Waina i blueberries i te kāinga: inu i te hua, me ngā kōwhiringa mō te tunu kai

Homemade pafa'ihia waina - inu pai ki te ngawari rawa me i te taua wa reka hīmoemoe ki tuhipoka kākano i ahuareka ai. Waina i blueberries i roto i ngā āhuatanga whare ki te whiwhi te kounga teitei ki te hainga taonga, taonga tae pouri, tika reka me te reka iti rite karepe waina. Ki te ngā blueberries ki te faaineineraa o te currants whero me te ma, ka taea e te tiki e koe i te inu, haamana'oraa o te reka matarohia o Cahors.

Ko nga hua o te pafa'ihia e waina

Karāhe o te pafa'ihia waina i muri i te ra e mahi fakaongosia ka āwhina i ki te akaanga me te rangi i roto i ki te ahiahi ahuareka. Āpiti atu ki te whakakorekore reka waina ngawari i blueberries ano te nuinga o nga āhuatanga whai hua kua. Te faaineineraa o te pafa'ihia e waina i te kāinga taea ki a koe kia mau te nuinga o te huaora reira i roto i te hua hou pirau.

Ko te whakamahi o tenei inu, ko te whaitake e tauturu i te haapuai i te kaha, ki te ārai i te whanaketanga o maha mate. Ka taea te huaina blueberries i te fare vairaa faufaa mau o huaora me ngā huānga wahi faufaa. Kei reira anti-hāora ki te Meina, pure te tinana o tāoke.

I roto i te iwi te rongoā, blueberries whakamahia i roto i te maimoatanga o te mate tākihi, whēkau, kiri, me te mate huka. Tāpiri ki te waina kāinga-hanga i roto i te tukanga o te faaineineraa o ngā tipu hei rongoā tauturu ki te tiki i roto i te mutunga i te inu rongoa tūturu whakamahia mō ngā take hauora.

kai e tika ana

I tēnei wā, he waina i blueberries i kaimahi kāinga rite i runga i te pūtake o hua hou. I roto i te ngā wāhi i reira he mīharo te kotinga te pafa'ihia e, ka taea e koe te whakarite i to koutou ake rauemi raw - he āhua pai, me te ohie, engari tino roa tukanga kohinga. Cooking inu waina tūtohu hoki te nui o blueberries - e kore e iti iho i 4-6 kirokaramu, i hiahia nga hua ki te tango i maoa, engari e kore e overripe.

Hoki tona ōritetanga waiwai katoa comminuted ki te puranga ōrite homai kareti wai iti te pafa'ihia kia tāpiri wai i roto i ngā rahinga iti.

I roto i te faaineineraa o te huka kei te tāpiri ki te karo ngao kawa rawa. Ko te kupu, ko te huinga paerewa o ngā hua mo te faaineineraa o te waina ngā o kai e toru: blueberries, te huka me te wai.

tunu tuku iho

Ahakoa o te whīwhiwhi kitea o te tunu matarohia hoki i te mea rite i te pafa'ihia waina i te kāinga, ohie. Kei a ia ko te maha ngā wāhanga:

1. Pre-huihui 4 manokaramu o blueberries maoa ata horoia, ka kōmaka, te tango i otaota me hua overripe. I muri i taua, me kia maroke ratou, horahia atu i runga i te pepa tunu, tauera pepa atu amo ranei.
2. E ringihia hua maroke ki te tohu paraharaha, a āta neke ki nga ringa ma te whakamahi i te Pūhanumi rumaki ranei.
3. Berry puree mahue hoki te maha ra, i roto i nei te wa e mutu ai te wai, a ka whakatika ake nga toenga o hua. O enei, e hiahia ana koe ki te kotēhia i nga toenga o te wai, a ka kua ringihia te wai hua ki te pounamu karaihe nui.
4. I te 6 rita o te wai mahanahana kau rewa i 1 kg o te huka, ka tāpiri ki te tirikara whiwhi te pafa'ihia e.
5. I runga i te kaki o te pounamu hoatu i runga i te karapu rapa me whakaaetia ki te rīriri i roto i te wahi mahana pouri 1.5 marama, wā neke te ipu o te rauemi waina, i roto i te tikanga ki te whakahohe i te rewena.
6. I te mutunga o te wā tātari te waina kua ka ringihia ki nga ipu, e hiahia ana koe ki te hoatu i roto i te whawhe mo te maoa whakamutunga. taea te tango i tēnei tukanga i te 3 marama ki te tau, i roto i tenei wā me tatau ano te wai i te wā torutoru.

waina pafa'ihia ki te honi

Kei te huri Tunu o waina i blueberries i te kāinga i runga i te tau, i reira he kai ngā hou. Tāpiri honi pafa'ihia waina homai te inu he reka ngawari me te reka rerekē. Hoki te faaineineraa e hiahia ana koe:

• 4 kg o blueberries tukatuka;
• 400 go o te honi;
• 2 kg o te huka;
• 5 rita o te wai.

Ko te tukanga o te faaineineraa he rite ki te tunu matarohia, e rere ke te reira anake i roto i taua i roto i te taahiraa o te hanga i te tirikara kohuatia i roto i te wai mahana te tāpiri hoki ki te honi. Kaua e wareware e kia e pakoko te taputapu katoa, e tauturu i te reira te karo i whiwhi huakita.

tunu waina ki te rīriri

I roto i te tikanga waina i blueberries i te kāinga rewena ki te 100 ōrau tūponotanga, e tūtohu ana ki te tāpiri i roto i te rewena waina raw rewena ranei. rewena taea te tunu ratou ringa ake rite tenei:

1. Whakapaia te ringa o karepe karepe ranei, pai horoi.
2. Tāpiri hua 2 punetēpu huka.
3. Ringihia he ranunga o te 2 kapu o te wai mahana, ka waiho i roto i te wahi mahana mo te torutoru nga ra.

tonu tunu Paerewa nga taua, ko te wā tuatahi i roto i te rota o te pafa'ihia e rite ki te tāpiri rewena rewena-noho ranei.

Waina i blueberries i te kāinga whiwhi o te kounga pai, me te te pupuri i runga ki te 3 tau. Ko te ara tino pai ki te tiaki i te reka o te pafa'ihia e waina - ringihia he ringihanga ki runga i te oko, oki, me te waiho i roto i te raumati, wahi pouri, engari i roto i te ngaro o taua ipu taea te rongoa waina i roto i nga ipu karaihe.