Keke i roto i te paraharaha honi: he tohutao ki te whakaahua

Hei tunu he kai reka hararei reka, e kore te mea e tika ana ki te whai i te oumu. Ka taea e koe te tunu i tētahi keke honi whakamiharo i roto i te paraharaha, mahaki, ngohengohe, me te rawa taonga. Me pēhea te ki te haapapû i te hostess, te tunu o te kai, tunua i roto i te paraharaha, he kore uaua tino. Ko te mea nui, kua tito reira o ngā hua ohie, me te wātea tonu. Na te keke i roto i te paraharaha "Honey" taea tunu mo te tepu hararei, me mo te tea te utuafare noa.

He momo o tohutao

Ko nga kaituhi o maha arotake i roto i te whatunga faaite ratou wheako o te faaineineraa o te kai, me te tohutao kï ratou. Keke i roto i te paraharaha "Honey" Ka taea te tunua rite ki te kirīmi kawa matarohia, rite ki te hinu, me te tea, me te ki waiu CONDENSED. Ki te hiahiatia, te purini, ka taea e koe te whakamahi i tetahi cream. Ka rite ki matau koutou, whiriwhiri te nuinga o mistresses te tetahi e aroha i te mau melo o te utuafare te tino.

keke Honey i roto i te paraharaha: he tohutao ki kirīmi kawa

Ko te tino reka tenei kai reka, me tino nui, ngāwari ki te faaineine i rihi. keke Honey i roto i te paraharaha, te aroaro he taahiraa i te taahiraa tunu i roto i te tuhinga he rite ki te whakarerea noatia. Mai te hanga ki runga ki te umu, te keke tukanga tunu, i runga i nga fakapapau o nga mano, e iti rawa te wā. I tua atu, i te keke i roto i te paraharaha "Honey" tito te o kai e te hunga rite i roto i tetahi pouaka.

kai

No te faaineine i te paraoa pokepoke whakamahia te:

• pata - 100 g;
• 100 go o te huka;
• Honey - 80 g;
• hua kurinyh- 3 RW.;
• cream - 40 g;
• paraoa witi - 480 g (whakamahia hoki te hainatanga o e pā ana ki 50-60 g);
• houra - 0.5 tīpune ..

kia whakamahia mo te faaineineraa o te kirīmi kawa:

• 30% cream - 800 g;
• huka - 1 kapu;
• Vanilla - 10g;
• rēmana zest - ki te pangia e.

Cooking pokepoke

rite Keke "Honey" i roto i te paraharaha (aroaro te tunu ki te whakaahua i roto i te tuhinga) kei roto i te maha o ngā wāhanga. kia tuatahi taka ana e koe te pokepoke. Ki tenei whakauru, ka whakaritea ki te ranunga homogeneity katoa o te honi, te huka me te hinu. Ki te mahi i tenei, he mea e tika ana ki te mahana i te ranunga i roto i te kōhua i runga i te ngangau i runga i te wera iti ki te totohu kihai i i ngangau ai. Ko reira taea hoki ki te wera i te ranunga i roto i te oumu ngaruiti. I roto i tenei take, he mea e tika ana ki te whakaoho i nga 30 hēkona. E kore e kawea te reira i te taimaha ki runga ki te whewhe. He nui ki te ngohe tino te pata me te honi reira, rawa, ki te te candied reira.

kia ringihia te tirikara hua ki te ipu mō te ranu, tāpiri i te houra, i muri i nei ata uru kōrori ki te houra taimaha tohaina rite taurite te rite taea. I roto i tenei take, kia faananea te tirikara, me te paku ake i roto i rōrahi, i te mea he putanga o te tauhohe o te honi me te houra tunutunu. keke honi no te mea o tenei tauhohe he hauangi, me te fluffy. E tika ana kia tirikara paku hauhautanga.

Na i roto i te papatipu tāpiri kirīmi kawa (e kore, ko te ngako te tumuaki) me hua ki te whakahaunga. Oho noa ōrite. I muri iho, kua whakaurua wahi o te paraoa, e te peratia-mua.

Next, pokepokea te pokepoke te hoki keke honi. Tuatahi, ka taea e te āwhina koe koe he kōrori, a ka tae te pokepoke he kiato rawaka, te hostess tūtohu ki te whakamahi i te koko rakau. Ka taea te pokepokea ana, me te noa ringa. Ka rite ki te hua, he ngawari, me te paku tāpiapia te pokepoke.

