Ngā pihikete Homemade te waiu: te tohutaka ki te whakaahua

Recipes mō ngā pihikete e toutou roto i te waiu kia nui e taea e koe te tunu tenei kai reka reka nga ra, me te kore. Na reira, e kore matou e titiro mo koutou tohutao tino, ka kōrero tatou e pā ana ki nga mea katoa i kotahi.

He aha ka pihikete he whāki i tino?

Ake mai i tamarikitanga, ia o tatou mahara ringa makutu o tona kuia, i te titiro ki te taea ki te tunu tetahi i roto i te ao. pihikete whakarehu, tai◊o na i te paraharaha, tino i te ahua o whetu, ngakau me heitiki. whakamahia tonu taku kuia ki te tunu pihikete ki te waiu, ētahi wā kia tetepe. Ia wa, ka kite ia i tetahi paraharaha nui o pōhā hou, na hiahia ki te whakakiia ratou whitiki ki reira i mua i mahue i te iari. kakara reira reka, crispy i runga i nga niho, me te ka rewa i roto i te mangai, tino makona, te hoa pai o tetahi tea, engari tonu makariri nui tastier - te reira katoa e pā ana ki a ia.

tunu pihikete ki te waiu ki yolks hua manu, me te tiakarete

Hoki te faaineineraa o marū reka, e hiahia ana matou:

• Milk - 1 kapu.
• Sugar - 1 kapu.
• Paraoa - 2.5 kapu.
• toene Egg - 3 nga wahi.
• Chocolate - 2 tāpa.
• kirīmi kawa - 2 tbsp. pūnu.
• paura Baking - 1 mōkihi.

kia tahuri ngā pihikete kāinga ki te waiu atu e hōu, me te hauangi. Na reira, ka tatari matou i te paraoa i mua i pokepoke i te paraoa. I tua atu, no te mea e whiwhi tatou whakakahoretia o urutomo e hiahiatia. tīmata te whakamātautau ki te tīmatanga o ngā hua nuinga. Ki te mahi i tenei, tangohia te peihana, ringihia hoki te paraoa, te huka, me te pekana paura peratia. whakaohokia te ranunga noa-rere hua te.

No te faaineine i te paraoa pokepoke mō pihikete, e kore e whakawhāiti tatou ia tatou iho ki tetahi peihana. Ka hiahia tatou ipu mō te wehe he kaiherehere yolks egg. Ata e kore haurua anga wahia e hanumi ki te pūmua ipu iti. yolks hua tukua atu ano i roto i te peihana, na whakaoho ake he marau. Ka Milk te hana ki e pā ana ki te 30 nga nekehanga. ka waiho waiu mahana te pokepoke ōrite hohoro. Milk hono ki nga yolks egg me kōrori ano. Na āta ringihia te slurry hua ki te paraoa, me te timata ki te pokepoke i te paraoa pokepoke. Ka hohoro te pokepoke hei kākahu, me te hāpiapia ki te pa.

whika hanga

Hei hopu pai te pokepoke, me kua ka tatou pihikete i roto i te te waiu he reka rite te tamaiti hoki, sculpt i roto o reira he puranga nui, me te waiho hoki i etahi wa ki te takoto ki raro. 20-30 meneti he nui pokepoke. I tenei wa, te faaineine tatou i te mata mahi. Well, ki te he te poari nui motuhake mō te tunu kai te whare. Ki te kore, te take maroke worktop ma. Tauhiuhi wāhi mahi paraoa, hoatu ngenge o tatari mo te pokepoke, me te tīmata ki te hurihia i roto i te keke angiangi. whai te reira e ko te matotoru o te pire hua i roto i te whānuitanga o te 1 cm ki te hanga koe e kia ngohengohe rawa he pihikete nui ki te kikokore -. crispy rawa, tata rite te pihikete. Ki te reira te mea he raruraru ki te adhesion o ngā wāhanga takitahi o te keke i hanga ki te tepu, tauhiuhia paraoa atu tenei pae.

ka hatepea Whika whakamahi pakete motuhake whakamahi i te karaihe kuiti ranei. Kongokonga pai ki te horahia e runga i te hinu ki te putirā hinu paraharaha. kohikohi i te toe mongamonga o pokepoke ano ki te mea porotaka, hurihia te reira i roto, ka faahiti katoa i runga i ano.

