Teuteu he huamata ki hōtiti me huawhenua

He huamata i runga i te tahua o tata tetahi kai o te ao, me te ara matua o te tunu kai, ko te kotahi: ko reira e tika ana ki te waha i te huri i te nui e hiahiatia ana o nga kai e hiahiatia ana, te wa ki te ranu pata ranei, me te mahi wera ranei matao ki te tepu. Otiia i konei te he momo o ngā wāhanga mīharo noa. Kua rite huamata kore anake ki huawhenua hua ranei. Hoki tenei whakaaro, kai, ika, hua, rimurimu, hua, me te pera i runga i. he taonga i roto i katoa o huamata mai i tuku iho "Olivier" me "hopu i raro i te koti huruhuru" ki kōwhiringa atu tāwāhi ki kōeke, pāpaka, capers, oriwa, me ētahi atu kai rerekē hoki kai Russian. Engari kia waiho tatou enei tohutao mō hakari hararei. I te ra angamaheni mo te tina, ka taea e koe hohoro te whakarite i te huamata reka ki hōtiti, a rite atu wāhanga tāpiri huawhenua hou î ranei, he pini, te witi tīhi ranei. Mateoha, me te faaamuraa, kia pai riro te reira i te taatoaraa o te piti, me te tino ka koa ki te hawhe kaha o to outou utuafare. E rua tohutaka ohie o tenei rihi ohie, kite i muri i roto i tenei tuhinga.

Kōwhiringa 1: Huamata ki hōtiti me te kūkamo

Ko te reka o te hōtiti he paowa kau pai kīnaki i te huawhenua. e kore e taea e tenei huamata anake riro te rihi tino rā, engari ano hoki ki te whakapaipai i te tepu hararei. Hoki a ia, ka hiahia koutou:

• 200 o tetahi hōtiti paowa, me te tīhi pakeke;
• 1 iti kāreti;
• 2 kūkamo hou;
• 1 kēne o te witi reka kēne;
• mayonnaise mō te tamaa;
• kakara: tote me te pepa.

Whakapaia te kai i roto i te huamata: paowa hōtiti, kukama, kia miro tapahia kāreti ki takai, me te tiihi taea e koe kupenga. I muri i taua, i roto i te rihi nui ki te hono i te wāhanga katoa, wa ki mayonnaise, te tote me te pepa. Mahi! Ki te kei te tono koe i tenei huamata ki hōtiti mo te tepu hararei, he reira taea ki te whakapaipai i ki oriwa, me greens. A, ki te wahi iti o te rihi horahia atu i runga i nga kete i mua-rite o te paraoa pokepoke, te tiki i te pai paramanawa mo te tepu kuru ranei kuru.

Kōwhiringa 2: Huamata ki hōtiti me pini

Tenei rihi taonga, whakawhetai ki ona kai mema, kei te rota o te pūmua, na e tona uara kai tōtika e taea te whakakapi tina ki te kōnae wahi ki te Baguette inu ranei. Ki te mahi i tenei, te tango i te huamata i te pouaka:

• 1 taea pīni kēne whero ma ranei;
• 3 tote î kūkamo rahi reo ranei;
• 150 g paowa paowa hōtiti ranei;
• 1 upoko o aniana (ki te pangia e);
• mayonnaise, otaota te kumine, te tote me te pepa.

kai katoa anake te pīni, tapahia poraka waenganui-rahi, riki miro akaaiteia. Ngana noa te huamata. Paowa hōtiti, he pini, kūkamo me te riki - whakakotahitanga ngingila me fakafiemālie, mayonnaise, me te kakahu ki te tote, te pepa, me te pi hou hoatu atu kaha reka reka. Ki te hiahiatia, te rihi oti, ka taea e koe te tāpiri i te tahi mau pihikete. Just rave i te reira i mua i te mahi tuari tūturu, e taea te rewa te taro maroke ranei. Hoatu e faaineine i te huamata i roto i hohoro , me i te kai e wātea ana, kia pai hei reira he rihi rā mo koutou utuafare.