Parirau "Buffalo"

Parirau "Buffalo" Ko te tuatahi i Amerika, ranei, kaua, i te pa o Buffalo, te wahi i roto i tetahi o nga tutaki maha i roto i te ngahuru o 1964 i rite ratou mo te wa tuatahi. Ko te taa o tenei tohutaka ko e te whakawhetai parirau ki te ranu me te cayenne pepa, he pai raukikini me te tino koi. Ko, ahakoa tenei, ko ratou he paramanawa rongonui i ngā rōpū, te hiahia i roto i wharekai nohopuku-kai me pizzerias me hohoro kai ki te pia.

Parirau "Buffalo"

Kai. parirau heihei (10-12 RW.), He kapu hauwhā o te kīnaki wera, pata (20-30 g), he hawhe tīpune o te pepa cayenne, pepa, paprika, te tote, he hawhe kapu o te paraoa, he torutoru cloves o karika. Parai hinu.

Faaineineraa. Ata horoi i te parirau. tango tatou i te phalanx whakamutunga, me te obsushivayut. I roto i te peihana nui, uru te hawhe kapu o te paraoa ki cayenne pepa, te tote me te paprika. Parirau hoatu i roto i te peihana ki te paraoa me te mea kakara, me te pai a Ihakara. Matarere i roto i te peihana nui, me te waiho i roto i te wahi raumati mo te hawhe haora.

Ringihia te hinu putirā i roto i te rumaki parai (ko reira taea ki te whakamahi i te rino paraharaha maka iti). Wera i te reira ki te pāmahana o te 180 nga nekehanga, me rahinga iti o te torutoru nga wahi o parirau parai mō te 15 meneti. Ki te whakamahi koe i te paraharaha parai, me tahuri nga parirau, a ngahau nei ratou i ngā taha e rua. Kia e ratou parauri koura, tango me te horahia ki runga ki te tauera rihi rite tauera ranei.

No te faaineine i te ranu wera mo te parirau, i roto i te kōhua iti, uru te karika penupenu, pata, i tetahi ranu wera, me te pepa pango. whakanohoia matou i runga i te ahi iti me te wera, te whakaoho tonu wareware. Kia kua rewa te pata - tango i te papatipu i te wera.

I roto i te peihana nui pani ki parirau wera i runga i taha katoa tika rite ranu. Mahi parirau "Buffalo" wera. Ka rite ki te tāpiritanga e taea whakahere tīhi ranei ranu karika.

Parirau "Buffalo"

Kai. parirau heihei (18-22 RW.) Bank kīnaki tōmato, mōkihi pata, upoko karika, he pepa mura whero, koko huka parauri, te pepa, he rua o koko winika waina ma, te tote, whakapeka kinaki mo te heihei. te hinu putirā mō fryers hohonu.

Faaineineraa. Tangohia nga parirau heihei (ko reira pai ki te whakamahi i nui), me toku obsushivayut. Hatepea atu te toru o phalanx. I roto i te toenga o te kokoti i hanga i roto i te membrane. Matarere parirau i roto i te peihana nui, mirimiri mea kakara (tote, kinaki mo te heihei, pepa) ki te hinu e rave rahi koko huawhenua. ranei e matou ki te parirau i roto i te wahi raumati mō te maha o ngā hāora.

Ringihia te hinu ki roto ki te rumaki parai, a ka te pai mahana ake, kōrori i te parirau marinated ki te tae hāurakaho. Na ka whakanohoia a ratou i runga i te kakahu ki te pehea e ngako te taikaha.

Whakapaia te kīnaki. pepa Hot tapatapahi rawa, ki te mahi i te taua ki te karika. I roto i te skillet maka-rino nui, rewa te mōkihi pata, tāpiri pepa wera tapatapahi, ka kohuatia ai. hoatu tenei ano te karika me, te whakaoho tonu, kōrori i te iti. Tāpiri kīnaki tōmato (tāwekoweko, i roto i te tōmato hou), me te hanga i te ahi iti, kohuatia iho he taimaha iti, te whakaoho tonu. Ringihia te winika, tāpiri huka, te tote. I roto i te ranu ata hoatu parirau, me te waiho tatao mō te 20 meneti. He rite te rihi.

te ranu he tino rite whakaahuatia ana i runga mo te faaineineraa o te tahi atu wahi heihei (huha, waewae raro). I tua atu, i te ranu "Buffalo" taea te tāpiri ka tunu hamipeka, ika, fries French. Ko te reka, ka taea nga wahine haafaufaa i te reira ki o koutou mea kakara tino, hanga ana e ia he iti ngawari (iti maka ana te pepa whero) ranei, i runga i te anga ke, koi (tāpiri Tabasco Ranu cayenne pepa ranei). Te reira i katoa tei runga i ō manakohanga reka. Whakamātautau ki te ranu, ka taea te whakatuwheratia ara rihi maheni ki te taha rawa hou.