Ranu mō te kai: he tohutao. Gravies me ranu mo kai

Te āhei ki te faaineine i ranu kāinga mō te kai - he toi tūturu. Ngā mihi ki te ngā hā hou taea tapae e koe te rihi taua maha nga wa, engari kahore tetahi e kite. I roto i tenei tuhinga ka ako koe me pehea ki te faaineine i te ranu reka mō te kai mo te tepu hararei, me te mo te tina whānau rā.

ranu pua nani mō rīhi kai

Pua - he hua motuhake kanapa e whakarato ana i tētahi reka hou ki te whakakitea te rihi maheni. No te mea i reira e maha momo o te pua (Dijon, Russian, Ingarihi, etc), ka ranu i runga i taua mea i hanga i te nui nui. I tua atu, tākuta mea e he tino whai hua mō te nakunaku tenei tua. Na whakahere matou ki a koe tunu ki a matou kakara ranu kai. Ko te tohutaka ko e whai ake:

• Tataritia roto i te tatari rua punetēpu o te paraoa me te parai i roto i te hinu oriwa iti.
• Ringihia ki paraharaha 200 ml o te wai, me te whakaoho ki te matū me tona paraoa, a ka kawe ki te whewhe.
• Tahuri atu te wera, me te haere i te turanga mo te kīnaki i roto i te tatari ki te pehea e kapia.
• Tāpiri i te wai te hawhe tīpune o waina winika, he tote iti, me te huka. Ata uru te kai, me te tatari e rewa noa ratou.
• Hoatu te kīnaki, me te hawhe tīpune o te pua, me te ano te pai katoa uru.

Ko te koinga o te kīnaki, ka taea e koe te whakatika i to koutou ake, mai tei te reira i runga i te nui o te whakauru matua.

Karani ranu ki te kai: ko te tunu

Tenei tāpiri ataahua me te kanapa rongonui ki nga iwi o te raki mai nga wa onamata. Tohunga whakapono e tetahi mea e hoatu he atarangi raukikini o kai renitia ranei whaia partridges mohoao rite karani ranu. I mua i puta ki te faaineineraa o te kīnaki kākano, whakaaro etahi o nga mita. Na, ki te mea i whakatotoka koutou cranberries, e hiahia ana koe ki te hoatu ia wa ki te koero i te tikanga a koutou. Te kore e kore koutou e whiwhi tona whiu. Ki te kua maoa nga hua, ka hoatu e ratou te rihi te reka kawa. Pānuitia atu pehea ki te hanga i karani ranu ki te kai. kōrero tona tunu te whai i ēnei:

• 200 karamu o te riki kiri, maripi tapatapahia me parai i roto i te hinu huawhenua tae noa ki parauri koura.
• Ko te peihana o te Pūhanumi hono te kopere rite me 150 karamu o cranberries. Tāpiri ki reira he punetēpu o te honi, te tote, te pepa, me te karaihe o te hupa.
• hua huri paraoa tae noa ki te kākahu, ki te tika, i orohina ai ano i roto i te tatari.
• Ringihia te ranu hoki ki te paraharaha, me te rua kohuatia iho reira. Ki te kitea e koe e kua tahuri ia kawa, tāpiri ki reira he iti o te honi.

Ranu mō te kai i roto i French

Kei te mohiotia te reira e kōrero nga Wīwī ki te whakarite me te kohi o te kai ki ngā feaa. Ko te huinga me te kōwhiringa o kai e hoatu tou rihi he rongo ahakoa, me te kakara reka. Āta pānui i a ka mahi ki a tatou he ranu kirīmi reka mo te kai. Ko te tohutaka o tona faaineineraa he kuware nui:

• 200 karamu o te pata tapahia ki mongamonga, a ka rewa i roto i te pati i te wai.
• A, no te tae te reira i te āhua e hiahiatia ana, tīmata whisking tona kōrori, āta ringihia rēmana wai (he tīpune).
• Tāpiri i te kapu o tetahi tīpune o te huka me te māngaro.
• i muri tonu memeha te ranunga maroke i, ki te tomo i te ranu hua, he mea patu.
• Whāranutia te kai tae noa tae noa te thickens wai (a ka tupu te reira i tika hohoro).
• Tangohia te rihi ki te pati korohū, tāpiri i te kīnaki koko pua nani, te tote me te pepa.

