Momo o te kāpeti

Kāpeti - Ko tetahi o nga huawhenua tino rongonui i roto i te rohe Pākehā tenei, te nuinga o nga momo e putake mai i te Mediterranean.

I roto i te Kariki onamata, i whānui tohaina reira momo o te rau kāpeti. I whakaaro te reira e te Kariki he tohu o mataara, me te whai hua ki te haurangi. I tua atu, kua mohio rata te kaha o tenei huawhenua ki te hamani tini o nga mate, te whakaora patunga me te te āwhina ki nga whakaoho moe, me te ohoroa. No iti kāpeti mohio i roto i te Roma i tahito, te wahi i roto i te tua ki ngā rau vai ahu reira kāpeti, kareparāoa me te broccoli.

Ki te rā, te momo e whai ake nei o te kāpeti: kāpeti ma, o whero, Savoy, kareparāoa, tupu Brussels me kareparāoa.

Cabbage. Grade ka mohiotia reira rite tetahi o te noa tino, rawa i roto i ngā wāhi o te raki. Ko te take, ko te e kore e whakawhanake te reira i roto i te āhuarangi wera, me te maroke, me te te rawa tono ki te houku huawhenua. rau runga - matomato i roto i te tae, i te pangia e taratara, engari e kore te mea pupuri ratou tika ki te haehae. tiaki ratou te upoko i pirau me te makuku te whakaetonga.

Cabbage, momo nei e rua hou, me te î, te faaо i te tinana ki te huaora faufaa me ngā ōpapa, ngā taonga i roto i te huaora C. roto i te reira rite nui, me karaka enei momo o te kāpeti.

Māngai o te whero titiro tino rite ki te kāpeti. Momo o te kāpeti te tae rerekē. Ko te tuatahi Ko tūturu i roto i te tae whero-papura o nga rau. Tikanga, momo kāpeti o whero whakamahia te i roto i te puka masivesivá hei whakauru mo te faaineineraa o rihi taha, huamata, huamata ranei saline ranei.

momo Savoy kāpeti rite belokochannaja hanga he upoko, ko nga rau, i rerekē kowakawaka, melkomorschinistymi rau matomato o ngā tae rerekē. Nuinga o ngā wā kei te whakamahia i te reira no te tunu hupa ranei kohuatia, kakahu ki te hinu oriwa.

Kareparāoa - Ko he inflorescence, te nuinga o te nei kīia ki rite te upoko. Kei te karapotia te reira e te rau kai, e mahi ana i te mahi o te tiaki i te kino, me te memenge. Ki te whakaaro tatou momo katoa o te kāpeti, whakaaro kareparāoa te te tino tino no te mea o te ihirangi tiketike o ngā matūkai me ratou digestibility pai.

whakaaro te wāhi o te kareparāoa te ki Kaiperu, te wahi i kitea ia e te Roma i tahito ra. I roto i Russia, tuatahi ka puta te reira i roto i te wa o Catherine II, a mo te wa roa i whakaaro te kai o te rangatira. Anake i roto i te rau tau XIX riro kareparāoa atu wātea. I roto i Ingarangi e toru hereni utua te rau tau XVII mo tona pakiaka i. I taua wa, mo te moni i taea e koutou te hoko o te witi mehua e toru.

Kei te whānui nga upoko o tenei momo o te kāpeti whakamahia i roto i te mahi tunu i roto i hupa, i parai, ka kohua, me te he rihi motuhake rite te ngaohi ranei.

Brussels tupu - kochanchiki tae kowhai-puwhero iti, whakarōpūtia i runga i te kakau. He pai ki te whakamahi i tenei ahua o te hupa. kia hoki kia whangaia kohuatia, ranei te whakamahi i te hinu i roto i te tīhi. Tenei huawhenua - he toa o te huaora C.

Kohlrabi - he kāpeti, e ngā o te kakaho e wheriko mai e titiro rite ki te tōnapi. Ko tōna pai ki te tāpiri i roto i te rihi tuatahi parai i roto i te rürü i ranei.

Ki te whakarāpopoto me whakaaro momo katoa o te kāpeti, te meka whakakorekore ko te ihirangi tiketike o huaora C ko P, te aroaro o e nui te whika hāngai i roto i te tahi atu huawhenua, me te haunga o te hunga momo o greens, rite kōkihi me te pāhiri. Ki te whakamahi o te tinana kāpeti kukū e te matatini kohuke. He nui iti o Calories, pūmua me te warowaihā, kahore ngako - he mau maitai te whakakorekore huawhenua.

Huaora U, i roto nei i roto i te kāpeti wai, whakaaro rite te wāhanga anti-whewhe.