Kia pehea te nui, me te pehea, ki te rokiroki i te ika he paowa i te kāinga?

maha rawa ngā gourmets aroha ki te whakakōpeka koe ki ika rārāina - monamona me te hua kai ki te reka motuhake, me te kakara. Kei te mohiotia te reira ki te wā roa whakaritea ki te hou, tonu e tika ana mō te kai. I te wa ano, me pehea ki te rokiroki i te ika he paowa i tika te kāinga, e mohio e kore katoa.

Storage o tenei hua i roto i te pouaka e te tetahi wā o te wā. ka whakawhirinaki ki runga ki te mea ahua o te ara o te paowa i tono, me te he maha o etahi atu āhuatanga katoa.

Ngā tikanga o te kai paipa

ika Hot-rārāina hanga i roto i te pāmahana - e kore e iti iho i 80 me kore ki runga ake i 170 degrees.

whiwhi te tikanga makariri te ina haere te paowa i roto i te dymoprovodu roa, i te whakahaere ki te whakamatao iho. Huri i te reira i roto i te pāmahana e kore ki runga ake i 40 nekehanga. tino faarahi te whīwhiwhi o te tukanga i roto i tenei tikanga, engari kei te tino pai ake te kounga hua.

A, no te ngā, mo te āhua pāmahana rārāina ranei tonu te waenganui i 50 me 80 nga nekehanga, e homai i te hua oti āhuatanga ngā rite reka, me i te ora papa.

I roto i te ngaio, i roto i te tua, te tono whakarōpū, tango ki pūkete te huarahi i roto i nei decomposes te wahie. Wehewehe kai paipa ae, paowa-free, maku, me te whakauru, engari te ora papa o te hua paowa oti, tenei āhuatanga kua tata kahore pānga, na e kore e tango i te reira ki te pūkete, ko te horihori.

Me pēhea te ki te rokiroki i te ika he paowa i roto i te pouaka?

Ki ngā hua he paowa i roto i te pouaka whakamātao noho i roto i te huru pai hoki rite te roa rite he tika ki te whakarite i roto i te ruma i roto rawa o te kōwae Refrigeration tautoko e tikanga e tika ana, a ngā tangohia ana ki pūkete e toru tawhā.

tikanga Temperature. A, no te rokiroki i te hua rite e tukanga wera, kia kia tāpiri, haunga te rua nekehanga ranei te pāmahana. Ika paowa kia penapena i kore -, haunga te rima nekehanga.

kia te taumata haumākū kia mau tonu e pā ana ki 90 ōrau. E tauturu i te auau o raro ki te whakarite kia e maroke i te ika, me te ngaro ona āhuatanga, ka taea e te hua hei makuku puruhekahekatia.

Ko te aroaro o te ventilation. Refrigerating wehenga kia whakatuwheratia ki wā ki te taea ki te huri i te rangi i roto i reira. e kore e te tākai te ika i roto i te ipu e kore e haere te hau. Ko te okotahi ko te tākai mārua, tuku ki te waihanga i tētahi taiao tino e whae.

Kia pehea te nui e taea te rokiroki e koe te ika paowa

tunua wera-rārāina te ika tino pirau. Kuhua i roto i te pouaka, ngaro reira ko kua tona hā taketake i te wha o nga ra, a tae noa ki te tino tutaki katoa o te tawhā i runga ake.

Ki te kore e wātea ana ki te tautoko i te āheinga enei tikanga, te anga wā mō te rokiroki haumaru o taua hua noa atu iti.

Holodnokopchenaya ika i roto i te pouaka tio i te pāmahana o haunga te 2-5 nekehanga toutou tangata nui haere te ora papa.

taea tikanga e paowa ana Cold roa atu ki te pupuri i taua hua e tika ana ki tona ihirangi o moni iti o te houku, ihirangi tote tiketike, me te aroaro o ngā wāhanga bactericidal.

Rite i roto i tenei ara paowa hopu, tawatawa, tawatawa hoiho ranei kia whakaora 50-60 ra. Ka taea te rongoa momo atu ātete o te ika i roto i tenei ara ake ki 75 nga ra.

Taea o te whakawhānui i te ora papa

mohio maha ngaahi uaifi tauhi hou pehea ki te rokiroki i te ika rārāina me wā roa.

Ko te ara māmā, me te whai hua te nuinga ki te whakapiki ake i te rokiroki haumaru o taua hua ko ki te whakamahi i te tākai korehau motuhake.

I tēnei wā, ka taea e tetahi toa pūmārō whakahere he mōkihi rite i te utu tika iti, a ko te tino nui te pānga o tona tono.

Te whakatakoto ika he paowa i roto i te anga piri, i roto i hanga he mārua, e taea e koe mohio o te rokiroki haumaru o te hua mō te toru marama.

Tino whakanui ake taea te tutuki hoki i te ora papa o ika paowa e hohonu-mīti. Fish, whakatotoka ana i haunga te toru tekau nga nekehanga, ka taea e noho hou mō ngā marama.

E kore e taea tonu hohonu-mīti ranei te pikau i roto i te ipu korehau, engari iwi maha e matau me pehea ki te rokiroki i te ika he paowa i roto i te ara ohie. I roto i tenei take, i te reira noa takaia i roto i te konumohe, me te whakanohoia i roto i te pouaka whakamātao. Hea pāmahana ki runga ki me rua ranei e toru nga nekehanga, ka taea e te pupuri i te reira tona rongo hoki ki runga ki te whitu nga ra.

tūtohutanga atu

tūtohutanga Various i runga i te āhua o ki te rokiroki i te ika he paowa, ka kitea i roto i te tuhinga e hāngai ana.

I roto i te tikanga ki te karo absorption o te ika oti kakara no rapae, kia takaia ai i roto i te pukapuka konumohe ranei. I mua i te whakatakoto kai he paowa i te pouaka, he reira e minaminatia ki te hanga i taua mea defrost me horoi whata katoa.

e kore e taea te whakanohoia muri ki tetahi kai pahua ika he paowa.
Ka taea te rongoa reira hōtiti rite ki tote. tangohia hoki te tona faaineineraa me te tote wai i roto i te ōwehenga 2: 1. moe te papanga angiangi te ki te otinga rite, ka takai huri noa ia ika. ika Top takaia i roto i te pepa taimaha, me whakanohoia i roto i te pouaka i roto i te wehenga i raro.

Kia pehea te nui toa ika paowa i roto i te wehenga pouaka tio o te pouaka, tuhia i runga ake, engari i roto i te tua, kia mahara ai e, na roto i te tākai tona pepa mua hurihuri-, taea hoki e tiaki e koe tona kakara fakaofoofa.

Storage o ika paowa kahore te pouaka

Hāneanea ki te hopu paowa hua i roto i te tuanui, e maka ana i roto i peke kakahu.

rokiroki whakaaetia i roto i ngā pouaka iti, te wahi e he maha ai ki otaota papapa ranei. kia Whakapāho ka horoia o ngarahu ika mua.

Me pēhea te ki te rokiroki i te ika he paowa i puhaparaa wā pikiniki ranei? I roto i tenei take, kia hoki te āwhina i te reira i te pouaka iti, te mea matua - e kore e tukua ai ki namu, me te tahi atu pepeke, me te tiaki o te kakara ke kino.

tūtohutia te tukanga paowa te ki te hoatu i runga i te raro o te peka o kauri, ano nei he pānga pai i runga i te hua atu o te wā pupuri.