Ngaro o te rongonui o te Lager

Ahakoa o nga huringa ao e kua puta i roto i te US me te mākete pia ao i runga i te tekau tau e rua me te hawhe o mua, he tonu kotahi meka pono: ko tawhiti mua o te tahi atu momo o hoko Lager marama. E whitu o te tekau runga, e ono o te whitu runga, me nga momo e toru pia tino hokona e te marama kanapa i roto i te United States. I roto i i riro 2015 hoko o anake pia Bud Light neke atu i te rua piriona tāra i te pai, i te mea tata e toru ngā wā neke atu i i riro i nga hoko o Budweiser, e kore te nuinga e hoko pia marama i roto i Amerika. Kua tae Coors Light pia te ahua o tetahi piriona tāra i roto i te hoko. Na ko te wahi tuatoru o nga pia Miller Lite, nei hoko mo te tau moni ki 884 miriona tāra. No te whakarite: Sierra Nevada kōtea Ale, tetahi o te pai-hoko, me te pai-mohiotia inuinu fokotuutuu, ka mau tetahi wahi ma iwa i roto i te rangatira o hoko - tona ahua i 79 me te hawhe miriona tāra te.

pātai nui

Ko e ko te pia te marama kanapa? Pehea te mea rerekē i te tahi atu momo? A ki te mea he pera rongonui te pia marama kanapa, e kore he aha te mahi i reira nga wahi katoa? Ko te whakahoki ki ēnei pātai e taea e rua uaua me māmā atu koutou whakaaro.

He aha te pia te marama kanapa?

Tuatahi, kia matau a kotahi ariā: Lager marama - ko reira te pia noa, brewed nei i roto i te ara ano rite tahi atu momo katoa. inuinu marama Bright e tika rite pia "noa", tae noa ki te katoa atu. ka hinga kore momo katoa ki tou ngao, engari e kore e auraa e kore ko "noa" etahi momo. Ko tenei ki te whakarite kia whakaaro te rota o te iwi mo etahi take e kore te mea rite pai rite tetahi atu te pia te marama kanapa. Mai i te wāhi hangarau o te tirohanga anake te take, i homai e, e pā ana ngā pia i roto i tēnei kāwai - ko reira iti i roto i Calories, e arata'i ki te ihirangi waipiro iti. I roto i enei inuinu te kupu "marama kanapa" kōrero, kaua, ki te ihirangi waipiro āhua iti, me Calories atu i te tae pia.

analogs

Heoi te mea e tika ana ki te whakapūtā: te ihirangi whanaunga iti ki te aha? A i konei oroko reira Lager marama āhuatanga, i te mea te tino ahurei: maha he pia marama kanapa he orotahi o nga momo kē ngā i roto i te "wāwāhi" o te waipiro. Hei tauira, i roto i te rārangi o te hanga o te waipiro e kore e tika i ki haere auau Stout ki e taea ki te tunu Imperial Stout i roto i te whānuitanga whanui, ko te inuinu marama tino rongonui te tikanga he putanga "mama" o ngā, atu inuinu tiketike-pūngoi.

Kia pehea te i tenei pia?

kia hoki tenei āhuatanga te āwhina whakamārama i roto i te nuinga o te wā, tukinotia aha, ko te pia kanapa marama rite te tahi mea kino. puta pia marama Bright i roto i te waenganui-fitungofulú. Na, i roto i nuinga o te wā, ko te whakamakuku-iho o te pia tikanga he pia marama - reka me te kakara i patu whakahere ki te whakaiti i Calories. waitohu o te pia Hamuera Adams whakaarahia he rota o ngangau i roto i te ahumahi i roto i 2001, ka patua te mākete te putanga mama o nga momo rongonui o Hamuera Adams Boston Lager, i huaina Sam Adams Light. I i titiro te nekehanga i te wa rite Kāore mō te fokotuutuu nga Brewers. faataa te kaihanga o te waitohu Dzhim Koh, e hāngai tonu ana ki te popularize te Lager marama, tana tūranga: "I roto i te nineties, whakaaro matou, e titiro rite te pia te marama kanapa mo to tatou waitohu? I mahara tenei pia ki te kia ki tonu o te hā me te kakara, kahore koma, inu waireka akeake. A, no te haere mai i te reira ki te hanga o tenei pia, i matou ki te mahi i runga i te tunu e rua, me te mo tika i te tukanga tunu ". roa tenei wā rangahau e rua nga tau, i roto i nei te wa i hanga 23 kōwhiringa pia.

