Me pēhea te ki te tunu i te langoustines: tohutao. Scampi whakatotoka

I mua i haere ki te kōrero e pā ana ki te pehea, ki te tunu langoustines, e hiahia ana ahau ki te mea i te torutoru nga kupu e pā ana ki enei waimāori. I roto i to tatou whenua, he iti rongonui atu ratou whanaunga tata te kōura Norwegian - kōeke me te kōura. Heoi, i roto i te tunu kai, e whakaaro ratou he kai, a i roto i tenei tuhinga ka kōrero tatou e pā ana ki te pehea, ki te tunu tika kōura.

Langoustines ki Rosemary

Pea ko reira te tunu māmā hoki kōura Norwegian, e te tikanga e taea faaruru i te reira ki tetahi o ratou. Na, i kite i runga i pehea ki te faaineine i te langoustines i roto i te oumu:

• Tangohia etahi kōura hou, me te tapahia ki te hoari koi mau haere te tuaiwi, e kore tapahia ratou tae noa ki te mutunga.
• Waimeha te anga i roto i te ringa, te tote me te pepa ki te kai.
• Hipokina te pepa tunu ki te kinaki, whakanohoia ana ki langoustines, tauhiuhia ki peka o Rosemary hou, me te drizzle ki te hinu oriwa.
• I tunua rihi i roto i te oumu i raro i te tunutunu hoki e pā ana ki tekau meneti.

Hoatu kōurapaka i tunua i runga i te rihi, tauhiuhia ratou ki te rēmana wai, me te hinu oriwa. Mahi kōura ki te tepu tonu wera, te poro rēmana mua-te whakapaipai.

whakatotoka Scampi. Me pēhea te ki te tunu?

Ka taea te rite kōura Norwegian rite te rihi matua kore anake, engari ano hoki i rite te paramanawa ki pia. kihai pehea e titiro tāwāhi, enei waimāori, he ratou, i roto i te meka, ka taea e ngāwari whakakapi i te mua kōeke mua. Me pēhea te ki te tunu i te langoustines:

• Defrost waimāori (te atu te pai) i te pāmahana rūma, a ka horoi i roto i te wai matao.
• Ki te maripi kīhini ranei koi kutikuti hanga haea i runga i te puku, i mua i te taenga o te mutunga.
• Koti te kai pesto te whakamahi i te tunu paraihe.
• Aroha tauhiuhia te matua o otaota hou, me te drizzle ki te hinu oriwa.

Kōura tunu i roto i te oumu preheated tae noa Na, tae noa ki tahuri te kai ma. ka tangohia te reira i 10-15 meneti. I muri i taua, tauhiuhia ki kōura Norwegian ki te rēmana wai, me te mahi tonu ki te inu mātao ki te tepu.

Rotongaio langoustines ki karika me te pāhiri

Whakapaia te rihi taketake rite ki te tunu whakaahuatia i raro nei. He tino e ka mauruuru koe te kounga o tona reka, me te noho o te faaineineraa matou.

• Defrost 15 mongamonga o kōura, tipitipi ia ratou i te anga, tango i te matenga me te piro.
• Hoki te kīnaki, minita tapatapahia rawatia te pāhiri, kāriki me pepa wera. Kākāriki Mix ki te rēmana wai, me te tote.
• Rite kōura tuku i roto i te kīnaki, me te kia marinated mo te hawhe haora.
• I tenei wa, ka taea e te hanga e koe i te huamata, ki nei e waiho e ia langoustines whangai.
• Me pēhea te ki te tunu? rite Fry kore he kai mo te wa roa e tika ana. Kati te reira ki te pupuri i te reira i roto i te paraipanatia paraharaha i te meneti torutoru i tetahi taha, me etahi - i runga i te tahi atu.

Me pēhea te ki te tunu kohuatia, ka whakatotoka langoustine

whakaaro kai kōura Norwegian te he kai, mo tona reka kore anake, engari ano hoki mo te maha o ngā āhuatanga whai hua, e kua whakaurua i roto i tona hanganga. e hiahia ana matou ki te faaite i ki a koutou he tohutao mo te huamata Mediterranean, e, o te akoranga, ngā langoustine:

• Hei timata, faaineine i te kīnaki pua nani. Ki te mahi i tenei, te hono i te karamu 50 o te hinu oriwa, 50 karamu o balsamic ranu me te 30 karamu o te pua. Whāranutia te kai.
• He tōmato torutoru kahore kiri, e toru pepa pere maha-tae, me te herewi tapahia ki poraka.
• Vegetables hono i roto i te peihana e tika ana, tāpiri rētihi Frize, ka whiua ki te takai.
• Me pēhea te ki te tunu i te langoustines? Hoki tenei tuku mea rewa i anga kōurapaka, me te pūkarakara mō te 15 meneti i roto i te ranunga o te hinu oriwa, wai karaka, Rosemary heke, te tote me te pepa. Hoatu kōura kai tunua i runga i rau rētihi me te mahi.

