Pork wairanu

Teuteu wairanu poaka tino hohoro. Ka Me koe te mōrahi o te hawhe haora. Ko te mea matua ki te whiriwhiri i te kai pai, kahore koputaputa, rawa pai hāngai poaka parahi, na huaina te mea i roto i te makete. tangohia hoki reira te tenderloin ki Chuck. He te kai, pera me te tikanga, kua kore uaua, tendons, papa hinuhinu. I roto i mongamonga, te kai mai ki te hihiko mō te 25-30 meneti.

He aha te mea e hiahiatia ana?

No te faaineine 4 tohanga o kia wairanu:

poaka parahi - 200 g;

chives - 50 c;

pani tōmato - 50 g;

karika - 3 cloves;

kirīmi kawa - 50 g;

tote Lavrushka me te pepa - ki te pangia e;

Water waiu ranei.

faaineineraa

Na, ka matau tatou, me pehea ki te tunu poaka ki wairanu. kai hou defrosted ranei hiahiatia tapahia ki poraka o e pā ana ki 2x2 cm., ranei paku nui. Tukua ana e ia i runga i te parai wera ki te hinu, me te parai i runga i te wera nui. kia haere tonu rite te roa tahaki tukanga rite katoa te wai whewhe atu me nga mongamonga o te kai e kore e puta kirinuku parauri koma.

Ahakoa parai te kai kei te, horoi me te tapatapahia rawatia te riki. Ko te tohu o huri ki te tiki me te whiriwhiri, i runga i ngā manakohanga reka rānei. Ki te ka te rihi kai nga tamariki, he pai ki te tapahia rite minita rite taea, no te mea kahore ratou e rite nga wahi nui o te riki.

A, no te whewhe atu te wai, tāpiri aniana, me te poaka tote, na nga aniana mai ki wātea me te i te wa ano ki te kai tunu. I muri i te hanganga o te kirinuku i roto i te paraharaha tāpiri pani tōmato, kirīmi me te karika, e te pure i mua, me te te extruded roto chesnokodavku. I te wa ano, ka taea e koe te tāpiri i mea kakara whakaratohia he tohutao, ara tote te wa, ki te hiahiatia.

Katoa tino whakauru, heke te ahi ki te iti, a tineia nga tirotiro torutoru meneti, i muri nei me ringihia e koe 30-50 ml o te wai, me te haere tonu i te tukanga mō tetahi 2-3 meneti.

Ki te wai kia nui i te wairanu poaka tiki rawa matotoru. Waimeha taea e te reira i te nui atu o te kirīmi kawa te wai ranei. whakaaetia te reira i te faaineineraa o te poaka wairanu ki te waiu, engari ka he te reira pai ki te whakarere i te tua o te pani tōmato. I roto i te whānui, i te pani tōmato (ki i te mea tino taea whakakapi i te wairanu tōmato-kounga tiketike) tāpiri pai hoki o meneti te tokorua kia maoa i roto i tetahi rihi, rite tona taiao waikawa pōturi iho te tukanga o te koromamao kai, rawa kai. Otiia i roto i te faaineineraa o rihi huawhenua, ka āwhina i te reira te pupuri i to ratou āhua, me te kore e kohua.

taea anake te rite wairanu poaka ki te kai, me te kia roto harore. E ai ki tona uara kai tōtika e kore e hoki iho ki te kai, me te i roto i ngā ki tetahi homai tetahi he reka pai. E tonoa harore i te wa ano ki parauri te kai. E nehenehe te reira harore harore ma (Aspen, Obabkov, boletus) ranei. mua-kia Tata hei hupa me iti kilned.

Kei te tono te ranu oti ki te rihi taha o rīwai penupenu, huawhenua koromamao, Buckwheat, raihi, ranei rite te rihi motuhake. Hoki ranu e tika ana mō pākēti tetahi atu rimurapa ranei.

rerekētanga

I harore tua i roto i te wairanu, ka taea e koe te tāpiri i huawhenua, rawa, ki te kahore koe e mahara ki te tunu mo tona rihi taha. ngā pai ratou ki te kāroti kai, zucchini, pepa pere. Tāpiri taea e tahi motu ke ranei ratou.

korero matou e pā ana ki te pehea, ki te faaineine i te ranu o poaka, i roto i te mahi he e taea ki te whakakapi i te mīti poaka heihei ranei. I roto i ētahi wā, ka taea e koe whakamātau me te hanga i te wairanu o te maha ngā momo o te kai, anake, ki te he te reira e minaminatia ki te tapahia atu minita me Julienne, e kore poraka.

Ki te hiahia koe i te nui nui o te wairanu, ka tino rerekē kia oti te hanga i te iti. Ki te kai tunu me huawhenua tapiritia 1-2 punetēpu paraoa, whakauru, me te parai ki a ia o meneti te tokorua, me i muri anake i diluted te ki te wai te waiu ranei. Na te tiki atu wairanu, ka waiho atu mātotoru me te monamona.