Tāmi i hanga i te aporo "korichnevka". Apple tāmi: he taahiraa i te taahiraa tohutao

Te tangata e aroha ana ki te kai i roto i te hotoke, a kahore anake, tāmi, te aporo rite. Huri i te reira i roto i, me te mea, he manawa o te raumati i roto i te wa makariri. Kei te kupu hiahia hoatu ki te hua tupu i roto i to ratou ake kari, a kihai te "kirihou", Kei te maha i hokona i roto i ngā toa, me i te hokohoko. Ko tētahi o ēnei momo he "korichnevka" iti hawhe-wareware i roto i nga tau tata nei. Ka rite ki te mea ratou ite hostess, tāmi i te aporo "korichnevka" tahuri i roto i te tino reka. A tamata tatou ki te arotake i tenei rihi, tunu i te reira ki o ratou ringa ake.

Ētahi mōhiohio e pā ana ki te aporo "korichnevka"

Tenei momo tawhito, maoa haere i roto i te tīmatanga o te ngahuru, tupu i roto i nga rohe o te raki, me te pokapū o Russia. Kikokiko kowhai, matotoru, maha i raro i te kotukutuku kiri, hā kai reka, reka, hā kawa-reka, me te hinamona kakara. Ko te tikanga e whakamahia ana i roto i te puka hou, he mea he rauemi raw pai ki te tunu tāmi i te aporo "korichnevka". He kupu ruarua e pā ana ki te hanganga matū o te hua. 100 karamu Kei roto te reira: nui huka - 10%, waikawa ascorbic - 4.9 mg, waikawa titratable - 0,54% pectin - 9.5%, matū P-hohe - 9.5%.

Ko te tunu māmā mō te tāmi i te aporo "korichnevka"

toka Tangohia toru me te hawhe "korichnevki" wahi e taea te whakakapi i "Perry". āta pure taku i purapura, tapahia ki hauwhā, moe 1.7 kg o te huka, me te waiho hoki kotahi haora. I muri te aporo wai tukua, whakanohoia ratou ki runga ki te pereki, kawea ki te whewhe, a tunu mō te 30 meneti. Ahakoa i reira ko te tukanga o te tunu kai, te faaineine oko: whakahoromata ratou i roto i te ngaruiti, me te uhi - Gas i roto i te paraharaha. Na ka ô i te Pūhanumi tāmi kawea kotahi ano ki te whewhe, a tango i te wera. hanehane tonu tāmi i runga i ngā tahataha me te takahuri pōtae. Hurihia a āta takai ake kakahu mahana ki te whakamatao.

Cook poro aporo tāmi. He aha e hiahia ana koe

kite maha tatou i te tāmi i te aporo, e kua he tirohanga nehenehe. He mārama te reira, nga mongamonga wehea i tetahi ki tetahi. Ko, e kore e titiro reira rite tatou ranei tāmi ranei tāmi rite maha tupu. He maha ngaahi uaifi tauhi, te kitenga o taua ataahua, e ngana ana i te matau, puwhenua te ako i te tunu o tona faaineineraa. Na ko tatou ki te whakatutuki i ā rātou moe, korero koe pehea ki te tunu aporo tāmi ki te aporo noho mongamonga, tonu, me te mārama. Tenei reka he tirohanga nui, pera kite i nga whakaahua, a kore e muri roa i roto i te rakau. Lucky ki te he tika i mua i te mutunga o te hotoke i te oko. Na te mea e tupu reka keke ki aporo tāmi! Ko te mea nui, mo te faaineineraa o tenei rihi, e hiahia ana matou e rua anake wāhanga - i te aporo me te huka i roto i te ōwehenga o te 1: 1.

tunu hoki

I roto i ngā tatou take tango tatou i teie mau kai mō te rima kirokaramu ia. E kore e ki te tunu ano te reira i roto i te torutoru ra. Ko te momo o hua e taea te tangohia e te tangata, tae atu i te 'korichnevku ". Hoki tāmi tunu tūtohu te ki te whakamahi i kowiri ranei oko konumohe, no te mea he taea tona e piripiri te tohu. Ahakoa kahore he pea, engari pai haumaru atu pouri tenei tohutao. timata matou. Well aku aporo, ka maroke ratou, mai te houku te taikaha e kore matou e hiahia ana. Tapahia ki wāhanga, ka whakauruurutia ki paparanga o te huka i roto i te kotahi peihana, me te wahi tunu tatou. Me kï reira e ka whakaeto tika ki te wāhi mata nui o te tank makuku pai, a ka whiwhi te tāmi nui. kia waiho hauhake he wa ki te tu ki runga, ka tautuhi i te tirikara. Ko reira Na pai ki te mahi i tenei wā i roto i te ahiahi ki te ata, ki te tiki i te hua i roto i te aporo tirikara. Kohuatia ratou hoki tekau meneti, me te waiho noa raumati. Na ano, kohuatia rima tekau ranei miniti, ka hoatu e koe te whai wāhi ki te whakamatao i raro. Ko te atamira whakamutunga - tetahi tetahi rite kohua reira. Koe e taea e, i roto i te meka, te whakanui ake i to ratou tokomaha, te whakatika i te kiato, me te tae o te workpiece. Tāmi i hanga i te aporo "korichnevka", rite rite ki te tunu, huri i te reira matotoru. Hanehane i te hua oti me ki pasteurized oko ma, hurihia tapo'io te ake me te tango i te moni tāpui.

