Me pēhea te ki te tunu kai "hedgehogs"?

Meat "hedgehogs" ki raihi - rihi matua tino reka, me te fakafiemālie rite e te hohoro, ka ngāwari, a reira tino hira i roto i te ora ia rā. E te "matuku" kore e hiahia ki te kōnae i te ngaohi, no te mea kua whakaurua kē ratou hanganga i roto i Fig.

Hoki ratou faaineineraa e tika ana, me te mīti, a poaka, mōrohe me ngā i ngā momo rerekē o te kai, i runga i te reka whaiaro rānei. E tapiritia ētahi ngaahi uaifi tauhi ki mīti whenua heihei ranei te hanga "hedgehogs" o te heihei korukoru ranei.

Ka taea e piki te tangohia rite te roa-witi, me te a tawhio. Ētahi keke hiahia raihi parauri. Kei te whakapono hoki te reira e atu te mītipōro raihi roa rite koikoi "hedgehogs".

Ki te tunu kai "hedgehogs", kia hatepea te kai ki nga wahi me te mīti mōrohe wā kotahi huri me te riki. Tāpiri i te hua manu, te tote me te pepa, pai uru. he tika hua ki te whakarite kia kore e hinga i te mītipōro motu. Ka taea te hoatu e te hau i horahorangia e herewi tapatapahi rawa.

Feruri pehea ki te horoi, hoatu i runga i te ahi, me te tunu tae noa kohua. Na ka hoatu i roto i te colander ki te karaihe wai, a raumati. I muri i taua hono te raihi ki te kai mōrohe me te pai uru. Te kōwhiri, ka taea e koe te tāpiri i te whānuitanga o ngā mea kakara, me te pani tōmato.

Mai i te rite pōro kai mōrohe hurihia me te pukapuka i roto i te paraoa. Meat "hedgehogs" hoatu i roto i te paraharaha, a iti kōrori i runga i taha katoa i roto i te pata.

mītipōro parai hoatu i roto i te kōhua, hipokina ki te mīti hupa me te wahi i roto i te oumu mo te 15 meneti.

He maha ngaahi uaifi tauhi tunu kai "hedgehogs" i roto i te kīnaki. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te tapatapahia te riki, pere pepa, kāreti pae kupenga i runga i te grater matotoru, whakanohoia ana ki katoa i roto i te kōhua, me te iti kōrori ki te hinu huawhenua. Tāpiri tōmato, te wai, mea kakara, me te kawe ki te kohuatia.

Na i roto i te kōhua o kohua kīnaki takai "hedgehogs" o te wai, ka kia waiho reira nui ki te pupuri i taupokina ai a reira ratou. Korohū tae noa ngawari ki runga i te wera iti. mahi mītipōro Ready ki otaota tapatapahi.

Ka taea e koe te tunu "hedgehogs" kai i roto i te tōmato-cream te ranu. Nā ki riro te rihi kirīmi kawa reka, ngawari me te monamona. Ki te mahi i tenei, iti parai mītipōro hoatu i roto i te kōhua paraharaha hohonu ranei. Whāranu kirīmi kawa ki pani tōmato , me te wai iti, hipokina "hedgehogs" tenei ranu. Ki te tika, tāpiri wai, me te hoatu i roto i te oumu mo te hawhe haora. Meat "Ka taea te homai hedgehogs ki huawhenua me otaota.

Whakapaia te "hedgehogs" i roto i te kirīmi kawa e taea e te ara tetahi atu. mītipōro Raw hoatu i roto i te kōhua, hipokina ki te wai ranei hupa, taupoki, me te wahi i roto i te oumu. I tenei wa e hiahia ana koe ki te tunu i te ranu i hanga i te paraoa, hupa me te kirīmi kawa. I roto i te paraharaha parai mura paraoa kahore hinu kia āhua parāone. Na ka ringihia e te hupa wai ranei, whakaoho pai ki te karo i kapia, tāpiri i te kirīmi kawa, te huka me te tote. Kia ano, me pehea ki te whakaoho, hoatu i runga i te umu, ka kawe mai ki te whewhe, a tango i te wera. Ringihia te kīnaki ki te kōhua ki te "hedgehogs", ka tata katoa te hupa i roto i nei kua keto ratou, ka whakaeto. Korohū mō te 5-7 meneti.

ka hiahia 0.5 kg o mīti whenua e rua topuku kapu reo-rahi ma o te raihi, hua manu, kakara ki pangia e. Hoki kia tangohia te ranu 200 karamu o te kirīmi, tōmato 3 punetēpu whakapiri, te tote me te wai. I roto i te kīnaki, ka taea e koe te tāpiri i otaota hou Pātira, te pāhiri pi ranei.