Cabbage i Korean mo te hotoke: 2 tunu tunu

Cabbage i Korean mo te hotoke, ko te kotahi o koutou paramanawa tino katoa. rau Marinated ki te pepa wera, te kāriki, me ētahi atu seasonings rite te pā katoa o te kai raukikini. He rota o tohutao mō te pickling kāpeti. He māmā, me te te utu katoa o ratou. Tetahi rangatira, e whai ake nei i nga aratohu ohie, e faaineine i te paramanawa reka. Cabbage i Korean mo te hotoke, me te nui o te tahi atu rihi o huawhenua, wai tote. whakamahia ngā ma, Peking, me te kareparāoa. whakahere tatou i te torutoru tohutao.

Tunu mo te kāpeti i roto i Korean

Hoki te ara tino kuware, ka hiahia koutou:

• kāpeti - 1 kōhao kotahi āhua 2.5 kg;
• cloves karika i roto i te nui o 10-15 PS.;
• kapu huka (200 g);
• etahi kāreti rahi reo;
• rita o te wai;
• pepa whero, Lavrushka te tote (3-4 punetēpu);
• winika - 1 tbsp

Te waitote kāpeti i roto i te hangarau Korean

kāpeti tapahia marau tapatapahia rawatia ki te manu motuhake ranei. kiri karika ka kotēhia i roto i te press. Ki te kāreti, te tango i te kiri, me te pani ki te grater mō rihi i roto i Korean. Kuhua te huawhenua i roto i te ipu hohonu, uru, mahara koutou ringa, kia ai haere te wai kua. Whakapaia te wai whakapūkara. Te whakaranu condiment, te tote, te wai me te huka. Kawea ki te whewhe. Na ka tāpiri i te winika, ka riringi i te huawhenua rite. Hoatu i roto i te wahi raumati mo te torutoru haora (ki te tukua e te wā, ka taea e koe te waiho i te kāpeti mō te 1-2 ra). Mahi paramanawa makariri. Hoki tapunuraa mo te packagi huawhenua hotoke i pareparenga, me te whakakikī i te taupoki.

Cabbage i Korean mo te hotoke: kim-chi

Kim Chi - kāpeti momo, i te mea whānui i roto i Ahia, me te Far Te Tai Rāwhiti. Ko nui hoki marinating. Mai to tatou i tenei ahua o ngā toa he nohinohi, e taea te whakakapi i te reira humarie rite i roto i te hanganga Cabbage. Ka kore kino te hua. kai:

• 1 kg o kāpeti;
• i tbsp tuatahi huka me te tote;
• karika, oporo pepa, te wai.

Ko te hangarau faaineineraa

Whakapaia te kāpeti: tango haea, tapahia e rau kuiti (e pā ana ki 2 cm) takai. Whakamaharatia ratou i roto i te peihana, tauhiuhia ki te huka, me te tote. Ata hoatu iho ona ringa, a haere i te wai kua. I te tihi o te huinga ioka kāpeti (Huripokia paraharaha, whakaturia runga oko 3 rita ki te wai). Waiho ki te pūkarakara hoki 12 haora. Whakapaia whakakī whakapiri whakapeka. Tipitipi te karika, haere i roto i te press. Tapatapahia te täkaia me uru nga kai. Tāpiri wai rite nui rite tika i roto i te tikanga ki te hanga i te whakapiri i te ōritetanga o te pāreti waiwai riro. I muri i te 12 haora, horoi i roto i te kāpeti te wai matao, pēhi (ranei tahoro i roto i te colander ki te karaihe te wai i te taikaha) ka uru ki te whakapiri whakapeka. He pai ki te mahi i te reira e te ringa, na kua taupokina ai a reira ki te ranunga mea whakanoho iho. Otiia e kore e wareware ki te kakahu karapu, te kore pepa tahu koutou ringa. Cabbage waiho mō te hāora (pāmahana rūma), a muri iho i te ma mo te 6 haora i roto i te pouaka ranei horahia atu i runga i pareparenga me sealingly kati i te tapo'io te.

Ko te paramanawa reka tino kaha whiwhi ra i te torutoru. Cabbage i Korean mo te hotoke, ka kia kino, engari ka waiho hei taketake, me te kanapa. Mahi reira rite te rihi taha ki te poaka mīti ranei. A ki te e whakamahere te hakari ki te wai kaha koutou, ka hei te kim-chi te paramanawa pai ki te vodka. Bon appetit!