Ngā mihi ki te wai whakapūkara kefir me te ngote ua, huri i te reira i roto i aho korukoru ngawari rawa. I tunua tenei ara, i whiwhi ai te manu kei te ngawari

I mua, ko te taone te korukoru, ka i whakaaro e kore kē tino ataahua ki te heihei. He maha ngaahi uaifi tauhi Mawehe ki tunu rihi i tenei manu, tae atu ki ona kai atu "sporty" me iti reka. Heoi, anga ke ki te whakapono rongonui e pā ana ki te pakeke o te kai, te ite tatou i te mea ngaro o te pehea, ki te hanga i taua mea atu reka, me te ngawari. Ki te rihi o te korukoru tahuri atu monamona, me te reka, ko reira e tika ana ki te faaineine i te awhi korukoru. I tunua i roto i te oumu, ka kia reka te manu, ki te reira mua marinated-i roto i te kīnaki motuhake, e tamaru te muka, a iti whiua atu ki te hama.

Turkey i roto i te oumu.

kai:

- hou aho korukoru 850 g

- e rua aporo kaiota reo

- e rua papura huamata riki

- Head o karika papura

- 200 ml o te miraka

- he hawhe rēmana hou

- tote Matanui me mea kakara ki manakohanga

Ko te tohutaka o:

1. Whakairo i te awhi korukoru ki mongamonga, ma, me te pēpēhinga ki te tiki i te karika me te riki, kotēhia te hawhe rēmana tauhiuhia ki te tote, me te miria ki te whakahā. Whakakiia aho miraka pē, me te uru ano. Waiho mo te torutoru haora i roto i te pouaka, mo te torutoru haora ranei, ki te mea kahore he wa ki te tatari. Na te tiki i tetahi beat iti atu ki te hama.
2. Pahore me matua te aporo, ka tapahia ki poro kikokore.
3. Ūkuia te toenga o te riki, ka tapahia ki mowhiti kikokore.
4. Ringihia ki paraharaha rite mo te tunu pata, horahia he apa o te aporo tapatapahi, runga uhi matoli aho korukoru (tunua i roto i te oumu, i muri i te patu, he mea tino ngohengohe), whakatakotoria kopere, me te whakakiia i te kīnaki katoa i roto i i marinated korukoru.
5. Hauhake i roto i te oumu mo te 27 meneti, ka wahia atu, ka tauhiuhi ki te tīhi, te tango i tetahi atu 7 meneti tae noa ki te kirinuku koura o te tīhi, ka taupokina ki te kinaki ki te pupuri i te tīhi tahuna, ka pōturi iho te wera, waiho te korukoru i roto i te oumu mo tetahi 17 meneti.

Ngā mihi ki te wai whakapūkara kefir me te ngote ua, huri i te reira i roto i uma korukoru ngawari rawa. I tunua i roto i te oumu i roto i te taua ara, ngaro te manu ona "sporty" me he reka, me te tika ngawari.

Tino reka korukoru whiwhi i roto i te pokeranu ki te kai i reka, me te ngohengohe i mua i te tunu kai kia reira pai ki te tangohia rēmana mua sprysnuv.

"Turkey i roto i te koti"

Kai, hangaia hoki o ngā tohanga i te tokorua:

- 540 go o uma korukoru hou

- e toru pūmua i hua heihei

- tote Matanui me te pepa, me mea kakara

- te hinu mō te paraipanatia

- paraoa peratia

- ringa he o wōnati whenua

- hawhe o te rēmana reka

- 20 ml o te māngaro

Te faaineineraa "Turkeys i roto i te koti sheepskin":

1. Horoi a tapatapahia nga awhi korukoru, tapahia ki mongamonga rahi reo o, tauhiuhia rēmana me te pei i te hama pai, mirimiri te tote nui, me te pepa i runga i taha katoa, a kotahi ano whiua atu, ka riringi i te pata me te hoatu ki te pouaka mo te 90 meneti, piri kati, kia rite kore maroke ake.
2. Patupatua a nga Pakeha i te hua i roto i te ipu motuhake.
3. I roto i te oko tuarua e konatunatua te paraoa me wōnati mongamonga.
4. Hei te mahana i te paraharaha hohonu, riringi te hinu, me te tiki i te uma korukoru. Ia wahi o te korukoru pukapuka i roto i te pūmua, ka i roto i te paraoa me te wōnati, ka whakamakuku ano i roto i te hua ma, me te hoatu i te reira i roto i te paraharaha. Fry ki te hanga i te pāpāringa, he toharite o e toru meneti i ia taha.
5. Whakapaia te ipu ki te tauera pepa, i horahia i muri i au kiko, korukoru aho i roto i te pokeranu, mahue ki ngako te taikaha.
6. Mahi atu ki kirīmi kawa, me te karika te ranu, ranei tetahi atu o ngā manakohanga reka.

Whenu rihi ka kawa cream tapiritia i roto i tunu i roto i te uma korukoru. I tunua i roto i te oumu i raro i te kīnaki taua, riro heihei he kakara i ahuareka ai, kauruku, te whakawhetai ki nga mea kakara, me te kirīmi waikawa kaha.

"Korukoru Noble" ranei korukoru aho i roto i te kirīmi te ranu ki te harore.

kai:

- 750 go o aho korukoru hou

- 360 g o harore hou (ranei tunua)

- 440 ml o te kirīmi

- e rima cloves o karika papura

- otaota hou (Pātira, te kumine, te pāhiri)

- tote Matanui me mea kakara

Tikanga o te faaineineraa "korukoru Noble":

1. Ata horoi i te awhi korukoru, tapahia ki wēti reo-rahi.
2. tapahia Peel me ki mowhiti kikokore, kāriki, hoatu i roto i te paraipanatia wera i roto i te hinu, iti kōrori, tāpiri ki te aho, me te kōrori i te iti.
3. Tāpiri i te harore, ka riringi i te kirīmi kawa, te tote me te mea kakara. Hipokina ka korohū tae noa ngawari.
4. tauhiuhia aho korukoru Rite ki te otaota tapatapahi rawa, me te karika waruwaru.

"Korukoru Noble" tahuri atu te tino reka, me te reka, ko reira taea ki te faaineine i kore anake mo te tina, engari ki te mahi, ki wera, manuhiri.