Kia pehea te aporo tamoe i roto i te oumu: tohutohu me ngā tūāhua

Ko te nui o te aporo i roto i te raumati ka taea ki a koe te tunu a ratou i te whānuitanga o ngā rīhi rerekē, supply o huaora mo te hotoke roa. I muri compotes me jams muri ahua tino rongonui o te tiaki kāinga kei te maroke hua. E mea pinepine te tukatuka o te hua ko te otinga tino tika ana, me te mahi. Tuatahi, e kore e rapua e te reira i te whakamahi o tetahi atu kai (rawa huka). Tuarua, (kia kia whakakapia oko karaihe e te pēke pepa ohie) tata kahore ipu rokiroki. A toru, e kore e te hangarau o te faaineineraa rapua e faaururaa tonu, neke, me te pera i runga i. Ko D. Heoi ki te tukua atu nga mongamonga tapahia i roto i te broiler me tīpako te wa e hiahiatia ana me te pāmahana tikanga. Ko te hangarau tā te matauranga o etahi ngaro o pehea ki te tamoe aporo. I muri i te katoa, ara tenei, i mawhiti tuatahi, titau te taua mahi ohie etahi pūkenga. I roto i tenei tuhinga ka kitea e koe tūtohutanga rite aporo tamoe i roto i te oumu i roto i te maha o ngā huarahi. Kōwhiritia te kōwhiringa tino tika mo koutou, ka whiwhi ki te mahi.

Kia pehea te tamoe aporo ko te tino mahi - i roto i te oumu ranei i roto i te ra?

I te raumati wera e te tahi mau taime ra te ine pāmahana, whakanohoia i roto i te atarangi (i te mea rawa pono hoki te rohe tonga o te whenua), e whakatika i runga 40 ° C. A pehea i wera i roto i te rā wera reira, a e kore e taea te korero. Na reira, maroke maha ngaahi uaifi tauhi aporo me ētahi atu hua tika i roto i tuwhera te rangi, kahore te whakamahi i te oumu. Pera i te matara mahi me te whaihua? Ko te mahi tuatahi i roto i tenei whakatinanatanga, te maimoatanga wera ko te hua arai i rerekē pepeke rere. Na reira piko taura ki aporo mongamonga e kua hanga e hoki pai tohanga rangi me te takai ki te whāriki. I tua atu, he mea nui ki te whakatau i te wa tohu e hiahiatia ana o hihiko i roto i te tikanga ki te karo i runga i-maroke te hua, e taea te hanga ratou he pakarukaru rawa.

Ahakoa me pehea te aporo i roto i te oumu tamoe katoa?

Kei te pai te whakamahia te reira no te maroke tapatapahi. I muri i te katoa, te hua katoa, tunu i roto i te oumu, tahuri te rōrahi o te wahi kikokiko i roto i te kai reka reka. Ahakoa ki te hua i roto i te wā, me te whakaiti i te pāmahana ki te whiwhi maroke aporo katoa he tino raruraru.

Tohutohu i runga i pehea ki te mua-tukanga, me te ka rite te āporo tamoe i roto i te oumu

kawea maha ngaahi uaifi tauhi i roto i te hangarau whakamaroke etahi taone. Ka whakamahi te hōtaka e rave rahi tinihanga te whakaiti i te wa tunu kai, me te hua oti riro rongo hou. A tabula i te kōwhiringa taketake pretreating poro hua i mua i te aporo tamoe i roto i te oumu:

• kohuatia hoki 3-5 min i roto i te wai ki te waikawa citric (0.5 rita ia haora o te 1 rita ..);
• mau hoki 30 min i mua i maroke i otinga paku tote (1 tīpune ki 1 rita ..);
• tuu mō te 10-15 meneti i roto i te wai kohua i runga i te colander;
• makona Daily tirikara wera kaha (1 rita 1 kg o te huka).

I muri waiwai aporo rongoā tukua ki a ratou maroke. Na anake takoto poro i runga i te tunutunu paraharaha ranei, te pepa whakatakotoria. Maroke i 50-55 ° C mō te iti rawa 4-5 h. Rokiroki hua maroke rite-hanga i roto i te ipu karaihe pēke pepa ranei.