Highlights

fakamamafa'i te hītori o te pia Sam Adams Light rua ngā i roto i te mea o te Lager tunu marama. Tuatahi, i roto i te pia kanapa marama kua iti Calories atu noa, e kore e whakaata reira tetahi kōtaha ngā hā. Tuarua, ahakoa ko te Lager tunu marama kahore rerekē i roto i te parau tumu i te tukanga taua i roto i te take o te tahi atu inuinu, ki runga ki te tirohanga piri, he tonu reira tawhiti atu matatini.

hangarau Special: te rerekētanga i roto i te tukanga whakaputa

I roto i te tukanga kōpiro whakamahi i te hangarau motuhake i huaina nakunaku clobbered whai mai. Ko te tikanga ki te whakahaere mashing multistage kahore tāpiri wai atu, kahore tuku wera atu ki te Rakei takahanga. e tenei tukanga he iti ake te wā, me te whakarongo, ko reira he taahiraa i roto i te pehanga o te pūmua whākōkī. E matau ana tenei, e taea te whakanohoia te reira i roto i morota pereki i te pāmahana tiketike, me te whakamatea whākōkī morota, ko te kupu te pia iti tōtika. Mämä noa iho, whakaiti te whakangaromanga o whākōkī te maha o fermenting huka, me te kupu whakaiti i te ihirangi waipiro me Calories. Heoi, ko te meka e he reira e tika ana ki te whakamārama te reo kāhore, tohe e te hanganga o inuinu kanapa marama haere ki tua atu i te rohe o te matauranga taketake o te kōpiro kāinga. Otiia ki te tirohia e koe i te tirohanga o te tukanga kōpiro, ki te hanganga o te pia i roto i te tikanga whakaiti i te maha o Calories ko reira uaua ake, te reira noa te tikanga tino rerekē.

Ko te matatini o te tukanga

Heoi, ko te Brewer Trevis Mur, e mahi ana i te tipu, kua whakaputa i te ao-rongonui "Budweiser", whakapono ia e taea te tahi mau āhuatanga o te hanga o te pia Lager marama kia he bit uaua ake, tautautefito ki he taimi tae mai te reira ki te mana kounga. He pakeke ki te kia e whai ratou he hā ōrite, me te repeatable inuinu marama kanapa. momo katoa o te pia Lager marama, whakaputaina i roto i te wheketere ko nga ngā tukanga mana kounga tino pākaha, ka taea e te kamupene tuku i te mākete ki-te kounga tiketike pia.

He aha kia torutoru kamupene e hua enei inuinu?

Ko te taumata tiketike o te mana kounga taea e te kupu whakahoki ki te pātai whakamutunga: homai te meka e i roto i te US anake i reira e neke atu i te rima mano breweries, he aha e kore hua momo marama atu kanapa, e hoko pai? haehae Trevis Mur maha ngā take he aha te mea he pia marama kanapa i roto i Amerika tonu te āhuatanga ahurei ki te kaihanga pia nui rawa. Tuatahi, te tikanga o te tauine nui me te taumata tiketike o te mana kounga o kai. Hei tauira, hangaia te nuinga o te morota whakamahia i roto i ngä no ki te kamupene taua. A whakamahi reira te wheako ao-ingoa i roto i te hanga o te morota parei o te kounga teitei i roto i te ao. Time me te moni - he he take nui ano hoki tenei. Ko te utu tuatahi o te taputapu e taea e hoki pakihi iti prohibitively tiketike, a ka e te reira tau o ako, me te mahi ki te rangatira tenei tukanga.