Whakamahia ki te tiki i te hua e hiahia ana koe i mua i te whakatakoto i te rihi i roto i te oumu. ka kia reka, me te ngawari kai sauced.

ranu reka me te kawa mō te kūao

Tunu te kai i roto i te wai whakapūkara reka, me te kawa motuhake me te ohorere koutou tamariki aroha he rihi hou. He pono ka hua te huinga taketake o ngā hua he ongo ki runga ki a ratou. Kaua e wareware kia te rihi ki te hā kaha kia mahi ki te rihi taha kūpapa. mīti kāwhe Recipe ki te ranu e whai ake:

• 500 karamu o te kai, waiopeope, tukanga me tapahia ki nga wahi iti.
• zest pae kupenga o te hawhe hīmoemoe, me hua penupenu tapatapahia me te wahi i roto i te ipu motuhake.
• E rua cloves o karika kiri, haere i roto i te pēhi, ka hoatu te hua hīmoemoe. He unga hoki te punetēpu o te honi, he punetēpu o te winika balsamic, zest me rua punetēpu o te ranu hoi.
• ranunga Meat ki te rēmana me te pepa ma (ki te pangia e), te tote me te wahi i roto i te wai whakapūkara mō te 40 meneti.
• A, no te pau te wa wahi, kia kōrori mīti kāwhe i te hinu oriwa, riringi te ranu i roto i nei marinated reira, ka korohū tae noa ngawari ki runga i te wera iti.

Ranu mō mītipōro ki kirīmi kawa

rihi kai kawa homai he reka ngawari me te motuhake, velvety kakano. Ranu o tenei hua he painga te whakakorekore ki runga i te tahi atu - pūngoi iti. Heoi, i whiwhi i te ranu taua te kore iti reka atu i tunua i runga i te pata. Me pēhea te ki te tunu i te ranu kirīmi mō kai? Pānuitia te tohutaka i raro:

• Punetēpu o parai paraoa i roto i te paraipanatia maroke noa kowhai.
• Ko te hua te matao o ko te karaihe o te hupa memeha me whakaoho pai. I muri i taua, kohuatia tahi katoa hoki meneti e rima e whitu ranei, e kore e wareware ki te whakaoho tonu.
• Tāpiri ki te tote paraharaha, me te hawhe kapu kirīmi kawa. I muri i te meneti torutoru o ranu ngawari he rite ki cutlets.

ranu mushroom

Ko te huinga matarohia - kai ki te harore - mohiotia mai i nga wa onamata. Hei tahuri tetahi rihi matua i roto i te kai fakaofoofa, tunu ki a matou te ranu mushroom mō kai. whakaratohia Recipe i muri:

• Orohina ai te riki maripi horoia me 300 karamu o harore tapahia ki poraka reo-rahi.
• Fry i roto i ngā hua pata.
• Karāhe o kai mahana hupa huawhenua ranei, uru te paraoa ki te koko, me te riringi ki te paraharaha.
• Whakapaia te kīnaki i te torutoru meneti, te whakaoho tonu reira. I te mutunga, tāpiri ki reira kirīmi kawa, te tote, te pepa, me tetahi otaota ki pangia e.

Mahi wairanu Rite-hanga ki te ngaohi ranei i roto i te poti wairanu motuhake.

ka hoatu ranu pai te reka fakangalongata'a me kakara noa te rihi māmā. Ka waiho tatou hari ki te pārekareka ki a koutou ohie tohutao mō ngā ranu mo kai, e kua matou huihui i roto i tenei tuhinga.