Aronia parakipere

Te nuinga o to tatou pouri, ka tupu te tipu o te aronia chondrich i roto i nga kari. He maha nga maaraina e kore e mohio mo ona taonga, na reira kaore e hiahia ana ki te tipu i tenei tipu i roto ia ratou ake, me te kore noa.

Ko te panuku Aronia he tangata Maori o Amerika Te Tai Tokerau. I te rohe o Rūhia ka tīmata te tipu haere tonu. Ko Aronia he rakau rakau rakau ranei o te whanau Pink. He rite te ahua ki nga pungarehu maunga o mua, he rereke nga rau. He tino whakapaipai a Chokeberry, ina koa i te ngahuru, i te wa e whiwhi ai ona rau i te atarangi whero ataahua. Ko te reka o nga hua o tenei tipu he tino rite ki nga hua o te Nezhin rowan, engari he nui te ahua o te hiri.

Aronia (chokeberry) homai he hua tino whai hua. Kei roto i te nuinga o nga potaha phenolic (waikawa phenolic me flavonoids), te muka, te ngota pectin, te ngongo, te huaora (P, B2, E, B9, P, C). I roto i nga hua o tenei tipu he maha nga momo tohu: iodine, manganese, molybdenum, parahi, cobalt, boron, pāhare pāporo.

Ka kohia nga hua i te marama o Hepetema-Oketopa i te ahua o te pakeke. Ko nga hua hou e roa ana i raro i nga tikanga pai, engari mo te rokiroki mo te wa roa ka pai ake te whakamaroke. Ko te werohanga o nga hua tipu ki te maroke ki te 40-50 ° C. Kei te hokona nga tipu kua maroke i roto i nga kaimoana.

Aronia Aronia riro mahi spasmolytic me hypotensive. Ko ona hua me te wai mai i a ratau he tino whai hua ki nga pukupuku whakaheke. Na te ihirangi o te iodine me te waipiro carboxylic phenolic, e whakamahia ana mo te whakamaharatanga matatini o te mate penei te thyrotoxicosis. Kei te tūtohutia te Chokeberry ryabin mo te whakamahi i te mate huka, te atherosclerosis, te mate mate, te whakaheke. Kua whakatühia te haumanu ki te whakauru i te pünaha hemostasis, no te mea e whakamahia ana mo nga matetanga rereke i roto i te pünaha whakaheke toto. Rawa te whakamahi o te chokeberry whakaaturia i roto i te toto, hemorrhagic diathesis. Ko te wai o nga hua o tenei tipu ka whakamahia mo te kino o te rauropi, e taunakitia ana mo te hunga mate me te kirika, te kirika kirika, te tohu.

I roto i tenei tipu, kaore nga hua e whai hua ana, engari he rau ano hoki e whai ana i nga matū e tino whakapai ake ana i te mahi ate, me te pai ki te rere atu o te pounamu. I roto i nga hua, kei reira he makariri, he mea tino nui ki te kai o te mate pukupuku.

Ahakoa he tino whai hua tenei tipu, kei a ia ano etahi atu whaainga. Ko te kupu, e kore e aronia wai hua tūtohu whakamahi i roto i te tūroro ki te whewhe pekitīlia me whewhe duodenal, gastritis ki te kawatanga tiketike o te wai pekitīlia.

Ko nga hua hou me nga hua o to raatau tukatuka e whakamahia ana mo te kai: te wai, te mimi, te tire, te compotes. Ko te whakaranu tino reka o nga hua mai i te chokeberry me nga hua mai i nga hua me nga hua. Ko te hua o tenei tipu ka puta he waina pai. Hei inu i te waina mai i te chokeberry, me whai kai koe i te tipu, te wai, te huka.

Ka horoia nga hua tipu me te pakaru. Ka taea te whakahaere i tenei tukanga ki te kaitautoko, ki te kaiparau ranei. Ka waiho te kapi ki te pupuhi ki te mahana o te 20 ° C mo nga ra e rua. Kei te pupuhihia te mimiti purapura, te peke i te wai mai i taua mea. Ko nga toenga o te toenga ka ringihia ki te wai i te 300 ml i te 1 kg o te keke, ka waiho mo te whakahoutanga mo nga ra e rua. Ko te keke me te wai ka pupuhihia, ka tukuna te wai hua ki te mea i pakaruhia i te panga tuatahi. I roto i te ranunga o te wai ka whakakiia te huka (1.5 kg ia 10 rita). Ka waiho te wai mo te fermentation i raro i tetahi putea kirihou ranei hiri wai mo nga ra 20. Ka tohua te uaina hei tango i te tihi, ka tohaina te huka (1.5 kg ia 10 rita o te waina). Ka tipu ano mo te marama kotahi. Ka tukuna ano te waina kua oti te whakaoti, ka waiho i roto i nga ipu karaihe pouri. He pai ake nga pounamu Cork i te kapeke. Tiakina te waina i roto i te wahi raumati. Ko te reka o tenei inu ka whakapai ake i te wa.