Honi Keke "Vintage": ngaro tohutao o kuia

I wiki, ka huihuia te whānau nui katoa huri noa i te tepu nui, a ka kai i runga i marū kuia tuku iho e fakamanatu tou kakara koe o tamarikitanga. ka te tama, te tamahine ranei e mōhio iwi: "Ko matou keke honi" tahito "tunu tahi, a ka ka inu tatou tea ki a ia!" Kia pehea te pai ki te whakarongo ki te kata o ngā tamariki i konatunatua ki te kōrero o te arepurepu o te kīhini! Tangi waia, e kore e te reira? I muri i te katoa, tika kotahi tokomaha o ngaahi uaifi tauhi o tenei ra tamata mo te wa tuatahi e he oumu i raro i te arata'iraa o te kuia o te whaea ranei. A ka tahuri te reira i roto i, te kore pera uaua ki te hanga keke honi "tahito." aroaro te tohutaka fokotu'u i roto i tenei tuhinga i roto i te taahiraa i te aratohu taahiraa ki tohutohu nui, me te tohutohu.

kai e tika ana

He maha putanga rerekē o te aroha tunu kāinga "keke honi". A feruri i te tunu matarohia, i runga i te pūtake o te mea e taea ki te haere mai ki te maha mure ore o nga mea katoa o pōhā reka ake.

Pokepoke Products:

- 180-200 go o pata mātiarīni ranei hinu pāhūhū, mōkihi taimaha ranei; kia karohia kai ngohengohe i roto i ngarahu (pērā i horapa);

- 2-3 tonu tuhinga. l. tetahi māka o te honi (he pai paku thickened);

- 1 karaihe faceted huka (huka parakore kore e mahi);

- 3 hua, ratou mua pai i te pouaka ki te whakataki ki te pokepoke wera kahore e ratou takai;

- 1 tonu tekau. l. houra kai quicklime;

- etahi tote (timonga);

- peratia paraoa mahana.

Cream Kai:

- 1 ki tonu kapu o te huka;

- 500 go o 30% ngako kirīmi kawa;

- he putea o te vanilla huka.

taketake kōpiro

Mahalo te taahiraa tino nui i roto i te faaineineraa i te keke, ko te tuatahi te ranu etahi kai. Tenei ka rapua e konumohe kōhua kowiri tira ranei. Me kia tona rahi nui nui. A feruri i te mea e hiahia ana koe ki te pūtake i rite, a ka te keke, e te honi "tawhito". Ko te tunu whakarato hoki te hua huka papatipu i kohua 2-2.5 wa, rihi kia tika ki te kaha o e pā ana ki 3 rita. Kuhua te reira i roto i te mātiarīni, ka hoatu ki runga ki te ahi puhoi. I muri i te tīmatanga o te rara, tāpiri i te honi me te huka. Wā whakaoho te ranunga mō ake tohatoha ōrite o ngā hua katoa i raro i whakawera. A, no te te mirumiru tuatahi, tauhiuhia i houra pekana me te haere tonu ki te whai i te tukanga tata atu. Ka rite ki hohoro timata ki te ara pōtae hāurakaho matotoru, a reira ka kia he hua i roto i te nui o runga ki te 2 nga wa i te taketake, tahuri atu te wera. Tonu i muri e, haere ki te mahi e whai ake.

Pokepoke, me te tuku ki te tu

A, no te malu'aki mai i te taketake e hiahia ana koe ki te whakarongo motuhake ki te meka e kore e taea e tatou e tukua perekipaniya reira me te roa he whanga i mua i pokepoke. Kore e taea e te pahuka i whakatau i a ka waiho whakamātautau heke mai pouri me te taimaha. Na reira, tāpiri kia tīmata te paraoa tonu i muri i te tango i te kohua i te umu. Mahi i te reira i roto i nga wahi iti. I muri i te whakataki ki te hua hama taketake 4-5 punetēpu paraoa, tāpiri ratou ki te papatipu o te kotahi me te vymeshivaya koko. Na haere tonu ki te riringi i te paraoa noa te pokepoke ko te ōritetanga rite kirīmi matotoru. E tika ana kia mahora noa, ka wehea i nga taiepa o te paraharaha. Tauhiuhia te paraoa iti i runga i te tepu me te horapa te ara paparanga, hoatu i runga i te tihi o te ranunga matotoru, a te pokepoke i ki te pokepoke ngohengohe ngāwari, kahore tanumia reira. Na kia hoatu te taimaha iti taimaha ki te tu ki te aroaro o te ngangau i tona keke honi. Māmā me te nuinga noa ara - ki te taupoki ana i te pokepoke ki te tauera, me te ka roropi ki te tahi mea mahana ake. I muri i 40-50 meneti, ka taea e tīmata koe hanga keke.

Me pēhea te ki te oumu keke honi "tawhito"?

Ko te hangarau o tenei wāhanga, tei runga i te hua e hiahiatia ana. Ko te tikanga hanga i te keke kiri honi rawa kikokore "tahito." rite ki te tunu tunu whakarato te paparanga lamination nui. I tua atu, ki te kahore i te paraoa pokepoke i muri i tu riro rawaka elasticity, ka waiho reira raruraru ki te tunu He tino angiangi keke. I roto i tenei take, ka hiahia koe tetahi tikanga i roto i nei te hiahia ki "ite" te matotoru mōrahi ka okeoke i roto i. Tunua hoki kotahi tauira keke, te aromātai i te kounga o te hua takawaenga oti. A ka ki te tamata i te mahi ratou i te taua rite te matotoru, me te rahi. Tunua hoki 5-7 meneti ki te tae parauri ha ma, e puta i whakauru te honi ki te pokepoke. A, no te nekehia atu te preform i te paraharaha, he tonu reira e tika ana, i te ngā wera, me te e ngawari noa, tapahia ki te mata maripi koi. Hoki tenei whakaaro, te whakamahi i te rahi ahanoa porowhita e tika ana pērā i te uhi nui i te paraharaha rihi ranei.

keke Promazyvanie me whakapaipai

tino kua tona tikanga waitohu o te tunu kai ia whānau kirīmi: kātete, kirīmi, vanilla, etc ...

Ko ngā te ropu reira keke cream honi "tahito." Ko te tino māmā te pata tohutao. Tangohia te nui e hiahiatia ana o nga hua i runga, me ratou whakaranu kōrori. Ko te pereti whānui rihi ranei timata ki te tāpae keke i runga i tetahi i tetahi, lubricating cream me ata pēhi iho. Hoki te keke ki te paparanga mātotoru o te kirīmi taea te tango i te pokepokea ai wahia mō te tunu. E tika ana kia paku nui i roto i te whānui atu te keke. Hipokina te ipu, me te tīmata i te kai ki te mahi pepa. I muri i taua, hoatu te keke "Honey Keke" i roto i te wahi raumati mō te impregnation. Mahi kore mua taea te kai reka e atu i 10-12 haora. He ritua tuwhera i mua i tenei āhua mata, me te tauhiuhi i te taha o nga keke keke kongakonga hua tīaroaro. I roto i te take kotahi, me te kahu o runga o te hua. Lakomtes raduyte hauora me o ratou mea aroha pōhā reka!