Me pēhea te ki te tunu harore tote?

I ngā wā, ko te "kingi" o harore whakaaro te boletus ma ranei, engari he māia e i roto i te aito i runga i te tunu "tāpiri" kia pai titau, he hapirone maha kaiwhawhaki.

Ka taea te kitea i tēnei harore kanapa i roto i te kuao paina me ngahere puruhi. To tatou "hero" kua he ahua faahiahia, na ko reira rawa ngāwari ki te ako. rerekē harore tae karaka-whero ki mowhiti pouri concentric i runga i te kakau. I te tahuri o te kikokiko tu i roto i te wai kore-waihā. Ko te pōtae o tenei momo o te harore e taea tae te diameter o runga ki te 17 cm, i te taitamariki harore rerekē i te "teina" pōtae dome-āhua pakeke. Me mahara te reira e, mō ngā take tunu ko reira pai ake hoki te harore taitamariki, rite te hapirone tawhito, he pea ki te hei kutukutu-kainga.

Hei kohikohi i tēnei momo o te mushroom kore he uaua, e kore hoki ratou tupu anake. Tutukitanga waewae i runga i te redhead, ka taea e koe humarie mutu vahi tata ka kia mohio ki te hei tona "whānau".

Harore whakarōpūtia rite harore o te kāwai tuatahi, kua kai ratou hou, i raro ki te kēna, tote me te î. I teie mahana korero tatou e pā ana ki te āhua o enei harore pickling kanapa.

Ko te tikanga tuatahi, te whakamahi i nei e taea kia harore î koutou, matao huaina Ambassador. Me harore ki kōmaka, otaota ma i piri, me te tika horoi. Ki te he roa rawa nga waewae, ka hatepea atu ratou. Na ka tāpiri ake te harore ki te rihi tika, whakatakoto ratou tatā whakararo. kia Kikī papa o harore piri, te teitei o ia paparanga ko e pā ana ki te ono henimita. tauhiuhia Ia paparanga tāpae harore ki te tote. I runga i te kiro o harore ki ora i wha tekau ki te ono tekau karamu o te tote.

Ka A, no te e whakatakotoria nga harore katoa, i runga i te tihi o ratou hoatu te diameter porohita rakau pērā i taupokina ai a reira i te mata katoa. hoatu he porohita ki runga i te tihi o te kawenga. I ngā wā e whakamahia ana mō te taua take ata horoia, ka pupu ki te wai kohua he kohatu, engari ka taea e te whakakapi koe i te reira ki te oko e toru-rita ki tonu i te wai atu ahanoa tika ranei. Ko te mea matua i peia te utanga rangi katoa, noho nei i waenganui i te harore. I muri ka o nga ra i te tokorua i roto i te kohua wai me harore he totea rite, tunua i roto i tenei tikanga ka waiho i te wha tekau o nga ra anake i muri i te waitote.

Ka taea hoki e koe te whakamahi i tētahi atu tikanga o te faaineineraa o tenei paramanawa reka, te pera-ka karanga "maroke" karere. Ko te ngako o tenei tikanga, ko te e kore e hiahia ana i te harore ki horoi nui noa ratou ki tino ma. Ka rite ki te tupu te harore i roto i te ngahere coniferous, ratou te tikanga e kore e whai i te poke, na ka waiho ratou ngāwari ki te horoi. timata matou tunu harore. tāpiri ake harore rite i roto i te peihana, tauhiuhi te tote i te tere o wha tekau karamu ia kirokaramu o harore. e kore e hiahia ana No atu mea kakara ki te tāpiri, rite ka patua e ratou te kakara whakatarapi. I muri harore prosolyatsya, e taea te neke ratou i roto i te oko ma, ringihia te korari oneone me tote. E oneone oko hawhe-rita mō te hawhe haora. Rita - e pā ana ki tekau meneti atu. Na ka hurihia i te pareparenga ki runga, ka tonoa ki te rokiroki i roto i te wahi raumati. He mea nui ki te rokiroki harore totea i kore te pāmahana, rite i roto i te mīti ngaro te harore ratou reka. Otiia pupuri i roto i te māfana kitea kino i runga i te kounga o te kai kēne, tikanga pai ko te pāmahana 3-5 nekehanga i runga kore.

E mahi rite harore tote rite he kumamatanga, wa ki te hinu huawhenua me te riki tapatapahi. Ka taea te whakamahi ratou mo te faaineineraa o ngā huamata me vinaigrettes.

I tua atu, ko te kupu e taea te whakamahi harore hauhake hoki rīhi wera - mushroom hupa, rīwai, harore tatao, mushroom pilaf, ngā tiu. Î harore me whakamahia mō te whakakī i roto i takai me keke. Tino taea pīta reka tahuri ki te tua o enei harore.