Kirīmi hou, me te whakarākai keke

kia whai tetahi keke, he whakapakoko oti. Ko, me whakapaipai reira. Ka taea te mahi i tēnei i roto i ngā huarahi rerekē, mā te whakamahi i kai rerekē me aihikirīmi. E mea pinepine whakamahia mō te tunu kai kirīmi cream. He he reka kawa, me te tino pai ki te huka. Tata nei, mo te faaineineraa o etahi o nga kai keke whakamahi crème fraîche. He aha te mea te reira me te wahi e whakamahia ai?

fraîche crème - he hua waiu rewena e kei i te iti rawa te 30 ōrau ngako. Ko reira rite i roto i te ōritetanga ki te kirīmi. Kei te hanga te reira i te waiu o te kau. I roto i tona hanganga he taea te aroaro o te sucrose (kaua e neke atu i te 15%).
Crème fraîche e pangia e tino pai, he kawatanga iti. I te tahi taime e taea ki te mōhio i te hā nutty. Ko te tino reka. Whakamahia ki te faaineine i hupa, ranu. Hoki, kua tapiritia reira ki te kirīmi, confectionary.
He āhuatanga āhuatanga o tenei hua ko e kore e hanga i te reira i te floc ki runga ki tua ki kai wera. Kei te hokona te reira i roto i te puka nuinga, me te ki kai rerekē. Hei tauira, ka taea ki te tāpiri i te karika, te pāhiri me ngā mea kakara. I te tahi taime e mea i konatunatua ki te gelatin.

Te whakatau i te mea crème fraîche, ka taea e koe te haere ki te tohutao i roto i nei te whakamahia ai. A feruri i taatou o tona whakamahi i roto i te faaineineraa o aihikirīmi.
Whakapaia keke kākano porowhita ranei, te whakamahi i crème fraîche. Hoki te whakamātautau, e hiahia ana matou 115 karamu o te pata, 150 karamu o te huka, e toru hua, 200 karamu o te paraoa pai, he tote iti, me te hawhe koko o tea vanilla.

kia ngohengohe pata, na me te tuatahi tango koe i te reira i te pouaka whakamātao. Patupatua a reira ki te tote me te huka tae noa riro te ranunga rawa timera me rite ki te kirīmi. Na, e ngana ana ki te pei i te tetahi hua i te wa, tonu te tukanga o te patu. Tāpiri i te vanilla. I mua i-hiahia ki te tatari i te paraoa (i tenei parāoa ko te atu rangi). Na ka tāpiri i te reira āta ki te pokepoke. Katoa uru āta tatou.

Tangohia te āhua hiahiatia, ka te hinu i te reira ki te hinu kahotea. Horahia e te pokepoke tunua ki reira, ka hanga i karapiti mā te whakamahi i mata rare.
Na ti'a ia tatou ia faaineine i te kirīmi. Ki te mahi i tenei, tango 200 karamu o te crème fraîche (taea), 50 karamu o te huka, hou ranei whakatotoka hua Cherries (kua ratou rewa mua), kotahi hua manu, te huka parauri (2 punetēpu) me te paura te huka mo te whakapaipai. Tangohia te huka, hua, me te crème fraîche me kōrori pai ratou. Na ka ringihia e tenei ranunga i runga i te tihi o te pokepoke. Ko te Cherries horapa paparanga muri. Tauhiuhia ki te huka parauri.

Keke tunu i roto i te ruma oumu mo te kotahi haora, e pupuri ana te pāmahana o e pā ana ki 180 nga nekehanga. Na roto i tenei wa te keke, ko te ki te hoko tae koura, me te takaete te kirīmi. I te tihi o te keke e hiahia ana koe ki te tauhiuhia ki te paura huka. Mahi kia makariri. Huri i te reira i roto i rihi rawa whakatarapi. waikawa Light, e homai ia Cherries kīnaki kirīmi rawa ngawari.

Ki te kore e taea e kitea e koe i roto i ngā toa crème fraîche, kia hanga ai i te kāinga. Ki tenei mutunga tango tatou 500 ml cream rawa taimaha (35%) me te 4 punetēpu miraka pē, kahore tetahi tāpiritanga. Ka taea e Yogurt whakakapi kawa. Whāranu enei kai e rua, me te waiho i te pāmahana rūma mo e pā ana ki te ra. kia takaete Kirīmi. I muri i taua, tango i te kirīmi oti hou i roto i te pouaka whakamātao. whakamahi tatou i te reira no te tahi atu mau opuaraa, rite tika ana.

Ki te hiahia koe i te nui iti o tenei hua, whakaiti tatou nga kai katoa i roto i te hanganga tika.

Whakapaipai keke ki te kirīmi - he kore e ataahua anake, engari ano hoki reka. Ki te tāpiri koe i te whānuitanga o hua, ka puta te miramira motuhake i roto i te tuhinga. Ka taea te whakamahi creme fraiche rite interlayer. I te tihi o te keke e taea te whakapaipai ki te kirīmi atu ahua o ranei tau i te mastic. Ko te mea matua ko te ki te tiki i te whāki i reka.