Muri i runga i te tepu nihowera tauhiuhia paraoa, ka whakatakotoria ki runga i te tihi o te pokepoke. E tika ana kia ki runga ki taha katoa hurihia i roto i te paraoa, ki te hanga i te matotoru "hōtiti" ka wehe ai ki 8 nga wahi. Āta hurihia i roto i te paraoa wahi ia o te paraoa pokepoke, me te wahi i runga i te rihi whānui. I runga ake kia hipokina ratou te kiriata. Me mahi tenei i roto i te tikanga ki te karo i te ahua o parauri. Pouaka mātao te pokepoke i roto i te akoranga o 1-2 haora, me te hua e te tamped reira iho.

Cooking kirīmi kawa

Keke i roto i te paraharaha "Honey" ki kirīmi kawa, arotake, he tino reka. kirīmi kawa Medovikov ko te whāinga matarohia. Ka taea te rite te reira i te wa, te matao o ra ano te te pokepoke.

I roto i te peihana nui, kia whakakotahi nga kai e tika ana katoa mo te kirīmi. keke Honey i roto i te paraharaha tunua ki te kirīmi kawa, te huka, vanilla huka me te kiri rēmana (ki te pangia e).

Ko te pai kirīmi kawa ki te whakamahi ki te ihirangi ngako o te 30%. Ka taea hoki e koe te whakamahi i 20 -protsentnuyu, engari i roto i tenei take, kia te kirīmi kia tapiritia he thickener, i roto i te torutoru haora ki te paturu cream e iri i roto i te cheesecloth ki te pehea o te serum te taikaha ranei.

Kirīmi ata kōrori kōrori ki te memeha huka. Kei te tonoa te kirīmi Rite ki te pouaka.

Puka nga keke

I muri kua matao o te pokepoke, timata ki te hanga i etahi keke. Poro hurihia ki keke flat (kia pokepoke matotoru e pā ana ki 3 mm). E mea titauhia e ko he bit iti atu i te rahi o te paraharaha, te wahi e kia tunua nga keke te rahi o keke. 8 Kei te whakamahia hoki keke paraharaha 26 cm te whānui, hoki ki te kia wehea pokepoke iti ki te maha nui o ngā wāhanga.

hanga i etahi keke tatou

Paraharaha ki kia he paraharaha raro matotoru hana ki a hoatu ana e ia i roto i te keke i hanga. wehea I te tahi taime hostess, whakawhiti te keke i roto i te paraharaha ata e kore e mahi i te reira, a ka deforms reira. I roto i tenei take, kohakore tika ringa.

keke parai i ia pprimerno taha mo 3 min. He nui ki te hanga i browned reira, a ka puatakore te kahu o runga o te paraoa pokepoke tenei wa. A, no te roa kōaro honi keke tiaki mata papatahi i te tahi atu taha, me ona parai mo tetahi 1 meneti.

keke Rite ki te hatepea ake ki te 20-22 cm te whānui, me āta kohia tapahi. Waihoki, te tahi atu keke parai katoa, katahi me waiho ratou hauhautanga.

dusting Cooking

I te wa, tae noa ki whakamatao nga keke, i roto i te paraharaha parai ki runga i te wera iti ki te hei tapahi maroke. I te wa ano, kia rite maha kia ratou rite kia kia whakaohokia ki te karo i overcooking. I muri i te mutunga o te maroke ratou i kohi nekehia atu i te paraharaha, a whakaaetia ki te whakamatao. Na roto o te kaitapahi e tahuri ki te tītipi, i roto i te mutunga ka tauhiuhia keke.

Te tuku i te keke

I tenei wā, ko te mea e tika ana ki te kohikohi tunua keke honi. I keke mātao horapa āhua 3-4 punetēpu. l. hinu, tuwha nei i runga i te mata. tāpae keke i runga i runga o ia atu. kia taha, me te tihi o te keke, he kuti iti, me te whakapaipai kongakonga.

