Momo o te sturgeon. Momo o te sturgeon i Russia

Katoa toutaí ko, o te akoranga, e hiahia ana ki te hopu i te sturgeon pai. Otiia no te mea o nga poachers momo katoa o te sturgeon tomo i roto i te pukapuka Whero rite taime onge. Enei e kore e taea e sturgeon hopu i waho te raihana motuhake ranei utu tōmua whakaritea wahi ika. Te kanga ki runga ki te hī ika o tenei momo o te mana hī huinga ika me ture Russian tāhu. O te akoranga, hopu te sturgeon ko e taea e kore katoa, engari ko reira ia tapao e te reira utu reira. Ko te tukanga o te, koira e wahi i roto i Mei me Hune. I roto i tenei wā, kei te tino i te reira rāhuitia sturgeons.

He bit o sturgeon

Fish, puta sturgeon hapu i roto i te wā Jurassic. Ratou kaiao i te wa ko te ao katoa. Ko tōna nui kia kia kitea i roto i te moana, moana me ngā awa ki tonu i-e rerengia ana, a reira, ka anga te whakamahi o te sturgeon mo kai i te wa o te caveman.

Sturgeon - ika nui nui pa e toru mita i roto i te roa. Nuinga o ngā wā, hopu kaihao sturgeon, e ata whakaaro e pā ana ki 20 kg.

Ika mau e kore wheua. hipoki Ko tōna tinana i te titaha, me te anga patito wheua, he kakī hanganga wheua ngohe.

Ko te tino ngohengohe me te ahuareka kakara Family o sturgeon ika. e matau ana keke, mātanga pehea ki te tunu sturgeon ki te whakaora i te kakara faahiahia o te kai sturgeon. I roto i te maha cuisines o te sturgeon ao - te rihi matua o te tepu mea hakari. e kore te whakamahia anake te kai te patu, te toenga katoa (upoko, hiawero, tara) Ka taea te whakamahi i roto i te tunu kai. Mahi keke,-ngaio mohiotia viziga - maroke tuarā ika, i nei rite o tatou tupuna rihi mīharo. Steaks, kōhiku, pākī, to'ue - e taea te rite enei rihi katoa i te kingi-ika. E whiwhi rihi ia te maere reka. I runga i te kararehe, me te filler wheua ngohe whakamahia i runga i te taringa - matenga.

whangaia ratou i runga i te katoa momo o sturgeon ika waimāori, mollusks, parai ika, kutukutu, e kore e vahavaha nei ki te kai caviar me ētahi atu ika.

e kore e taea e Sturgeon e raruraru ki tetahi atu ika. He roa tona tinana, muka-āhua, hipoki ki te rarangi o Ihakara scutes-growths. Taupae he hanga koeke elongated, ngutu fringed me kikokiko, i reira e o pāhau i te tokorua.

I teie mahana, tuhia te o te ao 19 ngā momo o sturgeon, 11 o nei e kitea i roto i Russia. He taiea i te hanganga o te tinana momo rerekē o te sturgeon, engari noho tonu nga āhuatanga matua.

sturgeon ripoinga

Neke atu i te nga tau, pūnaha wai hoki takahi i te akoranga tūturu o te hekenga ika, na oho sturgeon i tona wai awa mua wāhi kē.

• Base i roto i te wahi Pākehā o te Russian whakaaro te tirohanga noa o te sturgeon. Ko te wāhi matua o tōna ake wāhi noho ko te Kapiana peihana, te Black ko Azov Moana. Ko te taimaha o tenei ika i roto i te whānuitanga toharite i 15 ki te 30 kg, ahakoa i reira kua tuhia me te ika nui takitahi.
• Ko te wahapū o sturgeon nga awa obzhila. Ko te rohe o tōna ake wāhi noho - te awa e rere ana ki roto ki nga Moana Black ko Azov, rite pai rite te takotoranga wai Moana o Kapiana. Ko te taimaha o te ika toharite konei pae i 7 ki te 12 kg.
• Ngā momo o sturgeon, he whakaahua e taea kite koutou i roto i nga pikitia, kua muia kaipakihi i roto i ngā roto horihori me roto. Kotahi māngai Sturgeon - sturgeon. Ko reira anake te momo e tukua e te mo te hao hī.
• I roto i nga awa Pākehā, me te Siberian e rerengia ana ki te Arctic Ocean, nohoia e te tauira sturgeon pakeke. Ko tona taimaha i waenganui i 2 ki te 3 kg, me te roa i 40 ki te 60 cm.
• ora Amur sturgeon i roto i te Far Te Tai Rāwhiti me te takotoranga wai Amur. Ko tōna taimaha i 6 ki te 8 kg. whakaaetia whakaaetanga te ki shooting me te hī o tenei ika.

