Shopska huamata. Ko te tohutaka me te tikanga tunu kai tika

Shopska huamata ko tetahi o nga kai tino rongonui, me te tino i roto i Bulgaria. Katoa tūruhi, e i te iti rawa i mua tae mai te whenua, tamata i te reira i roto i te wharekai. Shopska huamata ko ngā hou, marama reka me te kakara. Ko tetahi o ona painga matua ko te ringa rehe. Mai te mea maitai pai ki tetahi tina me te tina, me te maitai whakapaipai nga tepu mea hakari ana te rihi. Ano, Ka taea e Shopska huamata e he pūtake i roto i te tahua kai.

Otiia i roto i te tikanga ki te faaineine i tika tenei rihi, e tūtohu ana ki te ū ki te maha o te mau parau tumu motuhake, me te whai i te tohutao motu tuku iho.

Bell pepa (kotahi-rua) ata koti ki te hinu oriwa. Hoatu ana e ia i roto i te rīhi tunutunu, me te tunu hoki i te iti rawa tekau meneti i roto i te oumu. kia te pāmahana i te iti rawa e rua rau nga nekehanga. Ka taea te tāutuhia e te hua oti i te meka e pouri te kiri te tino, ara hei te moka wera. Otiia e kore e te reira wehiwehi, no te mea te whakawhetai ki reira, i roto riro te reira reka.

A, no te maoa te pepa e, whiwhi koe huawhenua pahuhu i te kohuka, a whakanohoia i roto i te putea kirihou. Tino kati tona here, me te āta ruru ki te tipitipi ngāwari whakakorikoria. Pepa ki te whakamatao ki raro, ki te huamata a Sheppard i rawa reka.

Te matao o, a ko te kupu rite kiri huawhenua, tapahia ki e rua nga wahi, ka tapahia te kakau ki te purapura. Hoki te faaineineraa tano, me te tāpaetanga o te pepa taketake tapahia i te puka o te kakau angiangi.

Whā kūkamo ma anake i te purapura, engari e kore e tipitipi, ka tapahia ki poraka reo-rahi.

I wahia e topuku nui ki e rua haurua me tapahia rawa kikokore hawhe-mowhiti. Next, hoatu i roto i te colander me te kōhua. Waiho ki hanumi inu i te taikaha. aniana Tino kawa tapahia tūtohu, takai ki te peihana, a riringi te wai kohua mo te hawhe haora. Next, te wai awakeri.

tapahia E toru tōmato nui ki mongamonga reo-rahi ranei i roto i te poro iti.

Paihere o te kumine, me te pāhiri, me tapatapahia rawatia rawa minita, me te tīhi (e rua rau me te rima tekau karamu) - whangaono reo.

wāhanga katoa ngā i roto i te peihana huamata hohonu, uru ata, ka riringi i te whakakotahitanga-makanga motuhake. Anake i roto i tenei take, ka waiho reira taea ki te mea e ko te huamata Shopska tūturu tenei.

ranu Recipe muri. E rua punetēpu nui o te hinu oriwa i konatunatua ki te iti - winika balsamic, me te tote me te pepa ki te pangia e. Mahi i te rihi tūtohutia te tonu, whakapaipai ki rau katoa o te rētihi.

Ka taea te kō atu i te tunu matarohia, me te paku whakarerekē. whakahere tatou paparanga huamata Shopska.

I te raro o te rihi papatahi ki te whakaraupapa i ana ringa haea rētihi. Tauhiuhia ratou makanga tuku iho.

I tua atu decomposed pepa pere kakau e rua me te torutoru kukama. Drizzle ki te hinu oriwa, me te tote iti.

Na wherahia atu neatly haurua o tōmato here (e rua rau karamu), me te hēki koitareke kohuatia (e rima nga wahi), tapahia taroa.

Tauhiuhia te rihi ki te greens, me riringi te ranu iti.

I runga i te mata o te huamata decomposed poraka iti o te tīhi tote me oriwa nui katoa riri. Ringihia te toenga o te makona, tauhiuhi ki te wai o tetahi rēmana.

Ka taea te whakaekea Huamata i roto i te tua ki te whakahaunga o te "taketake". I roto i te ahiahi, tapahia te riki whero ki mowhiti, me te pūkarakara. Ki te mahi i tenei, kohuatia he kapu o te wai tote, ka te mutunga ringihia he koko iti o te winika. Ringihia te riki me te waiho i te reira pō. Te ra i muri mai, e rua pepa reka Bulgarian, e toru kukama tapahia ki rakau, a kotahi tōmato nui - poro. Oho kai katoa ki riki, otaota hou me oriwa tapatapahi. whakakī Sprinkle a miro pae kupenga ki te tīhi. Tauhiuhia Shopska huamata.

Bon appetit!