Tāmi vine: tunu tohutao

tāmi vine - whāki reka, me te hauora e ka karanga ki te reka tino tangata matau. No te faaineine ia ratou he kuware, engari ka tangohia e te tukanga i etahi wa. Ako e founga ki te hanga i tētahi kai reka hohoro a tika, ka taea e koe i roto i o tenei tuhinga.

Ko nga hua o hua

vine Black - he pātaka tino o huaora. Oku i ai e he huinga ahurei o ngā kohuke, me te huaora. Rawa hanga kākano whai hua te ihirangi tiketike o te huaora C. Ko reira nui ki te kai e rua tekau anake smorodinok te ra, a ka makona koe i te hiahia o te kaiao ia i roto i tenei huaora. Heoi, e kore te mea anake te painga o nga hua tenei. Blackcurrant taonga i roto i te huaora P, E, B matatini, A, pectins, tannin, waikawa phosphoric, hinu faufaa, pāhare pāporo, ūkuikui, rino, me ētahi atu.

I roto i te tunu kai, e whakaahua tatou he kākano wāriutia a te hanga i taua mea i te whānuitanga o ngā rīhi: jams, compotes, inu hua, jams, te tiēre, jams. Kei te nuinga o te wā hoatu ngā hiahia ki ngā rīhi rite kahore maimoatanga wera ranei ki tono iti o te wera. Cook vine tāmi, kia kia e taea i raro e rua ki te tunu kākano - he toi motuhake, e e whakamōhio matou ki a koutou.

tāmi vine ki te thickener. kai

Maere tunu tenei rihi mau nga kaitao tangata i roto i te matawaenga: tunu kai reka hohoro a kia wai reira ranei makuku ki whakaeto āta i te hua, me te putanga i te hua tata memeha. E whakakitea ki a koutou i te mea ngaro o ngaahi uaifi tauhi ite - tokomaha o ratou rite mai tāmi vine ki thickeners tūturu e kua i runga i pectin.

Na, ki te te faaineine whakaahuatia tatou te rihi, e hiahia ana koe ki te ake i runga i nga kai e whai ake nei:

• huka - 1 kg;
• currants mangu - 1 kg;
• thickener mō jams "Konfityurka" (ranei tetahi atu) - 1 mōkihi.

tāmi vine ki te thickener. tikanga o te faaineineraa

Na tatou i teie nei mai ki te pātai o te pehea, ki te tunu vine tāmi. Hipanga i te aratohu taahiraa ki te mahi ka whakawhanake te tunu mo tenei rihi, kahore nui te hātepe.

1. Tuatahi e hiahia ana koe ki te haere i roto i te maha o nga wa, me te horoi i nga hua.
2. Na me riringi ki te huka i roto i te ōwehenga o te 1: 1.
3. aru ana tēnei e āta huri mira currants ki te Pūhanumi, ka pani ai ki runga ki te ahi.
4. Na e hiahia ana koe ki te kia admixed i roto i te thickener hua papatipu "Konfetyurka".
5. Na e hiahia ana koe ki te kawe mai hohoro te tāmi ki te whewhe, a tunu mo te wera iti mō te waru ki te tekau meneti. Hoki te hunga e hiahia ana ki te tere ake te tukanga, ka taea e koe te tāpiri i roto i te kai reka heke mai e kore te mea kotahi, engari e rua pōkai thickener.
6. Muri wera ringihia kia tāmia oko, me te oneone rakau pukapuka i mua prokipyachonnymi.

Here a rite to tatou tāmi vine. Ko te tunu mō tenei rihi e taea e te taputapu pai hoki tetahi hostess.

tāmi vine Classic. kai

Hoki te hunga e rite ana ki te whai i nga ara tawhito, me te kï ki te hanga rihi, te whakaputa tatou tenei tohutao. Ko te wa-kai rawa, me te rapu utu etahi pūkenga. E hiahia ana koe ki te ako ki te tunu vine tāmi i runga i te tunu o to tatou kuia? Na ka faaineine i te hua e whai ake nei:

• vine (whero pango ranei) - 2.2 kirokaramu;
• raspberries (hoki te rongo) - 350 karamu;
• huka - 1.3 kirokaramu;
• wai - 1 kapu.

tāmi vine Classic. tikanga o te faaineineraa

1. Tuatahi e hiahia ana koe ki te riringi i te hua ki te ipu hohonu, me te tāpiri i te wai. I muri i taua, me hoatu te rihi ki raspberries me currants i roto i te 5 meneti i runga i te ahi, e nga hua o paku tamaruhia. ka hoatu Berries wai, na ka te putanga papatipu feunga wai.
2. Next, me wehea ai i nga wheua me te kiri. Hea e taea e koe te haere mai i roto i te tatari noa te pepa ki rua nui (te kore e rawa nui te wa tango i te tukanga). Ko reira e tika ana ki te takoto i roto i to tatou taimaha kākano, me te tīmata komukumuku reira i roto i.
3. Na kia tatou tahuri wai rawa kawa, me te wai. kia ringihia te reira ki te paraharaha (kore reva!), Hoatu i runga i te ahi puhoi, me te wera. I muri i taua, kia tāpiri i te wai huka (600 karamu ia rita), a tino tareka reira.
4. Na, he tika te papatipu reka hua ki te kohuatia tae noa thickening oti. Ki te mahi i tenei, kohuatia paku te hua i runga i te wera iti. Te kai reka wera whakatau rite taea, kia taea e koe te whakamahi i te tikanga tamata, ka whakamatauria o to tatou kuia - ki te maturuturu ki te mata o te hoeha te torutoru pata o tāmi. Ki te kore ratou e horapa, he rite te rihi.

