Huamata reka ki hopu. Huamata ki hopu i totea

hopu tote ano - hua motuhake nui. Ehara i te iwi katoa, ano te iwashi reka taonga. Ko te painga undoubted o te hopu he e haere te reira i te pai ki te momo o kai. Na reira huamata ki tenei ika, i reira e maha. Ko reira te mea he hakari ana paramanawa "koti"! Ko te ika i raro i te paraikete o rīwai, hua kohuatia, tīhi pakeke me beets - e kore te tauira anake o te aha koe e taea e te tono mo te tepu hakari rite te paramanawa matao. Huamata ki hopu tote he huawhenua wā, harore, raihi kohua, rimurapa. I roto i tenei kohinga e kitea e koe i te tohutao tino reka i ratou.

Winter huamata ki kukama î me te aporo

Ko te kumamatanga rawa ohie, e tango he iti rawa o te wā, me ngā hua. i mōrohe awhi ika (200-250 g) ki poraka iti. Waihoki puta tatou ki tetahi umanga whero huamata, he aporo kawa nui (tihorea me pouaka hua), e rua kukama marinated î ranei me 2 hua pakeke kohuatia. kirīmi kawa me te mayonnaise, uru i roto i ōrite ana ngā wehenga. Tāpiri ki tenei pāhekoheko ranu kūkamo.

Na, i roto i te rihi mārama ataahua ranei he la carte kremanki timata ki te horapa i to tatou huamata papanga ki te hopu. I te raro takoto te ika, ka kia whakanohoia ki runga ki runga o nga aniana, ka haere tetahi-toru o te ranu kūkamo. I runga i tenei paparanga hoatu e matou te aporo i runga i runga - wahi ano o te "tartare". Whakapaipai huamata tapatapahi hua, e huna hoki he apa o te ranu. kia hanga tenei paramanawa i roto i mua ki te hoatu silica reira i roto i te pouaka mo o haora i te tokorua.

Huamata ki te harore

Ko kia fakafiemālie e taea te pai te whakakapi i te reira e te tina tenei kumamatanga. I roto i te rua hopu saline hiahia 150g o harore. Ki te he hou ratou, me waiho ratou ma, me te kōrori i roto i te pata. He harore kēne tika whiua i roto i te colander ki tāpae wai whakapūkara. E toru reo rīwai kohuatia i roto i ratou whakapai, i matao, ma, tapahia ki poro. Waihoki shinkuem rua kukama î, pepa reka, aniana, me hua pakeke-kohuatia. tapahia kāroti kohuatia ki poro. Whakakotahitia nga kai katoa. Whakakī hou te huamata hopu ki te ranunga o te kirīmi kawa me te mayonnaise, e taea te tāpiri i te pua nani iti horseradish ranei. Te kōwhiri, ka taea e hoki ringihia e koe toru spoonfuls o kēne pī matomato. Kōroritia pai ka horahia he kiriata i roto i te rihi.

Tētahi atu huamata ki hopu me pī

Ko te putanga taketake o te aroha "Olivier" tenei, anake ki ika. Hopu i roto i te Burke tote raukikini, tango matou tae noa ki taea nga wheua katoa, tapahia ki mongamonga waenganui-rahi. Miro shinkuem toru rīwai kohuatia i roto i ratou whakapai, kotahi kāroti, e rua hua pakeke-kohuatia. mowhiti hawhe Hekeme riki. tapahia E rua kukama î ki poro. Ki te tukua e koe te wa, tango i te pepa pere nui, tapahia i te kakau ki te purapura, shinkuem takai iti. Tāpiri i te torutoru huruhuru o te riki matomato.

Ki te tupu te reira i roto i te hotoke, te whakamahi i tatou te kāinga-hanga ki te pepa reka. Whāranu nga kai katoa i roto i te rihi. Whakakī hou hopu huamata ki e rua punetēpu o mayonnaise. Tote me te pepa. Me wa paramanawa ki wāhanga katoa ngā ki ia atu i roto i te pūhui. Ka taea hoki e koe te tauhiuhia te huamata ki te rēmana wai.

Na te aha e pā ana ki te witi?