Ko tētahi atu tikanga o te whakarite i te poro tāmi whakarehu

He maha tohutao ki te faaineine i tēnei hua. Mea atu ki tetahi atu tunu mō te tāmi i te aporo "korichnevka". kai e tika ana: aporo - rua kirokaramu, te huka - rua kirokaramu, 300 ml o te wai ki te huka tirikara, e rua punetēpu tunu houra, te reka - vanilla huka me te hinamona. E ai ki te tikanga tunu kai - nohopuku nui, tika rua tekau meneti i te kau o te kohua.

Ko te tohutaka tuarua

Cooking aporo tāmi, he taahiraa i te taahiraa tohutao:

1. Horoi i roto i te aporo, tihorea ka tango i te tiko.
2. Tapahia ki poro ataahua. Aki mo te hunga e hiahia ana ki te whakarite kia kore koutou riro te aporo poro tiango i roto i tunu. Waiwai ratou i roto i te otinga o te houra inu, kotahi punetēpu ia kārani o te wai. Ko te wa iti - wha haora engari taea e koe i te po. kia waiho te reira i te peihana ki te hua, me te hipoki ai ki te tahi mea pakeke ki te titi ki raro.
3. Ehara i te maumauria tetahi wa, tunu oko mo te tunu kai, whakahoromata oko me te tapo'io te. Ia whānau ko tona ara, na e kore matou e whakaako, mōhio tatou kotahi anake kōwhiringa: te tahatika nui - i roto i te oumu ranei i runga i te ngangau, iti - mō te rua meneti i roto i te ngaruiti. whakaritea Tau o oko o tāmi te tino māmā - tupu te reira rite nui whakamahi o te huka i te whakahaunga.
4. Kei te whai wāhi hoki te reira i roto i te faaineineraa o te huka tirikara. I roto i te te wai (300 ml) kohua ringihia huka , me te kawe mai ki te whewhe, ki te faaururaa. rewa Me i roto i te tukanga o kohua te huka.
5. Well horoi e aporo poro houra, a tukua atu ratou i roto i te tirikara wera. Muri ratou - hinamona me te vanilla huka. E te ara, e tūtohu ana ki te whakamahi i te peihana whānui, kia rite kore ki te uru aporo tino tunu aporo tāmi. A e hiahia ana ratou ki te tunu i te wera ka makona ratou tiketike, wiri i te wā ki te wā i te rihi. Mixing kia puta anake, i waho te whakamahi o taputapu. te wa katoa e hiahia ana koe ki te tango i te pahuka i hanga i roto i te tunu kai.
6. Ka rite ki kua whakahuatia, ko te wa tunu - 20 meneti, i muri nei te operehia te hua oti ki oko horomata me te hurihia ake tapo'io, kohuatia-mua.

Tāmi i hanga i te aporo "korichnevka" rite tetahi o nga kōwhiringa whakaturia.

Cook tāmi aporo matomato

Ki te tino te tu i te tunu, ka tahuri te hua whakamutunga i roto i ki poro translucent me te tirikara mārama. I te mangai, e kore e tatou ara mea e te reira oi'oi. Whakaaroa te motuhake, he tunu motuhake mō te tāmi i te aporo matomato. E ti'a ia tatou, mai tei matarohia, kotahi manokaramu o onepu huka ia kiro o te aporo. hua Green ata horoia, tapahia ki poro, e kore e matotoru rawa, ko te kupu tapahi i te matua. Waiho ko te hawhe te tirikara huka, te tuarua - ki te ringihia poro, ka hoatu ki te tu mō te hāora, tae noa e haurangi ratou wai i whiwhi. Aporo whakanohoia te taupoki ki runga ki taua mea - he kawenga taimaha ki poro rumaki ratou i roto i te wai. Hanumi i te wai, ringihia ki reira te wahi tuarua o te huka, me te hanga i te tirikara, tuku ki te korohū i te reira pai. Na ka tapiritia ki etahi atu aporo poro me te tunu 20 meneti. Tangohia te paraharaha i te wera, ka waiho mo te waru haora i muri i te meangiti. Na ka tahuri i runga i te ngangau, ka tunu hoki tekau meneti. kia mārama Jam. I roto i tenei take, hanehane tatou i te reira ki te pareparenga karaihe maroke me tapo'io te rino tata. waiho matou ratou ki whakamatao, tahuri porohurihia, ka tango i runga i te whata. Ko te pātai, ko te pehea, ki te tunu me te faaineine i aporo tāmi ako. tonu te reira ki te mōhio e i roto i te take o te aporo rawa pakeke e hiahia ana ratou ki te kohua i ara i kotahi.