Huamata ki daikon me langoustines

Tangohia ki te mahi i tetahi atu huamata tāwāhi me te ohorere reka hou koutou hoa ranei whanaunga:

• Tapahia rarihi 25 karamu, me te 25 karamu o te rarihi mangu poro rawa kikokore.
• rarihi Green (35 karamu) o tapahia poro nui.
• 10 karamu o daikon î tapatapahia rawatia mowhiti kikokore.
• 30 karamu o te ngako wāhanga puringa tikanga daikon. Whakamātauria ki te pupuri i nga mea katoa o huawhenua i rahi rerekē, me te kakano.
• Me pēhea te ki te tunu i te langoustines? Ki te mahi i tenei, decoction tatou o ratou i roto i te wai tote ki karika me te thyme. A, no te he te kōura oti, kiri, me te tapatapahia rawatia te kai, engari waiho matikuku mō te whakapaipai.
• Wāhanga tapatapahi daikon whewhe i roto i te wai, te tāpiri i te rua i mua tahanga-o koko honi. Ko te wāhanga tuarua o te daikon korohū i roto i te wai ki te nei te tapiritia te kapu o te pīti hou.
• whewhe rarihi Green i roto i te wai tote ki te turmeric koko.
• Hoki te kīnaki, tareka tetahi paihere o te lecithin i te wai, tāpiri wasabi ki te reka o me te tāwhiuwhiutia whakaranu katoa.
• Na ka taea e koe te hanga i tētahi huamata. Ki te mahi i tenei, wahi i runga i te rihi te kīnaki, hoatu ana e ia ki runga ki te kiriata huawhenua, me te kai kōura. matikuku ke ngaohi me otaota hou, ki te hiahiatia.

Hupa o langoustines

Ki te faaineineraa o tenei marama, me te kakara kohuatia taea hapai i ara te rangatira tauhou:

• Hawhe o fennel, kotahi riki me te kiri kāroti me te tapatapahia ki te maripi.
• Heat i roto i te hinu kōhua e rua punetēpu huawhenua, me te kōrori i te huawhenua tae noa ki parauri koura. I te mutunga, tāpiri ratou ki e rua cloves o hā karika.
• tapahia aho o bass moana, me te rua kai tekau langoustine ki tamâraa nui, me te waiho i nga huawhenua.
• Ringihia ki te kōhua e rua rita o te wai, tāpiri i te turmeric me te tunu mō te tekau meneti.
• Hurihia he rua tōmato, me te hoatu ratou i roto i te hupa, tāpiri reka thyme, rau kokoru, te pāhiri me 250 ml o te waina ma maroke.
• Whakaititia te wera me te korohū i te hupa mō hawhe tetahi haora. I muri i taua, i orohina ai te tirotiro te whakamahi i te Pūhanumi, te wa ki te tote me te pepa.

Rite hupa Mahi ki te kirīmi me te otaota hou.

Scampi Neapolitan

Maere to outou utuafare i te kai Italian tūturu. Me pēhea te ki te tunu i te langoustines? Pānuitia te tohutaka o:

• Defrost te kōura, horoi ratou ki te hinu te wai, me te huawhenua ki te kōrori taha e rua tae noa ki mahi.
• A, no te te kai he rite, tango i te reira, a hoatu ana e ia i roto i te peihana. Karika (wha cloves), tapatapahia me parai i roto i te hinu e toe.
• Tangohia 800 karamu o tōmato hou, me te tapatapahia rawatia ratou ki te Pūhanumi. I muri i taua, takoto atu tōmato puree ki te karika me te haere tonu ki te tunu tahi ratou.
• Ringihia ki te kōhua 100 karamu o te waina ma maroke, tāpiri tote me te pepa.
• A, no te ki te wai te taikaha whakaeto, ringihia i te tōmato, 800 karamu o te kirīmi me te korohū tahi tae noa ki thickens ranu.
• Hoatu i roto i te kōura kōhua me greens tapatapahi. A, no te ki te ranu whakamahana ake, whangaia te reira ki te rimurapa.

mutunga

Te ti'aturi nei matou e koe ngā mōhiohio whai hua i runga i te āhua o ki te faaineine i langoustines. Recipes e tauturu i te kai kuware hostesses ki etahi i te tahua, me te hanga i te reira noa atu ngā.