Nga pakiaka Lotus: nga taonga, nga tohutao, nga painga me nga kino

Ko nga pakiaka Lotus he maha o nga painga hauora, he whakawhetai ki a raatau taonga papai. Ko etahi o o ratou hua whaihua ko te kaha ki te whakapai ake i te nakunaku, te cholesterol iti, me te toto totora, te whakanui i te rauropi mate, te aukati i nga momo mate pukupuku, te taiao huinga me te awhina i te pouri. I tua atu, ka whakatikatikahia e tenei tipu te whakaheke toto me te pupuri i nga mahi hauora i roto i te tinana.

He aha te mea?

Lotus pakiaka, te ingoa titau rite, he wāhanga o te puawai kouru. He puna tipu o te hapu o Nelumbonaceae. Lotus puawai i runga i mano o nga tau kua wahi o te ahurea o whenua Āhia maha. Ko tana ahua ko te purekore, ko te harakore me te ataahua o te Atua. He mea nui tenei i roto i nga tikanga ahurea me nga karakia.

I tua atu, he otaota ataahua tenei e whai ana i ona pakiaka ki raro o te roto, awa, awa, me era atu waa, ka pupuhi te puaa me te puawai ki runga o te wai. He tipu o nga otaota ngarara, a ka tipu nga purapura i muri i te wa roa. E mohiotia ana he purapura, i neke atu i te 1300 nga tau, i puta mai ai he tipu i roto i te taiwhanga.

Ko nga pakiaka Lotus (he rhizomes) he waahi pakari roa e piri ana ki te raro o te pouaka, ka taea te horahia ki te 120 meneti. Ka taea te kai.

Kei te whakamahi a Lotus i nga kai a Hanihi i nga hupa. I tua atu, ka taea te tunu i roto i te parai hohonu, i roto ranei i te parai paraoa, te hupa, te whakamahi ranei i etahi atu tikanga tunu kai. Ka whakamahia ano hoki i roto i te ahua o te taiao me te paura i roto i nga rongoā otaota tuku iho.

Ko te pakiaka o te waahi o te rotarohi he mea nui ano he paramanawa. I roto i tenei ahua ka tapiritia ki nga rihi me nga kaare, ka whakamahia hei ingene i roto i nga huamata matatini. Ko te pakiaka lotus he reka me te reka reka, ina koa i muri i te kohikohi. He ahua o te rīwai me te āhua o te kokonati ki te reka, ki te kore e tapiritia e koe tetahi atu whakangungu ki a ia.

Te uara o te pakiaka lotus

Ka taea te faataa maha painga reira i roto i te huinga ahurei o huaora, ngā kohuke me phytonutrients, tae atu pāhare pāporo, ūkuikui, parahi, rino, me te konupora, me te thiamine, waikawa pantothenic, konutea, huaora B _6, huaora C. Ko te tino nui ki te hauora o te kouru pakiaka hoki te reira Te puna o te muka me te matū kai.

Hauora Hauora

Ko te pakiaka o te lotus, ko nga mea whai hua e kore e uiuia, he kaha ki te whakaongaonga i te rere o te toto, a ka whakanui i te oxygenation o nga whekau o roto. Ko te nui o te rino me te parahi i roto i tenei tipu he mea tino nui, a, mai i enei mea he tino waahanga o te hanga o nga toto toto whero, he mea tino heke te mate o te whakawhanake i nga tohu aemic.

E mohiotia ana, ko tetahi o nga waahanga o te uaua vitamin B he pyridoxine. Ka tautuhi tika a ia ki nga kaiwhakaora nerve i roto i te roro e pa ana ki nga ahuatanga me nga tahua hinengaro. Ko tana ngoikoretanga ka taea te mamae, te kiri me te whakapouri. Ko nga puawai Lotus kahore he aitua i roto i nga korero e pa ana ki te rongo me te ata noho - ko te pakiaka o tenei tipu ka uru ki nga rereketanga pai i te taumata koiora.

