Parani Georgian - he inu matatini ki te hā motuhake

parani Hōriana Ko tetahi o te wāhi pou-Soviet tino rongonui. Wäina i roto i tenei whenua mo neke atu i te 3 mano tau. I roto i te wā o te horapa i runga i te rohe o Georgia waina o Karaitiana ka anga ki te kia whakaaro konei inu rongonui. Na wäina whanaketanga tino whai wāhi noa minita hahi.

timata te whanaketanga ahumahi o te ao o te parani i roto i Georgia i te 60raa o te rau tau 19. He philanthropist pai-mohiotia me industrialist George Bolkvadze i roto i te tau 1865 whakatuwheratia te wheketere i Kutaisi, i taua wa anake te tetahi i roto i te Tonga Caucasus. tīmata te wheketere ki te hanga i tētahi kē pono ki te parani taketake (he inu i te rohe māturuturu). Ko te tikanga huarere o Georgia, avtohontnye pai karepe whakaaetia ki te waihanga momo hou, me te ahurei o te parani. I tohua te kounga o inu hua i konei e maha tohu te ao. mohio connoisseurs parani Hōriana katoa i runga i te ao tino.

20 nga tau i muri i Bolkvadze kēmihi rongonui whakatuwheratia Rawiri Sarajishvili he pātaka pokapū o waiwaihā i Tiflis, a hanga ana distillery parani i roto i te 3 tau. I muri i runga i te taua tipu i hanga i roto i te Baku, Yerevan ko Bessarabia. ka mau kamupene Sarajishvili te heriheri i runga i te mākete "māturuturu". "Ko te parani Hōriana" riro te ingoa mōhiohio i roto i 1913 ona hua.

Ko te karepe mo te hanga o te waipiro te Ethyl i kohia i roto i Georgia i te wāhi e whai ake nei: ASKA Sachkhere Amblorauli, Zestaphoni, Tsageri, Vartsikhe (mo Te Hau-ā-uru); Ateni, Khidistavi, Tsinandali, Telavi, Valley Alazani me ētahi atu wāhi (i roto i te Te Tai Rāwhiti).

Kei te whakamatauria te reira e te parani Hōriana i runga i te wā riro te oiliness motuhake, me te kakató, whanake he, matatini, hainga katoa motuhake. Cognacs o Georgia, pakeke nei i roto i etahi oko, oki, rawa kakara, me te tahi.

I teie mahana, i reira e he rota o rama rongonui o parani Hōriana. Ko te whānui o te wahi motuhake whānui i roto i te 3 *, 4 * me 5 * Brand (te rongo tau). E ai ki te whakarōpū French o ratou kāwai rātou he cognacs VU Ki te kōrero tatou e pā ana ki te kāwai VSOP, hāngai reira cognacs waina "gelato", "Egrisi", "Armazi".

Georgian parani Sarajishvili "OS" - te rongo motuhake (te whakakotahitanga whakaotinga o waipiro - 12 tau) - ko tetahi o te waitohu matamua o brandies Hōriana, hanga hoki te rautau o Georgia me te reunion Russian. Tenei inu, ko te amipere pouri i roto i te tae, me te mau umeraa koura hohonu; hainga rawa kikokore, me te parakore ki te uku, me ngā kōrero o te vanilla, tupeka ngawari me te kawhe kakara. Ko tōna hā he ngawari, āhua ihirangi wāhanga me te momo o ngā tae.

"Vartsikhe" - tetahi o nga rama tino wāriutia. Tenei parani Hōriana, e kore e taea te pupuri i te utu o e iti i te taunoa. Kei te hāngai te reira i waiwaihā kahore muri atu i te 7 tau. he matatini, ki tonu i nga marohirohi te hainga, ki te tohu o te vanilla, kawhe, me te hitiki ngohengohe.

"Eniseli" --kounga tiketike, me te hoi i roto i te hanganga parani. wairua hanumi - i runga i 14-tau o te rongo. I te mangai, hinuhinu, ngohengohe, tika extractive.

"Tbilisi" he tata ki te "Eniseli," engari ngā reira waiwaihā pakeke - i te iti rawa 18 tau o hoholo. Ko atu kaha, me te uaua atu hainga, reka Ko tōna tae - ki te aroaro kanapa o tannin.