hua sturgeon

Fish, Ko te tino whai hua hoki te iwi e mamae i te cholesterol tiketike sturgeon utuafare. Nā ki te fatty e wahia waikawa me te putanga o te cholesterol. Ko te tikanga, kai sturgeon whakakiia ana te konurehu tinana tangata me ūkuikui, e he pānga nui i runga i te roro, me te pūnaha Cardiovascular. Ko te sturgeon nui rawaka o waikawa amino faufaa me pūmua, e e maitai whakaritea, na te sturgeon ko te reka e kore anake, engari ano hoki hua kai.

uara Energy o sturgeon i roto i kilocalories

Na he aha te mea te uara kai tōtika o 100 karamu o te ika?

• Pūmua - 16.4 kcal.
• warowaihā - 0.0 kcal.
• Fats - 10.9 kcal.
• Calories - 163,7 kcal.

Contraindications me te kino sturgeon

Ko te mea ngaro e he kai etahi momo o sturgeon anake e 86%. Ko te meka e kohikohi ratou i roto i o ratou te kopa matū paitini, na kai sturgeon, te hī ika nei te i runga i ngā paerewa taiao i roto i nga wahi paru, ko reira haumaru. Ka taea e tēnei ika e he paihana. i tuhia ara take o paihana papatipu. Ki te whai koe i tetahi feaa e pā ana te viivii ore o te kaiao o sturgeon, he reira pai kore ki te hoatu i te ika nga tamariki , me te kaumātua. Ano, e kore e kino te sturgeon ki tūroro mate i te mate huka, me te mōmonatanga. Contraindicated mō te whakamahi i roto i te sturgeon kai mo te hunga e whai idiosyncrasy kai o te ika rite tauhohe mate pāwera ranei.

Knowledge tika mō te hopu sturgeon

• A, no te hopu sturgeon reira he kore founga motuhake o te hī ika. momo katoa o te sturgeon, hanga te rārangi o nei ki runga o te sturgeon, tataramoa, beluga, stellate sturgeon me sturgeon, rite ki te tikanga, kia rite ki te hohonu. Ko reira i reira, a taea ana ratou e kitea.
• He mea nui ki te titiro mo te ika hohe, e kore e Matiu. Hoariri e kore e whai i te reira, na e kore e he reira wehi.
• Pierce patu sturgeon patu mana-iti - he mahi pai uaua, na e kore e hiahia ana ki te whakamahi i ka hī mnogozubyh.
• Ki te whakapā pū ki te ika wawe rawa ki te hari - e kore te auraa i te wikitoria oti i runga i te sturgeon. Ko reira tika hoki ki te take nei i te reira. Ki te koe e kore e taea, he pai ki te tapahia te tēnehe. Papa'ihia i te meka o te mate, ka te Angler tika mau noa i roto i te rārangi. momo katoa o te sturgeon ika (i roto i te pikitia i runga, mo te tauira, tuatahi, me te tuarua, ka taea e koe te kite e enei ika e tino kaha). Pohehe äta i runga i te hī ika i roto i te tikanga ki te karo ahua o te he tetahi.

e pā ana ki te ture hī

I roto i te 2012, kua whakawhitia te ture Federal o ti'amâraa o Fisheries Tāhuhu o Agriculture katoa o ona mahi. i whakapumautia ratou ture o te hī ika runaruna me arumoni. Ko te ture āta tuhituhia e pā ana ki ia rohe, he poka wai, me te hāroto i reira ka taea e koe ika.

kotahi anake mutunga - tino maheni ki ngā ture hī katoa, i rai i pā ana ki nga mea katoa o te sturgeon i Russia. He maha onäianei, na te mea e tika ana ki te paunatia nga taea me ki te arotake i te mau hopearaa ture e kia hua i "ngaro" hui ki te sturgeon.

mōunu

E kore e pakeke ki te imi eaha te mea pai mo te sturgeon te mōunu, no te mea e matau kua tatou ana manakohanga reka. kai te reira i te momo o mollusks, waimāori, kutukutu, parai. E kore e hinga atu te mōunu, me here te reira ki te miro ki te matau.