Ko te pakiaka lotus koiora kei roto i te muka kai, e mohiotia ana, e kohikohi ana i te pou me te tere ake i nga nekehanga kiri. Ka taea e tenei tipu te whakaiti i nga tohu o te papiri, te arotau i te whakamahinga o nga matūkai na roto i te whakamahuratanga o te hinu me te wai kawa, me te whakaihiihi i te nekehanga o te mate i roto i nga uaua o roto.

Te ihirangi huaora

Mena ka korero tatou mo te ihirangi o te huaora i roto i te pakiaka o te lotus, ko te tino hua o te huaora C he tino mohio. E 100 karamu o nga tipu he 73% o to hiahia mo ia raanei mo te kaha o te waipiro. Ko te Huaora C he mea tino nui o te kohura, e pupuri ana i te pono me te kaha o o taatau toto toto, oona me te kiri, a ko te tino whakaongaonga hoki o te pūnaha aukati.

I tua atu, ka taea e te waikawa ascorbic te whakakore i nga rauropi korekore i roto i te tinana, he kino ngaa hua o te whakawhitinga taiao e pa ana ki nga mate penei i te mate pukupuku me te mate pukupuku.

Ko te Huaora A tetahi atu taonga whai hua i kitea i roto i nga pakiaka lotus, kua whakamatauhia ki te whakapai ake i te hauora o te kiri, te makawe me nga kanohi. He nga āhuatanga taketake antioxidant me taea te ārai e hōloa macular me ētahi atu mate kanohi, ka whakaora patunga, ki te whakapai ake huru kiri, me te whakaiti i mumura.

He painga ki te ngakau

Kei roto i te pakiaka rootus pakari te whakarato i te pauna tika i waenga i nga rerema i roto i te tinana, ka whakawhiti i te paanga kino o te konutai ki runga i te toto. Ko te konupora he vasodilator, ko te tikanga e whakaheke ana i nga oko toto me te whakaiti i te aukati me te kaha, te whakapai ake i te rere toto, me te whakaiti i te pikaunga ki te pūnaha mate pukupuku. Ko tenei miihana he mea nui ano hoki mo te mahi neuronal me te kaiwhakahaere o te wai me te toto ki te roro.

I te taha o te kaha o te konupora me nga purapura kai, ko te ihirangi o te pyridoxine i roto i te pakiaka lotus e whakahaere ana i te taumata o te homocysteine i roto i te toto, e hāngai ana ki nga whakaeke ngakau.

I tua atu, ko nga pakiaka lotus he pai pai mo nga tangata e ngana ana ki te whakahaere i to ratou taimaha. Kei roto i nga kai iti-kalori me te nui o nga otaota me te muka. Na, ka taea e koe te tiki nga mea katoa e hiahiatia ana e koe, me te whakaiti i te ahua o te kai, me te whakaheke i te taumaha.

Nga pakiaka Lotus: te painga me te kino

I arotakehia e matou nga matū whaihua nui kei roto i tenei hua. Ka taea e koe te kite, ko nga pakiaka lotus ko te panacea katoa mo te hauora. Engari he raruraru i roto i te whakamahinga o tenei tipu miraka.

Mena ka whakamahi koe i te pakiaka pakiaka lotus, ka arahina ki te mate ki te parasites, ki te tini o nga mate pukupuku. Na reira, kohia tonu te tipu i mua i te kai, te tuku ranei ki tetahi atu maimoatanga.

Pehea ki te tunu i te pakiaka lotus?

Tuatahi, me mohio koe ki te pakiaka o te pakiaka ki te kai. Ko te nuinga o nga wa ka kitea i runga i te hoko i roto i nga kohikohi moenga. Ko te pakiaka hou pai he karaka marama. Ko te kaumatua o te tipu, ko te pouri me te kaha ake.