Waikōhua, te oumu

Ki te pihikete i roto i te waiu kihai i whiwhi atarangi parauri rawa hoki ki te wa roa whakamahana ake te oumu e kore. Tahuri matawā mō te 10 meneti, me te kua whakaturia te pāmahana ki te 180 nekehanga. Kaua e wareware e te pihikete i roto i te noho i roto i te hua oumu i roto i te rahi, na waiho te paraharaha i roto i te wahi pakaru i waenganui i te poro 1 henemita. Te kore, piri tahi te hua, a ka whai ratou ki te wahi i taua kino ia ratou ahua. I maoro horahia e te kīhini te hā reka ahuareka. Ko te wa noho o pihikete tunu i roto i te oumu - 10-15 meneti.

faaineine i pīata

pihikete tunu ki te waiu kore e e oti waho te whakapaipai o taonga tunua ki te tiakarete huka. hoatu matou he kohua o te wai i runga i te ahi, a whakanohoia ana ki roto ki iti te ipu diameter. Kuhua te tiakarete ki te ipu roto, me te tatari tae noa whewhe te wai. tīmata Water pati tonu ki ngohe te tiakarete, na ko reira e tika ana ki te timata ki te whakaoho. A e te ka riro te reira i te kīnaki, tāpiri kirīmi kawa ki reira, ka kawe mai i te wāhanga e rua ki te pahuka i ōrite. rite Ranu. Hoatu tauira i tatou i runga i te pihikete matao ki te awhina o te pūwero tunu pupuha kuiti. Pihikete taea te mahi. Kia pai to koutou tea!

Pihikete i runga i te waiu kawa: hua-free tunu

Kei te hanga te tohutaka e whai ake nei mo te take, ki te wareware te aituā i te waiu kawa i roto i te pouaka whakamātao. Na te waiu kawa ko, te tastier whiwhi tatou pihikete. Tango rite wāhanga:

• pata fakavaivaí - 100 g
• Paraoa - 3 kapu.
• te waiu kawa - 1 kapu (ka taea e koe te whakauru miraka pē).
• Sugar - 0.5 kapu.
• houra tunutunu - 0.5 tīpune.
• Huawhenua Oil - 3 tbsp. pūnu.
• He tote iti.
• Mack - '50

Tunu te pokepoke i runga taua mea pihikete noa me, rite kite tatou i roto i te tohutao he kahore hua. Tuatahi, miria te pata fakavaivaí ki te wahi paraoa, mo e kia nui tenei mo te kotahi kapu. Na ka tāpiri tonu te miraka tepe, te huka me te houra tunutunu, tineia i te winika. Houra mahi rite te kaihoko leavening. Ki te kore e utu i te reira atu, ka whiwhi i te pihikete he āhuatanga reka kino. tonu te reira ki te tāpiri te hinu huawhenua me te timonga o te tote, me te rota o te pai i konatunatua. Tāpiri i te toenga o te paraoa, me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Te kore hua pokepoke kore e piri ki te ringa.

Next, hurihia i roto i rahirahi reira, ka te hinu i te tihi ki te hinu huawhenua. Mua zaparivat purapura nani, me te uru ki te nui te iti o te huka (e pā ana ki 0.5 kapu). Nani-huka papatipu kōrori, a ka tohaina mangai i runga i te mata pokepoke. Na, tahuri atu te kahu katoa i roto i te pukapuka. Tapahia te workpiece ki te mongamonga matotoru taua - āhua 1.5 cm Horahia runga paepae tunu te hinu, me te hoatu i roto i te oumu .. Pihikete ki runga ki te waiu kawa ka riro noa ngawari ki te waenganui o te wa tunu wahi ki te tiki i te paraharaha i te oumu, a tauhiuhi ki te rārangi nani te wai reka. Ko te pihikete oti rite rohi nani iti.

