Maramara i te kāinga: ko reira pea e taea e te reira reka

haere mai tenei rihi rerekē ki te marama, me te maha atu mea anaana i roto i te ao nei, kia rite ki te hua o te hapa tangata banal. Tenei rihi i whakaaro e te tuari e mahi i roto i 1850 i te "Ritz" me he rite mo te parakuihi Vanderbildta maha, e kore noa whakaaro e pā ana ki te pehea, ki te hanga i tītipi rīwai kāinga. Cook, raruraru, wareware katoa e pā ana ki te rīwai, i i tenei wa o te pahuhu, i roto i te pata, a tahuri ana ki te pai "rau", he pakarukaru, tae koura, me te reka rawa rerekē.

I roto i te ao i teie mahana torutoru rawa te iwi kihai i nei i tamata i te tītipi rīwai, engari e kore katoa o ratou i waiho pā o te rihi wera. Ko te meka e kua hangaia te maramara i roto i te tikanga wheketere, he ngako tino, rite kahore he katoa e, no te mea e taea kino reira hauora. Me pēhea te ki te karo i tenei, ki te kai potato reka "rau" e hiahia ana ano ki te? kia ako te reira e founga ki te hanga tītipi, ka ngana ki te mahi i te reira koe - i te kāinga, me te anake i runga i to ratou ake manakohanga.

Ko te huarahi māmā ki te mahi i tenei - te tikanga o kaitunu, kua tae mai ki raro ki te tunu hou i tawhiti i te 1850. Heoi, i roto i tenei tohutaka ohie he ona ngaro, rawa mo te kōwhiringa o te rīwai. Ki te hiahia koe ki te waihanga i tētahi maramara reka, me te hauora i roto i te kāinga, ka whai ki te titiro hoki ngā momo e tika ana ki te kōpura matotoru, e rerekē mata mātotoru, te kore o whara waho, me te ā me te te ihirangi huka iti. Ko reira ngā e maha te whakamahi i ngā hua rerekē i roto i te tua ki te rīwai rite te "rauemi" mō te tītipi: mongamonga aki i purapura, raihi witi ranei i runga i te rihi "tortilla". He tika rawa, he tino hauora enei kai, engari reka kahore katoa ratou whakapono.

Waihanga i te maramara reka i te kāinga, heihei reka me te kumine, pai o te hua e whai ake nei: (. Pā ana ki 10 Oz) rīwai (. 6 RW) Cube "hupa heihei" (. 15 Oz) Na te nui iti o te kumine maroke. Noatia, te hinu hiahia mo te paraipanatia, me te tote, te kore e ngaro i te rihi te hawhe o ona huru maitatai. I roto i te faaineineraa i te taua rihi whakatarapi he matotoru faufaa o slicing rīwai - me waiho ia wāhanga feunga mātotoru me e kore e whatiia ake ona ringa, engari i te wa ano, mooni e whiti ana i roto i. Tenei kia tauturu i tīhi grater - e kia pai anake te mea o ana maramara i roto i te kāinga. A, no te he rite katoa, Me ki kia tuku iho ki te hauwhā o te haora i roto i te wai, a ka he maroke iti ki te tauera pepa poro. Next ka kōrori anake rīwai i roto i te hinu huawhenua, tona wa ki te tango i roto i, me te hoatu ki runga ki te tauera pepa ki te pehea e ngako te taikaha.

Ko te atamira whakamutunga o te faaineineraa o tenei reka, kai crunchy ko te hanganga o condiments: kia kia āta ratou, mooni i mua i te puehu ki te totoro kotahi heihei bouillon kupiki, te tote ki te reka o (e kore ko te mea matua i konei ki te kia kawea atu, no te mea he tino tote te kupiki bouillon iho), ka whakaoho ki purapura kumine. Kinaki rite ki te kia ringihia ki runga ki te tītipi tonu wera - ka e rite ki a koe "puku hararei."

Ka taea e koe te tunu maramara i te kāinga rawa hohoro a kahore kaha nui - i roto i te oumu ngaruiti. Hoki tenei whakaaro, ka hatepea te tuari i te whārangi o te pukapuka, coinciding i roto i te āhua ki te rihi mo oumu ngaruiti, pepa fluff hinu pai, me te ata hoatu ki runga reira i te apa o poro potato. Hei te reka o te maramara kāinga taea te tauhiuhia ki te tote, me te ngā mea kakara, a ka tukua atu i roto i te ngaruiti. Ko reira tino uaua ki te whakatau i ngā kai wā tunu kai, mai i tei reira anake i runga i te mana o te pūrere, engari ko reira kore neke atu i te 5 meneti i runga i toharite. I muri i tenei wā, ka taea e te tiki e koe i te whāki, me te waiho i te reira mo te meneti torutoru i roto i tuwhera te rangi ki nga maramara ata maroke atu a ka tino crunchy.