Na, kua oti ia matou te he keke honi i te kāinga i roto i te parai. tonu te reira ki te hoatu kai reka waiwai he pai mo te hāora. keke Taumaha rite i nga rahinga aroaro o kai, ki te whiwhi 1.5 kg. I roto i tenei kai reka, ka taea e koe te hamani i te rōpū nui o manuhiri.

te whakarere keke

keke Honey i roto i te paraharaha (te tunu whakaarohia i muri i roto i tenei tuhinga) e taea hoki te rite i te pokeranu. yourselfers Domestic nei e mōhio ki tenei marū kōwhiringa, mea e tahuri te kai reka i roto i te tino reka, me te ngawari, a tunu ko reira he putunga.

Me pēhea te ki te tunu keke honi i roto i te paraharaha o te pokeranu? Taahiraa i te taahiraa tohutao, hanganga me te whakaahuatanga o te tukanga e te aroaro i roto i te tuhinga.

hanganga

whakamahia te hoki te faaineineraa o te pokeranu:

• 150 g pata;
• 3 hua;
• paraoa 2 kapu;
• huka - 1 tāpae;
• 3 tbsp. l. honi;
• 1 h. L. houra (quicklime) disintegrant ranei.

No te faaineine whakamahia te kirīmi te:

• huka - 1 kapu;
• 3 tāpae. waiu;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 tbsp. l. paraoa;
• 250-300 go o te hinu;
• 1 tbsp. wōnati (mongamonga).

Te faaineineraa: Wāhanga

Rewa te pata i roto i te kōhua, tāpiri huka me te honi me te huka, hoatu i runga i te pati korohū. kawea mai te papatipu e ki te whewhe, engari e kore e hoatu e te reira ki te kohuatia. nekehia atu te te paraharaha i te pati mamaoa, kua tapiritia te papatipu i roto i hua, i muri i konatunatua te hanganga kei te ata. I tua atu, kua whakanohoia te reira houra hydrated me te paraoa āta vsyp, pokepokea te pokepoke te tae noa te ōritetanga o te kirīmi kawa (matotoru). Deep parai paku mahana a ka paku lubricated ki te hinu.

I ringihia ki te paraharaha 2-2.5 toi. l. pokepoke, me horahia whakanoho iho ki runga i te mata katoa. Tunua tae noa ki parauri koura i runga i ngā taha e rua. E ai ki arotake, he tunua nga keke hohoro nui. He mea tika ki te kia e kore e maroke ake nga keke. I roto i te parai o 26 cm diameter 8 keke tunua.

Next, faaineine i te kirīmi. Ki te mahi i tenei, uru te kai i rite ki te tunu, whakaohokia ka hoatu ki runga ki te ahi puhoi. te tahu i te papatipu e ki te whewhe, engari e kore e hoatu e te reira ki te kohuatia. I muri i nga thickens kirīmi me te pai te matao o. āta pania Oil whakaurua ki te kirīmi me te kōrori pai.

Kei te tono te cream ki ia keke, tauhiuhia wōnati (whenua). Ko te mata o te keke kongakonga tauhiuhia me nati. tukua kai reka ki te waiwai mō te 3 haora matao.

tūtohutanga

Ka rite ki e fakapapau'i tatou e tunu taro kāinga mātanga mō te keke, e te honi, ko te pai hoki tata tetahi kirīmi: kātete, te hinu, kirīmi kawa. kirīmi Takitahi, kino keke waiwai - i waiu CONDENSED. Ki te whakamahi koe i te honi keke cream i tetahi o waiu CONDENSED, noho pākaha keke, na tohutohu te hostess ki te whakakotahi i te waiu CONDENSED ki etahi atu (tetahi) kirīmi.

Keke whakarākai i roto i runga i o ratou hiahia me e taea (nati, tiakarete kuoro, pihikete tapatapahi me pera i runga i. P.), me kia nekehia atu te reira i roto i te matao, ka tu ki reira mo te ruarua haora. tūtohutia Recipe ki te pupuri i te keke i roto i te pō pouaka. titau etahi e te wa pai mo te impregnation - ra. Ahakoa te whiwhi ruarua rawa te iwi ki te mamae taua he wa roa, me te keke poroporoaki ra katoa toe. ka kia Soft, i ahuareka ai, me te monamona keke he whāki i mahuinga i roto i te tea te utuafare, me te he whakapaipai tūturu o tetahi tepu hararei.