Ko te pakiaka o te lotus paari he reka te kawa, no reira kaua e kainga rawatia. Koinei te mea tino nui ki te kiri, na me horoi e koe. I roto, ko te pakiaka he tae marama-kikokiko.

Ko te hua maemae ka timata ki te pouri i te tata tonu (ka rite ki nga rīwai rīwai). Kia kore ai tenei, hoatu te pakiaka lotus i roto i te wai me te panui iti o te winika.

Ki te whakamahi koe i ona poro mo te huamata, mo tetahi rihi ranei e kore e hiahia ana ki te tunu, me tunua te pakiaka mo etahi meneti i roto i te wai taiao. Ma tenei e pupuri i te ahua o te kiri, engari ka pekehia te hua mai i te tannic.

Te pakiaka Lotus: nga tohutao o nga rihi

I runga i te roa o te waahanga, he rereke te ahua o te pakiaka lotus mai i nga mea ahuareka ki te tino maama me te paku. Ko nga mea e rua e pai ana mo te kai, engari he pai ki te mutu i te tuatahi. Ko nga pakiaka o te lotus i te tunu kai ka taea te whakamahi mo nga mea ahuareka makariri, me nga rihi wera hoki.

Huamata pakiaka Lotus

Kai:

• 1/2 o te pakiaka lotus, he mea tino kikokore;
• 1/2 o te kūkamo roa, he paraihe noa;
• 1-2 poro o te ham maroke, ka tapatapahia hei poro kikokore;
• 1/2 punetēpu raihi raihi raihi + he moka mo te whakarite;
• Te moana tote;
• 1 tīpune o te huka;
• 1 punetēpu te whare kai mayonnaise Korean.

Tuhia te pakiaka lotus tapatapahi i roto i te wai ki te winika, pania ki te pereti ka kawe mai ki te whewhe. Whakawerahia mo etahi meneti. Pupuhi me te hauora i raro i te wai rere.

Whakaranuhia nga huawhenua me nga waatea, haunga mo te mayonnaise. Tapahia nga kai me o ringaringa kia tae ai nga kakara ki roto. Tāpirihia te mayonnaise me te ham, ka uru pai.

Te pakiaka o te pakiaka purapura me nga purapura heamere me te aniana matomato

Mo tenei rihi, ka hiahiatia nga kai e whai ake nei:

• 1/2 o te pakiaka lotus, he mea tino kikokore;
• 1 te pihikete hou (e pā ana ki te 2.5-3 cm), te tihorea me te tapatapahi;
• 2 karapeti karika, tihorea me te tapatapahi;
• 1.5 kapu o te riki matomato tapatapahi;
• 2 koko tepu o te pepa whero wera whero, he tapatapahi rawa;
• Huawhenua hinu;
• Wineka mo te maimoatanga o te lotus;
• 1 punetēpu purapura reta;
• Pee pango;
• 1-1.5 punetēpu o te ranu heihei;
• 1 tīpune o te hinu haamama.

Whakaorangia te pakiaka o te waiuro i roto i te wai winika, kia rite ki te korero i roto i te tunu o mua.

Whakawerahia he paraharaha nui, paraoa. Tāpirihia te paraoa me te karika me te parai kia tae noa ki te reka o te pata. Tuhia te pakiaka lotus tukatuka i te papa kotahi. Kuki tae noa ki te mea he iti whakawhitiwhiti. Tahuri me te parai i te lotus mo nga meneti e rua.

Tāpirihia te chili me te aniana matomato, ka whakaoho. Whakanohia nga purapura deame, te pepa, te ranu me te hinu haamere. Ko nga pakiaka lotus kia pakuhihia ki te kowhi tiihi. Mahi i tenei rihi ka mahana, ka makariri ranei.

Mai i te mea he kaihoko Japanese tawhito tenei, ka taea e koe te tuku raihi maaka hei rihi taha.