Pihikete ki te apa o caramelized waiu CONDENSED

Pihikete i runga i waiu CONDENSED kore e tunu, engari whakamahia ngā matotoru waiu CONDENSED rite te apa. Huri i te reira rerekē reka. tango tatou i nga wāhanga e whai ake nei mo te pihikete ngawari heke mai:

• te waiu kawa - 1 kapu.
• Pata - 1 pōkai.
• Egg - 2 RW.
• Paraoa - 1.5 kapu.
• paura Baking - 1 pākete.
• Kohuatia waiu CONDENSED mo te interlayer.
• Vanilla me paura huka mo tauhiuhia.

Pihikete e te waiu, me hua ko te tino noa, me te tino o ngaahi uaifi tauhi, no te mea rite te mau melo katoa o te whare. Patupatua a hua me te huka ki te pahuka i fluffy matotoru, tāpiri vanillin. Hoatu pata ngohengohe, me te kōrori ano. Whāranu paraoa ki te pekana paura, me te timatanga ki te āta tāpiri ki te papatipu whiu. E mau ki te koko, me te pokepoke i tino. Na ka tāpiri i te waiu, me te arotake i te hua. kia whiwhi matotoru te ōrite o te pokepoke.

Tunu he awa ki kotahi

Tenei pihikete i roto i te waiu, e kore e haere tatou ki te hurihia i roto i te keke a kikokore. ōritetanga paku waiwai mō tenei whakamātautau. Ngohi te pepa tunu hurihuri te hinu, me te riringi ki runga ki papatipu hawhe Kaore. Ki te hei hiahia, hanganga maeneene ki te koko. ka waiho Tunua i 180 nekehanga. korerotia te taua tukanga i ki te wahi tuarua o te whakamātautau, me te whiwhi e rua o te hanganga ano, he mea tino haamana'oraa o te pihikete.

Auaha me te whakamau atu i ngā huānga pihikete

Na ko tata rite tatou pōhā i ahuareka ai ki te waiu, me hua. mahue te reira i te iti ki te whakamatao ka tapahia ki ngā papa te whakamahi i te pechenyushki karaihe a tawhio. Na whakamau huānga takirua mā paparanga o caramelized waiu CONDENSED me tauhiuhi ki ngā hua oti huka paura. I mua i te taua kai reka kore whakauaua atu kahore te tangata!

Pihikete "Coffee ki te waiu"

Ano i roto i te paraoa pokepoke pihikete ki te waiu pai ki te tāpiri i te kawhe tonu. homai tenei nui raukikini ki te reka o te hua. kai:

• Pata - 100 karamu.
• Sugar - 2/3 kapu.
• Egg - 2 RW.
• Milk - ¼ kapu.
• paura Baking - 2 tīpune.
• Paraoa - 2 kapu.
• kawhe Inamata - 1 tīpune.

he wera te waiu, tāpiri i te kawhe, me te i diluted reira ki te ngaro o kapia. Wehe, mirimiri te pata me te huka, ka tāpiri i hua, kōrori kōrori. Whakakotahitia wāhanga i peihana e rua. Tāpiri i te paraoa, te pekana paura, me te pokepoke i pokepoke kore rawa kaki. Matau i nga kapu o nga ringa ka hanga i te Patty marama parauri iti. whakatakotoria Roundels i runga i te pepa tunu, te hinu, a ka tukua atu i roto i te oumu preheated. wā tunu Tapeke - 15 meneti. Kia pai to koutou tea!