Morkovnikov: tohutao ki te whakaahua

He rongonui hoki te momo nui o rihi, i roto i nei kia kia tunua tokanga makehe kai Russian. He maha ngaahi uaifi tauhi i to ratou ake tohutao tuku iho mō ngā keke, takai, porowhita. pōhā reka taea ki te whakapaipai i tetahi tēpu rite te rā, me te mea hakari ana. Ehara i anake reka engari ano hoki rihi hauora ko Morkovnikov. Ko te tino ohie te tunu, ka e wātea ana nga kai ki tata katoa.

Kai mo te porohita matarohia ki te kāreti

Tuatahi o te katoa e hiahia ana koe kāreti. Ko reira pai ki te tango i tetahi nui e rave rahi e aore hunga iti. Ka kia ano te reira i te paraoa witi, te huka, hua manu. ka waiho enei wāhanga te pūtake o te whakamātautau Morkovnikov. Ko te tohutaka hoki ngā te wahi o te pata (e taea te whakakapi i te reira ki te huawhenua). Ki he timera me hauangi keke, he mea e tika ana ki te whakamahi i te pekana paura ranei houra noa (tineia ki te winika rēmana ranei). Te kōwhiri taea e koe te tāpiri i te hinamona ki te pokepoke, nati whenua, kiri o citrus hua. Ko tenei - te wāhanga matarohia o te keke kāroti.

Morkovnikov. Recipe ki te whakaahua

Me te tuatahi te faaineine kāroti (āhua kotahi karaihe). Ia ata horoia, ka pania i runga i te grater makaka. Heoi, etahi o te hostess mo te ōritetanga ngawari atu te whakamahi i te kāreti minita kuoro. I tua atu te ranu i te kai maroke katoa (paraoa - 1.5 kapu, te pekana paura - punetēpu tokorua). kia wehea tetahi hua ki te ma, me te toene. whiu Pūmua te ki te pari kāwanatanga pahuka i, ka triturated te toene i ki te huka. Ko te nui o te huka tīpakohia ia i runga i to koutou reka kei. Pokepokea pokepoke i runga i Morkovnikov. Recipe (s whakaahua) tohu e me konatunatua te wāhanga i roto i te raupapa e whai ake nei: kua whakaurua ki peratia toene paraoa ki te huka, kua tāpiri hinu me te kāreti. Ka taea e te hinu whakakapi kirīmi kawa. Na ata wawao i te pokeranu whiu pūmua. E ka whakarato i te reira i te otinga tika o te keke.

Baking me te keke whakapaipai

Oumu preheated ki 180 ° C. He pai ki te whakamahi i te pokepokea ai wahia, i nei nui māmā ki te tiki rite Morkovnikov. Recipe tohu e te wa tunu ko e pā ana ki 40 meneti. O te akoranga, tei te wā tunu i runga i nga āhuatanga o te oumu, me te matotoru o te keke. Manatokohia hihiko, ka taea e koe te whakamahi i te tīkaro. E pokaia te reira i te keke, me te mea tonu maroke te tīkaro, kahore he piri te pokepoke, taea ana te kī reira Morkovnikov tunua. e kore e Morkovnikov tunu matarohia i roto i te oumu whakamahi i tetahi aihikirīmi. tunu oti tauhiuhia noa ki te paura huka. Heoi, i roto i te tikanga ki te etahi te reka, ka taea e koe te whakarite i kirīmi kawa me keke mahue ratou te tohu. Hoki oreore pai ki te tīhi whakakī keke kāroti. whiu hoki tenei whakaaro ko te tīhi ki te paura huka, me te nui iti o te hinu (kirīmi) kirīmi ranei. Tētahi atu putanga o te kirīmi - aporo puree ki pectin. Ka rite ki ano he keke he reka nui, ka taea e koe te mahue i te tohu i runga i runga o tona huka rēmana.