Ko reira rerekē? Ae. hopu ano raukikini, he ahua kūpapa me te waiu te witi reka - te huinga hā tino. Tuatahi, kohuatia rua koko hupa o totokore. I wahia e awhi hopu nui, tapahia ana e ia ki poraka iti, engari waiho o mongamonga te tokorua, pahure hoki te whakapaipai. Tāpiri i te oko o te witi whakahuatia. Next, hoatu parairetia noa ki to ratou whakaaro.

Ka taea e koe te tapatapahia te kai i roto i te rihi ki toru hua pakeke-kohuatia me greens kohuatia. Ranei he kē taua: miria 300 g press tīhi pakeke kotēhia i roto i te nui ano o te kirīmi ranei. He mea tika ki te tango i ki pūkete e nga huamata katoa ki hopu me te witi tāpiri aniana î. Ki te kore koe e whai wa ki te maua ki reira, tika tapatapahia rawatia mowhiti reira a tae noa ringihia ki runga i te wai kohua - ka faaore te reira i te kawa koi. ringihia te wai whakapūkara ki te ipurau o te wai matao kohuatia me riringi koko huka 3 tbsp. l. winika. A, no te fakamolū nga aniana, a ka tupu tenei i roto i te haora, ka taea e tatau e koe te reira, ka tāpiri ki te huamata. Mayonnaise rihi, tauhiuhia ki otaota tapatapahi hou. Whakapaipai i te tihi o takai hopu.

"Whakatika wereweti"

ingoa Romantic kore ko reira,? Tenei huamata ki hopu - he rerekē ki te mua "koti" no te mea kei te whakamahia hoki reira pīti. Ko reira te mea ano hoki he tino - ngū kēne. Ka taea e hanga e koe he huamata, pera i roto i te puāwaitanga "koti", ora, engari e kore e ngaro ia tetahi mea, ki te meatia e tahi tatou nga kai katoa, me te pai uru. Beet te māwhero rihi atu pono whakapoke.

Tuatahi, kohuatia i roto i ratou hiako tae noa ngawari toru potato, e wha beets iti, me te rua kāreti. Kia matao, ma. haere rua beets ki te whakapaipai o rihi, huawhenua te toenga shinkuem ki poraka iti. riki miro tapahia me huamata whero, 400 go o hopu iti te tote me te rua rau karamu wheke ottsezhenny. Ka taea e koe te hoko kaimoana hou tio ranei, tunu ratou, ka tapahia. Whakakiia ki te huamata ki te mayonnaise. Tote me te pepa reira. Whakapaipai - he wāhanga nui i roto i te faaineineraa o tenei rihi. tapahia te toe beets e rua ki poludolkami kikokore. Kinaki ki te tote me te pepa, me te whakakiia ki te 6% winika. I muri i te hauwhā o te haora te hanumi wai. Kuhua te huamata ki te kiriata rihi. A tuu i runga i runga o te pīti "puawai" i roto i te puka o te rōhi.

Huamata ki hopu me pini

Na ko te kai Hurai tenei. kapu hawhe ranei kia o pini haurangi te pō, a ka kohua i reira ki runga, ki te hihiko tonu. Taea te whakamahi mō te huamata me te kai kēne. Otiia ka kua reira ki te kia ma pīni tākihi i roto i to ratou ake wai, no te mea kahore e tika ana te pīni pouri me te ranu noa tōmato mō tenei whakaaro. tinana hopu tote patu, awhi tapahia ki nga wahi iti. Potato me te hawhe tunu kāroti i roto i te kākahu, pure, poraka huri paraoa. Riki (pai māwhero, Crimea) shinkuem chetvertkoltsami. Miro otaota Hekeme - te miniti, te pāhiri, Pātira, e ko i te ringa. Whāranu reira ki te rōkara ranei e rua o karika, haere i roto i te press ranei e heke ana i roto i te kumete. ngā tatou nga kai katoa, kakahu ki te tote, te pepa, mayonnaise. Rima ki te rua tekau riri oriwa pango tapahia ki mowhiti hawhe ranei ki te whakapaipai i te huamata.