Paramanawa mō te pia ki ona ringa ake: ko te painga mōrahi me kahore matū

Tetahi pivoman maoro, whakaaro e pā ana ki te mea i tenei inu paramanawa foamy reka, pānga whakahauora reka, me te faateitei. Heoi, te putanga mai i te huru rite rite te roa rite puta reira ki te pānui i te hanganga i runga i te tākai mua pihikete, nati tītipi ranei. he maha nui o ngā kai tapanga E, ngā māngai oxidizing me te rite, ranei kino ki te taringa, ranei wae reka e discourages whakamahi o taua rihi pāhekeheke i roto i enei paramanawa katoa pia.

Na reira, e rave rahi i aroha pia hiahia paramanawa pia, rite ki o ratou ringa ake. I tua atu ki te waia ki te kōeke, ika me te pāpaka katoa tote, i reira te mea he momo nui o ngā rihi e taea te hoatu ki runga ki te tepu me te pia. Ka taea te rite ratou e te tohutao rite-hanga, engari ka taea e koe te whakaatu whakaaro, tāpiri noa te hunga wāhanga e pangia e koe.

Ko te rihi māmā ki te pia - he parirau heihei, he paowa rara pahuhu ki te ranu raukikini, pōro tīhi, kāinga pihikete tote-koi, ranei fries French, mowhiti riki ranei mowhiti o wheke. Tunu ratou noa me te reka, me te kakara o paramanawa pia i roto i tenei take nui ritenga taonga hokona katoa. Fakakaukau angé ki he torutoru tohutao taketake e taea rerekē i runga i reka whaiaro, me te wātea rānei i koutou maihao condiments me mea kakara.

pōro tīhi. Traditional paramanawa mō te pia tata anake tāpiri tenei tunu rerekē mo tatou, kua nei riro kē ia pā. Hoki ratou faaineineraa titau tīhi (300-400 gr), oro ki te maramara grater pai ki te kāwanatanga marama, raw pūmua (x4), karika (3 cloves nui), te tote, mea kakara, me te paraharaha ki te hinu wera. rahinga āwhiwhiwhi o te kai - tei reira ki runga ki te uara o te kamupene me te nui o te pia. Ko te maramara tīhi ringihia Pakeha whiu, tāpiri kāriki, te pepa, me te tote ki te reka o, i tetahi taima - poro o hōtiti, harore, mongamonga o paprika ranei te pepa täkaia, a, uru ata, hanga pōro iti ki te ringa mākū. Next Ko te akaaiteia merekara tunu i tetahi te rürü i (ka taea te hanga e koe tote reira raukikini ranei) ka tukua atu i te reira ki te paraharaha ki te hinu wera. Kia te pirepire whiwhi i te tae parauri koura pai, me te hipoki ki te kirinuku reka, a taea te nekehia atu ratou, tuku i te ngako ki te tatau, tukua ki te pia te huka.

mowhiti crispy. Pani kirinuku pai, paramanawa whakapeka, me te reka ki te pia - manuhiri tuku iho pā tēpu pia. Ko tētahi o nga rerekē ka taea o mowhiti faaineineraa maitai tunua breaded. Ka taea te hanga ratou i te kopere ranei i ngū atu tāwāhi. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te koropiko tapahia ngū ki mowhiti ataahua 5-7 mm i roto i whanui, pukapuka i roto i te pokeranu me parai i roto i te skillet wera ranei. I roto i taea te tono humarie te hanga o te pokeranu whakaaro - ka taea e koe te uru tōmato, te paraoa, rewena me te huka iti, me pokepoke maoa ki raro mowhiti crispy heke mai. Ki te rite koe ki te paramanawa ki pia i koi - koi whakakapi tōmato tōmato tikanga, tāpiri i te ranu hoi pokeranu, tauhiuhia ki mowhiti pepa whero, pepa whero ranei tetahi atu kakara.

croutons karika. Ko te paramanawa kē tino māmā, me te utu ki te pia, i hanga nei e i roto i te tika i te hawhe haora tenei. e kore te mea Tetahi taro tarai mongamonga rawa matotoru (tapawhā, wēti - ki te reka o) i roto i te peihana, uru te hinu huawhenua, te tote, te pepa, me te karika haere i roto i te press, katoa ata i konatunatua (hei kōwhiringa - hoatu mea katoa i roto i te Pūhanumi me te waha i te huri i te reira). Oumu kua oti te tahu ki runga ki te 200 nekehanga, ka unga hoki pihikete, tino i konatunatua te ranunga hinu-karika hua. Cooking Time - 15 meneti i tetahi taha, me te 5 - ki tetahi.