Me pēhea te ki te roropi tika me nehenehe te rārangi?

Pīrori Ko te puka o tuku iho ngā rārangi hūhi Japanese. E faaineine ia tenei rihi i runga i te ngā hangarau. Ko te kai matua whakamahia nori pepa, raihi, huawhenua ranei ika me te ranu hoi. He mea nui ki te mohio me pehea ki te roropi tika nga rārangi. No te mea pānga ki te reka me rihi tono ataata.

Ngā momo o ngā rārangi:

- kapamaki. Na ka karangatia e pīrori ki te kūkamo. Tikanga mahi tenei kai te i muri i kai whakapeka;

- Maki Sushi. Ēnei rārangi mā Macy (bamboo papa motuhake) whiria i roto i te puka o te rango. Kei te takai i te whakakī i nori, a kua tapahia te rihi ki ono porowhita;

- hosomaki - pīrori kikokore. porowhita matotoru kore rawa e toru henimita. E whakanohoia ana te paparanga kotahi anake wae;

- temaki. E hurihia nori whārangi ki te tihi, ka ki tonu i te whakakī;

- negitoromaki. Kei te miro tapatapahi pīrori Japanese. Ko te whakakī o rihi te whakamahi i Bliss me tapatapahi puku riki tuna;

- Futomaki. Tenei momo o ngā rārangi kua he āhua porotakaroa me te teitei o e pā ana ki wha henimita. Ko te Futomaki hau hoatu i te iti rawa e rima wāhanga;

- rite uramaki kia e tahuri te raihi i roto i. He pono e paanga koe i roto i pehea ki te roropi rārangi o tenei ahua? I runga i te moenga whakanohoia raihi, hau, a ka he whārangi o te nori. Katoa pai aki a whakataka atu rārangi. Ko te kupu, he nori roto, me raihi - i te waho.

Me pēhea te ki te roropi i te rārangi?

Ko pea tenei te wā uaua tino me hira o te faaineineraa o ngā rārangi Japanese. Ki te mahi i rite āta tenei rite taea, e hiahia ana koe he nui etahi o te wheako. Whakamātauria ki te tunu rārangi, mā te whakamahi i te kai e whai ake nei: hūhi winika, he raihi motuhake, nori, te whakakī (ika tote). Me hoki kiriata kai me te bamboo whāriki mō te okeoke.

Na, me pehea ki te roropi i te rārangi? I runga i te tepu takoto he whāriki bamboo runga reira - hawhe o nori (te taha wä roa anga koe). Maihao waiwai i roto i te otinga o te winika, me te whakanoho takoto ahua. I roto i tenei take, kia noho i te pito hake me mata roa ritenga ki a koutou 1.5 henimita o te wāhi. I roto i te pokapū hoatu te whakakī. Koromatua te hi'o atu i te papa i te raro ake (atu i koe). Ko te mata o te moenga whakapiko me te hanga kotahi revolution. Ata pēhi i te whakakī, me te hurihia pukapuka tonu. Toe otinga winika nori waiwai. Āta roropi te pukapuka i roto i reira. Maripi, tapahia nga rārangi i roto i te hawhe, me te ka e toru nga wahi. mahi Ko te kai te hoki tina tahi ki te kanekane, te ranu hoi wasabi ranei.

Te faaineineraa o rārangi i te kāinga

Hoki te whakakī, ka taea e koe te whakamahi i mongamonga o aho ika i roto i tetahi puka: he paowa, tote î ranei. Ka taea hoki te tāpiri huawhenua hou, me te raukikini, prawns, rakau pāpaka, me te pera i runga i. D. Whakamātauria ki te tunu rārangi hosomaki. kai e tika ana: nori, winika motuhake, raihi (300 g), wasabi, kanekane î, te huka, ika, te tote, te ranu hoi. Me hoki te moenga.

faaineineraa

Kohuatia raihi. I roto i te winika mahana, tāpiri tote, te huka, me te pai katoa uru. A, no te he rite te raihi, tāpiri i te kīnaki (100 ml ia 1 kg o purapura) me te tuku i te whakakī ki te whakamatao. tapahia whārangi nori kia rua nga wahi. Kotahi hawhe takoto i runga i te whāriki. Top whakanoho tuwha te taimaha o te raihi. hoatu Middle nga mongamonga o ika. Ata hurihia te whārangi ki te ngongo, te wahi o raro o te wai nori lubricating. Tapahia te taha taratara, me te wehe i te pukapuka ki ono nga wahi. Hei mahi rārangi tina ki wasabi.