arotahi Sturgeon kei te anake i runga i te haunga, kia kia kia rite flavorful te mōunu. Ki te mōunu huawhenua, ka taea e kakara reira ake huawhenua ranei te hinu anihi. kia miria maunu kararehe te karika aniana ranei. Ka te kōwhiringa tino pai ka hao sturgeon i roto i te maunu i te tinana kotahi o te wai rite te ika iho.

hī Sturgeon pakeke nui. Ko te tino kaha, me te nohopuku tenei ika, me tona ngau - koi. Kia tupato: ka hiahia koe he arotahi inä me te vilitakí - i roto i tetahi take e kore e taea koi ki te tuku i te aho. Tinei tēpilé kaha te pōkai wahia.

He aha te hiahiatia mō te hopu

• tokotoko kaha 4 ki te 6 m.
• Uku konumohe mowhiti kaha ranei.
• Pōkai.
• He aho whiri hī roa, me kaha (40-45 m pato 40 Ibs).
• rahi Hook waru.
• Mahe (ki te pupuri i i tetahi rere).
• Herea i 50 ki te 90 cm ki e rua swivels.

I roto i te wa hotoke, me katoa o te runga ake te tapiritia me udilnik rite rawa ki te ruru, me te manu.

Ko reira te mea he hao iti. e kore e Sturgeon rite nui nui te aho i runga i leashes rite parai hua i runga i taua turanga riro puhoi. O te akoranga, hoatu taea te aho hī matotoru kia, engari e uta e te reira i te whakatūnga o matau nui, me te Whakapuru te maunu nui. Ko reira te reira, a ka takoto te ngaro matua. e kore e Sturgeon ngau ki runga ki te mounu nui - pai ia ki te ine i te katoa i runga i.

Ko te ruarua momo o sturgeon me ratou wāhi noho

• I roto i Russia, ka taea e kitea e koe ngā momo o sturgeon i te Ob. Pikitia o tūnga i raro.
• ora sturgeon Hainamana i roto i te awa Yangtze me te Moana Kōwhai.
• Atlantic sturgeon noho te rohe Atlantic o te United States o Amerika.
• ora sturgeon Hapanihi i roto i te tonga Hapani.
• Habitat Aria sturgeon - roto Aria.
• I runga i nga pareparenga o te ora sturgeon Nordic me Baltic i Portugal.
• E noho sturgeon White i runga i te Tai Kiwa o te United States o Amerika.
• Alaska, California, rohe o Haina, Japan, me Russia ka mau te sturgeon Sakhalin matomato. wahi tenei Ko tino mōrearea - e whakaaro te kai ika inedible.
• ora Lakes Great sturgeon i roto i te Hau Amui no Marite, me i Canada.

Ngā momo o sturgeon anaterope

• Ko te tae o te caviar sturgeon awhe i waenganui i parauri, me te kowhai-matomato. rahi hua tae 2 mm. Te reka o caviar fakaofoofa me raukikini, engari ki te kakara hemo o te uku. whakaputaina taua hua i roto i te oko, me te taupoki kōwhai.
• caviar sturgeon Stellate kua kahore iti uara i te sturgeon caviar. rerekē tona kara i hina ki pango. I roto i te iti rawa o hua sturgeon stellate - ki runga ki te 1.5 mm. he kikokore, e wātea ana i roto i te oko ki te taupoki whero te reka o tenei caviar.
• I roto i to tatou wa, ako matou ki te ahu hua hybrids ki te whakapai ake i ngā āhuatanga whakaputa uri. Hei tauira, caviar Bester. Ko reira he kākano o te beluga me sterlet. O caviar beluga whai uara, engari i te maoa tere sterlet.

Kua roa te reira i te sturgeon, a ko ona caviar te tapao o te kai motu Russian, i tāwāhi kawea i roto i te tino moni ki te takotoranga moni. 'Oku mahinongofua aha hoki sturgeon hī i te whakaminenga ki te hui katoa. Ka taea e torutoru tenei ra mau hoki, e kore ki te faahiahia tona ataahua rerekē. tiakina te nuinga momo sturgeon tenei ra e kaiwawao o te natura, a kua whakarārangitia rite tata wharengaro, na kia kia koe rawa tupato i hī i roto i ngā wāhi rāhuitia. hī ture i roto i te Russian Federation taea uta e whiu whakahaere engari taihara hoki e kore e anake.