Walleye, tunua i roto i te oumu

Walleye, tunua i roto i te oumu - he rihi mo te hunga e aroha ana ki te kai taketake. I muri i pike wāriutia kore anake mo tona ma, ngawari me te kai reka, he reira wahine, mo te tauira, rite whakawhetai ki te pūngoi feunga iti whakaritea ki ētahi atu ika. A i roto i te perch kai kei te rota o te pūmua whai hua me huaora e he faufaa mo te ora tonu o te tangata ia. Heoi, e taea te aia nga ika torongū o pirinoa. Na reira, tunua te rihi perch haumaru i roto i te oumu - te pāmahana tiketike i roto i tunu patua microorganisms ora katoa. Ko te kupu, whakaaro tatou te tikanga o nga wāhanga katoa faaineineraa.

Mahi i tapahi karapu perch, tuatahi hatepea atu nga tara i roto i te tikanga e kore e ki te kino o koutou ringa ki runga ki a ratou.

I ka ūkui i te timatanga o te walleye i nga pauna, ka tapahia te kopu, me te tango i roto i nga whekau, me ka ata horoi i te ika. Ko te wāhanga i muri mai - wehe i te tuarā i te matenga, me te hiawero, me ata wahia i roto i nga wheua. Na e horoia ano te ika, tauhiuhia ki te tote, me te mau tonu tatou i roto i te pouaka mo te 25-30 meneti.

Walleye, tunua i roto i te oumu, i roto i to tatou take e puru te reira ki nati me te pamekaranete. Ki te mahi i tenei, wetewete i te pohu, toia ratou i roto o te witi. wōnati tihorea orohina, tāpiri he tote ki a ratou, pamekaranete, te pepa pango me te riki tapatapahi rawa. Tino uru me te farshiruem puku ki te ranunga, ka āta sutured reira. Tahuri oumu a heats reira ki te 200 ° C. Ahakoa kei te painaina i te reira ki runga, i runga i te pepa tunu, ringihia hinu huawhenua, me te horapa i to tatou perch.

Walleye, tunua i roto i te oumu, teuteu mo 40 meneti Mahi ki te momo o pata: raihi, Buckwheat, witi, me te rihi haere pai ki rīwai.

kai:

wōnati tihorea - 150 gr.

pohū - 2 RW.

Walleye - 1-1.3 kg,

aniana - 2 RW.

hinu kikokore - 80 ml

Te whenua pepa pango me te tote - ki to koutou reka.

He atu tohutao, pērā i perch, tunua katoa i roto i te oumu.

korero matou. horoia te ika te o unahi, whekau ata eviscerated me horoi. Na, i te hanga motu hohonu puta noa te tinana, mirimiri ki te tote me te pepa, me te hoatu i te reira 30 meneti prosolitsya. I roto i te takiwa, tapahia he tōmato ki poro kikokore. I muri aniana shinkuem kikokore hawhe-mowhiti. Na ka tapahia he hawhe rēmana ki porowhita kikokore.

Sudak rawa horahia i runga i te pepa o te konumohe. Na i roto i ia kokoti i runga i te tinana āta kōkuhu he wāhanga o te tōmato me te wāhanga o te rēmana. Tae noa moe te ika te, matou, i roto i te wā, tīmata ki te tunu i te ranu mo ia. Ki tenei mutunga, o punetēpu o te pua he tokorua i konatunatua ki te wai o te haurua rēmana toe. I muri i tenei ranu pani matou perch i runga i ngā taha e rua.

Next, te hawhe tuarua o te riki toe tapatapahi me te tōmato whai ki te meatia e tatou ika roto. Ka taea hoki te runga aniana priporoshit e toe. A i runga i te tinana katoa hoatu i te torutoru peka matomato o te pāhiri. Na ka roropi tatou mea katoa tahi i roto i te takai konumohe, me te tahuri te oumu. neke Pike perch ki te paraharaha, a ka tae te pāmahana i roto i te oumu 200 nekehanga, whakapanga tunua hoki 35-40 meneti. tūtohu ana 25 meneti ki te tapahia te tihi o te kinaki ki te tihi o te pike-perch āhua parāone.

Walleye, katoa tunua i roto i te oumu, ko te kai, rihi rawa kai e te ngāwari riro e te tinana. A, kia rite ki te rihi taha taea te whakamahi rite rīwai kohuatia (ka taea fries e), me te raihi kohuatia.

kai:

Walleye - 1-1.2 kg.

Lemon - 1 pc.

riki reo - 1 pc.

tōmato - 2 RW.

pua nani,

he paihere o te pāhiri,

hurihia pepa pango me te tote - ki to koutou reka.

Aroha atu ngawari ika kai? A hi'o nahea te faaineine perch, tunua i roto i te kirīmi kawa.

I mua purenga perch, me te ata horoia. Na ka meinga tatou he tapahia hohonu katoa 4 cm me te wa ki te tote. Tapahia mowhiti hawhe riki, me te parai i roto i te hinu huawhenua, te tote me te pepa. Ia kakari ki runga ki te ika whakakiia nga aniana, me kore e te toenga o te aniana horahia ki runga ki te konumohe, e kia homai te āhua o te kaipuke ki te paraharaha tinana tetahi. I tua atu i runga i nga aniana horapa ika me te hoatu i te reira i roto i te oumu preheated ki te pāmahana o 200 ° C, tae noa rite ki te tunu. ka tangohia te reira i te taua 40 meneti. I roto i te takiwa, kua tunua to matou ika, i roto i te wā e faaineine tatou i te ranu kirīmi kawa, e uru te kirīmi kawa, me te pepa.

Ringihia te ranu ika e he 10 anake meneti i mua i te mutunga o te tukanga tunu. Anake i roto i tenei ara i to tatou perch pike, tunua i roto i te kirīmi kawa, hohoro browned.

Mahi atu ki rīwai kohuatia, polenta (pāreti kangarenga).

kai:

Walleye - 900 gr.

aniana - 300 gr.

te hinu huawhenua - 40 g

kirīmi kawa - '60,

whenua pepa whero - ki te reka o

tote - ki te pangia e.