Kia te wai i roto i te paraharaha ka riro i te puranga tiēre-rite mātotoru, e taea te ringihia ki runga ki te oko oneone. Na ka taea e koe te whakarite i rōpere me vine tāmi mo te hotoke. I te pae hopea thickens purini ki te wā. kia tangohia tenei i o wiki te tokorua ki te rua marama.

tāmi vine i roto i te multivarka. kai

Kahore he mea māmā atu ki te tunu tāmi vine i roto i te multivarka! Tohunga mea e kei tenei kākano he rota o pectin, na te tapiritia noa te thickener ki reira tika. Ka rite ki reira e kore e ranei - whakatau koe. tamata tatou ki te whakapono i te kaihanga o tenei tohutaka, me te tunu i te tāmi o nga hua e whai ake nei:

• currants (ma, whero, pango) - 800 karamu;
• huka - 2.5 kapu;
• wai - 150 ml.

tāmi vine i roto i te multivarka. tikanga o te faaineineraa

Just mōhio e te hangaia tenei tunu mō te tunu tāmi i roto i multivarka "Polaris" 0517AD. Ki te kei te whakamahi koe i te tauira rerekē, kitea atu ona āhuatanga i roto i te ako. Mahalo e nehenehe e tauturu te reira i roto i te faaineineraa o te kai ka tangohia wa nui atu iti iho ranei. tāmi vine i roto i multivarka rite e whai ake nei:

1. Tuatahi o te katoa, kia waiho ai kākano rite. Me wehea te reira i te manga me rau, te ranea, horoi tino, ka ringihia i roto i te peihana o te pūrere.
2. I muri mai i roto i currants Me ki tāpiri wai matao - e kore e hoatu e te reira i te wera kākano.
3. Muri kia tutakina multivarku ka whakaturia ki te aratau "multipovar". Me korohū te papatipu i roto i te kōwae mō te 20 meneti i te pāmahana o te 100 nekehanga.
4. Na me riringi kākano fakavaivaí ki te tatari, me te ata huri mira ki te matū koko rakau ranei.
5. Na ko reira e tika ana ki te whakatau i te nui o te huka i roto i te kai reka. Ki te mahi i tenei, te ine i te nui o te puree hua. Ko te tikanga i 800 karamu vine rau 2,5 mōhiti o wai. No reira, te huka hiahia tatou ki te tango rite nui.
6. Ko tonu ko ki te uru te wai ki te huka, me te riringi i te ranunga ki multivarku, kati te taupoki o te pūrere, ka pani ai ki runga ki te aratau "tāmi". Hei kai reka rite nui ki te kohuatia reira mo te 20 meneti.
7. I tua atu, kia tāmia te wai ringihia ki oko oneone. Neke atu i te wa, thickens reira me te whiwhi i te ōritetanga e hiahiatia ana.

kia tahuri te putanga ki te 700 milliliters kai reka. Na reira, hoki tona atawhai kia hiahiatia ai e rua anake oko: kotahi - 250 ml, me te tahi atu - 200 milliliters. I muri i whakakī, me prokipyachonnymi ratou rakau pukapuka, tahuri huripokitia, hoatu puritia hauhautanga me i roto i te wahi pouri, me te hauhautanga koraha.

tīwhiri āwhina

Na e matau ana koutou e founga ki te tunu vine tāmi. Tunu mo tenei rihi he tino māmā, te mea matua - e kore e e mangere, me te tino muru i te hua i roto i te tatari. Ko te aha tatou e nehenehe e rave i te kai reka taka-hanga? Me pēhea te ki te tapae i te reira i roto i te marama, me hoa te kāinga tino pai? fakatahai maitai tāmi vine ki panekeke, pōhā kakara, inu me te pata. I roto i te mutunga, ka taea e te savored reira hei tāmi noa, horoi ki te waiu tea mahana ranei ki raro. puritia kai reka te maitai puta noa i te hotoke, a he tino tika mo te tamaiti kai, e kore e taea e te āwhina engari rite te kuao whaea. Heoi, he nui nui o te huka i roto i tenei hua kia meinga te diathesis kia hiahia ki runga ki a ratou e kore te mea e tika ana. Hoki te hunga e āta aroturuki ona ake taimaha, hoki kia kia rāhuitia tāmi vine. Na ka whiriwhiri hua tio hou ranei - he ratou, ka tino kore koutou ahua e kino. Ko ki te kai keke reka me te tāmi ki te kapu o te tea wera i runga i te ahiahi hotoke matao - he pai motuhake, e i nga wa e taea ia.