Lasagna: he tohutao mo te waahi

E mohio ana koe, ko te lasagna he rihi pera, mo te whakarite i te mea e hiahia ana koe ki nga pepa motuhake o te pokepoke. Engari i te nuinga o nga wa kaore e tata ana ki te wa tika. Na ka tae mai ki te awhina o nga hua tino noa, nga hua e wātea ana. Na ka tunuhia te lasagna me te whakamahi, ma te ahua tata kaore i rereke i taua rihi, he mea tunua e nga ture katoa o te lasagna. Ko te tohutoro mo te rauroki e tuku ana i te hua ano me te whakamahi i nga pepa o te pokepoke. Ko nga tohutao mai i nga puna rereketanga kei a ratau rereketanga, na konei i raro - he maha nga waahanga mo te rihi.

Lasagna. Te tohutao mo te horoinga me te heihei

No te faaineine e hiahia ana koe i te kai e whai ake nei: he pauna o kai heihei, 1 te riki, 4 punetēpu punetēpu o te pani tōmato, 100 ml kirīmi, orekano, pepa, Pātira, te tote. Mo te ranu e hiahiatia ana e koe: 50 karamu o te pata, 2 paraoa punetēpu, 300 miriona miraka, 400 karamu o te tīhi rewa, 4 pita iti iti (ko te tikanga, he mea nui, he nui, engari he kino tonu te kounga).

Peel me te tunu tapatapahi riki i roto i te hinu huawhenua, ka tapiritia ki te moa heihei me te parai mo etahi atu meneti e 7. Tāpirihia te tote, te pepa, te mimiti me te koroka mo te 5 meneti, ka tohua te kirīmi me te koroka me te tango i te pereti.

I roto i tetahi atu panuku, ka whakarewa i te pata, ka tunu i te paraoa ki roto mo te 2 meneti ka riringihia te waiu i roto i te awa matomato, me te tote i te tote me te pepa. Kuki noa etahi meneti ka rua, ka tango i te ahi, kia kore ai te waiu e whai wa ki te hanga i te kuku.

Kei te pupuhi te karepe i runga i te iti rawa. Ki te kai me te riki, ka tunua te ranu ka wehewehea kia toru nga waahanga.

Tangohia te tine tunu me ona raro fluff 2 punetēpu ranu ma i roto i te tahi atu paraharaha (ki te tiki i te Lavash lasagna reka, taunaki te tunu i te reira). Me horoi ki te tihi, ka werohia he ranu ki runga, ka tauhiuhia te tiihi ki runga; Na - kohia, i runga i taua mea - he maoa maoa me te tiihi; Lavash - he mea tunu ki te tīhi; Lavash - i runga i te ranu ki te tīhi; Lavash - ka tunua ki te tiihi. I te tihi o runga, whakahekehia te pepa whakamutunga o te pita, ringihia te ranu ka hipoki ki nga toenga o te tīhi. Ko te oumu he hawhe haora i te parani o te 200 nga nekehanga. A, no te mahi i runga i nga papanga, me horahia e koe i mua i tetahi waahanga o te lasagna. Pai te hiahia!

Lasagna. Te tohutao mo te tipu me te pipi

Kai: 8 pepa o lavash Armenian, 300 karamu o te tīhi kirīmi, 300 karamu o te tīhi pakeke, he hawhe manokaramu o te mīti, 3 riki, he hawhe kiro o tōmato i roto i to ratou ake wai. Mo te ranu o te tuatahi: he rita o te ranu reka béchamel, 300 karamu o te parakihe tio. Hoki te kīnaki, ko te tuarua: he pauna o te tīhi me te 3 hua heihei.

Kohuatia te riki ki te hinu huawhenua, ka tohaina te tōmato me te kai i te kai ka tunu tae noa ki te taka.

Ki te whiwhi raukikini lasagna tunu whakatakoto Lavash whakamahia i roto i te faaineineraa o ngā ranu e rua rerekē. Ko te ranu i te tuatahi ka rite i te mea e whai ake nei: "Béchamel" kei te whakauru ki te parakihi. A ka kowhihia te huarahi tuarua: uruhia te tiihi me nga hua, he pai ake ki te whiu, me te tote i te tote.

Whakaatuhia te puka mai i te oumu me te hinu, ka riringihia nga pita o te taro pita ki runga kia kore ai e kitea te papa. Ka haere mai te tōmato me te kai mīti, te tīhi tunu me te ranu tuatahi. Na ka tohua, me runga - ko te tuarua o te ranu me te kai mīti, i runga i te paparanga o te parmesan ka tunua me te ranu ki te tipu. Ko te oumu o te lasagna hua kia noho ki te pāmahana o te 200 nekehanga mo te 15 meneti. Tapahia ki etahi wahi, ka taea te whakapaipai ki te miihi reka me te greens tapatapahi rawa. Pai te hiahia!

Ahakoa i te kore o nga hua motuhake mo te whakarite o te lasagna, ka taea e koe te whakamahi i te putea pupuhi i te toa. Na, i roto i tetahi o enei tohutao, ka taea te whakakapi i te parani hei kai ma te toa kotahi ano, me te paku maroke ki te parai parai. Ka puta mai i reira ka tino reka te lasagna mai i te pikapa.