pepa wera ki te pangia e.
3. Miria te paopaohia ki te tote, hoatu i roto i te rīhi tunutunu, me te horapa i runga i te tihi o te wai whakapūkara.
4. Tukua te ika i roto i te pouaka mo te 10 meneti, a ka whakatikatika te puka ki te oumu.
5. Tunua hoki 30 meneti catfish.

Rite-kai whangai ki te tepu ki te kōkihi atu ke ngaohi huawhenua ranei.

Catfish ki huawhenua i roto i te ranu hoi

O catfish taea te tunua steaks ngā rihi ki te ranu hoi. Na, tino ko te ika he angitu, whakaaro te ngā e rua e whai ake nei:

1. Tunu ki te catfish me whakanohoia anake i roto i te oumu preheated ki te pāmahana e hiahiatia ana. Te kore e ngaro i te ika tona āhua, me te tika raspolzetsya. e kore hoki te take taua e tūtohu ana ki te parai i roto i te parai.
2. He mea tika ki te tāpiri he tote, me te tauhiuhi ki te rēmana catfish i te timatanga o te tunu kai. Tenei ka pupuri i te hanganga ika, me te whakarato i te ahua ātaahua rihi.

I te timatanga o ika tunu kia wera te oumu ki 200 nekehanga. Katahi nga huawhenua tapahia (riki, kāreti, pepa) takai kikokore, he roa o e pā ana ki te 5 cm. Steaks (4 RW.) Tote me te pepa, hoatu ki te puka iti. Me tohaina mongamonga ika Next ranunga huawhenua me riringi te catfish te ranu hoi (½ kapu). Tunua te steaks i roto i te oumu mo te 30 meneti, wā basting kīnaki ratou. He mea nui e kore e ki te overdo te tote, me kia reira he nui i roto i te ranu hoi.

Mahi catfish tunua i roto i tenei tohutaka, ko reira e tika ana ki te raihi kihu Chinese ranei.