frosting tīhi Cooking

a taea te whakamahi tikanga tīhi waiu rewena hoki te faaineineraa o te tīhi kirīmi me te mascarpone me te rikota. Heoi, ka taea e koe tamata ki te tunu i te tīhi kirīmi whakatarapi anake. Hoki tenei whakaaro, kirīmi kawa ranei kirīmi taimaha, e kua whakanohoia i roto i te paraharaha, a hoatu i runga i te ahi iti. Na ka tāpiri he nui iti o te kirīmi kawa ki te waiu. I mahana te ranunga hua (70 ° C), kua whakaurua rēmana wai ki roto i te reira. I muri i te tahi mau wa, ka katinga te papatipu. Ehara i te mea e tika ana ki te kawe i te ranunga ki te whewhe. I muri te meangiti, te taimaha o te noho i roto i te colander ki cheesecloth. Ka taea e serum tatau i te wā tika roa, pera he pai ki te faaineine i roto i mua i tenei tīhi.

porowhita Lenten

Ki te whakakapi koe etahi o te atu kai, he reira taea ki te tiki i te kai reka reka ki te okioki tepu. Tuatahi o te katoa, whakakapia te pata i te huawhenua. He mea tika ki te tango 4-6 punetēpu. Ko te tahi atu wāhanga - huka (100-150 karamu), paraoa (kotahi kapu) me te houra. A, o te akoranga, kāreti kuoro (e pā ana ki te kotahi kapu). taea hoki e koe te tāpiri i ki te pokepoke i te hawhe te kapu o te wai hua. Next, nga kai kua konatunatua, tunua Morkovnikov. Tunu mo kaihuawhenua (ki te pou ranei) ka taea te whakamahi o te hua maroke (hei tauira karepe), nati. Hei whakapaipai i, ka taea e koe te whakamahi i hua hou. Ka taea e koe te tamata whakakapi te hinu putirā, te witi, oriwa, ka whakamahi i te honi hei utu o te huka.

rerekētanga Morkovnikov

E tapiritia tokomaha ngaahi uaifi tauhi ki te tunu matarohia o ona kai. Hei tauira, Kei te maha honoa reira ki te pokepoke o panana penupenu. Me ratou ki te tango i pā ana ki 2 nga wahi. Ki te hiahia koe i te reka kawa iti, ka taea e koe te whakamahi i te aporo kuoro. He he ano hoki te kōwhiringa o te pehea, ki te tunu reka Morkovnikov. Keke (kore te mea rite tauhira tohutaka) rite e whai ake nei: kāreti waruwaru kohuatia i roto i te waiu, ka tātarihia. I tua atu i te whakarite i te paraoa pokepoke miraka pē, te huka, te hēki, mātiarīni, te hinu putirā me te paraoa. raihi kohuatia. Na e whakaranu whiwhi nga kai katoa. tunua Porohita i 180 ° C.

Morkovnikov. multivarka Recipe

Multivarka - Ko reira te tenenga hou, e tino whakahaere te tukanga o te tunu kai. Ki reira ka taea e koe e kore e anake tunu pāreti, hupa, me katoa o ngā pihikete me takai tunu. Kai whakamahia pērā i mo tunu i roto i te oumu. Tuatahi, i roto i te aratau "Baking" rewa pata (100 g). pania hoki ia me taha peihana. I roto i te peihana motuhake faaineine i te paraoa pokepoke ki te kāreti waruwaru, paraoa, hua, huka, houra pekana. Ata ringihia te papatipu i roto i te peihana, te ranu ano te matū rakau silicone ranei. E ai ki te tohutaka, tunu he keke e pā ana ki te haora. He nui Nā ki te whakawera kākahu o te paraoa pokepoke, he reira nehenehe. Heoi parauri multivarka koura i runga i runga e kore e mahi. I muri ka rite Morkovnikov, e hiahia ana koe ki te tatari tetahi 20 meneti, a ka anake tango i te reira. He pai ki te whakamahi i mo tenei ipu mō te koromamao. Kei te tuku iho te reira ki te hautai, tahuri te kapu pūrere. Na āta whakawhiti ki te paraharaha porowhita e tika ana.