Whakamārama, te whakamahi me te tohutao molasses

He maha ngā momo o te tirikara: witi tirikara, pango, Karamere, maltose, te huka pīti, kakaho, me ētahi atu He maha ngā momo, ko te tohutao e rite ki tetahi ki tetahi molasses. He reira taea ki te tunu koutou ake tirikara? Ahakoa te meka e ko te reira - he hua o te hanga ahumahi ki te buka tika nui, i reira he molasses tohutao wātea ana mō te taiao kāinga noa.

Whakapaia e taea e ratou ake tirikara i tata momo katoa o hua.

molasses tohutao

1. molasses merengi (merengi honi ranei). Hoki te faaineineraa o tīpakohia te hua hua anake. horoi Tapahia merengi i te penupenu. Mai i te merengi wai penupenu pehitanga, te tātari i te reira i roto i te kakahu matotoru (he pai rave rahi mau taime), ringihia ki te parahi paraharaha, me te tunu tonu i runga i te wera iti tae noa whiwhi te matotoru e hiahiatia ana. Me mea e ahau e tenei tukanga ko e he roa, te wā he ra ake ranei. Ki te hiahia koe i te tirikara pouri, kei te tino roa tukanga kohua. Ko te roa tunu koe, te mumura te tirikara.

Ki te hiahia koe ki te whakatutuki i te māramatanga, e hiahia ana koe ki te pumau tonu me i kohuatia te wai te (hoki i te iti rawa e toru ngā wā i te wa), kia mohio ki te tango i te pahuka e puta i roto i te kohua. O nga rita kotahi tekau o te wai whiwhi koe anake te rita o te tirikara.

2. Fruit me kākano tirikara. Ano, te tango i hua kākano anake hua. Kuru ratou pepe i hanga o te rakau ki te whakaputa i penupenu (penupenu). Ko te penupenu hua tāpiri ake i roto i te putea, ka tukua atu taua mea i raro i te pēhanga taimaha mō te pēpēhinga wai. O te akoranga, ka taea e koe te whakamahi i tētahi juicer noa, engari ka waiho nui iti te putanga.

3. tirikara te kūhuka (tunu English). I roto i tenei whakatinanatanga, e taea te haapae atoa kotakota (kotakota), me molasses ano te mutunga whiwhi kounga. Ko te matua "miramira o te hōtaka" ko te whai mai.

I mua, he tirikara taua rite oumu. E kore matou e whai ha faingamālie taua, kia ngana ki te whakamahi i te ahi iti me te Kairitu, a tano (mō ngā rahinga iti) - pati te wai.

Ko te ngako o tenei tikanga e whai ake nei. I roto i te kohua ringihia te wai, me te wera ki pā ana ki 40 nekehanga. Ringihia te morota mongamonga kua. Whakawerahia te wai ki te 60 nekehanga (mōrahi), ringihia whakauru ki te māngaro te wai mahana (nui e tika ana ki te tunu tiēre tikanga), whakaohokia me te waiho kahakore i runga i te 8 haora, me te āta tiaki ana i ta na e te pāmahana kōhua (i raro ki te mana ine) kihai peke te tohu o 60 nekehanga. e kore te mahi e ohorere otinga kapua - i roto i o haora i te tokorua marama reira, ka timata ki te whiwhi mārama.

8 haora i muri, tātari tatou te wai, i konatunatua ki te waro (wheua) i roto i taua hanganga rite waro tākai (4 1.3 g) o te māngaro ia pauna (410 g). Te reira e tauturu ki te tango i te reka o te morota. Oho, kohuatia iho runga i te wera nui ki te thickening iti. tu tatou hoki. Hanumi, wehea i te waipara. Tātari, ka kohuatia ki te matotoru pai.

Hoki 10 pauna o māngaro rapu i te hawhe rita o te wai, me te hawhe pauna o morota. Ka waiho i te putanga e pā ana ki 15 pauna o molasses.

Ki te svezhepogashennuyu wai hua tāpiri i te kotakota (i roto i te tikanga ki reira ngaro waikawa). he tika ki te mahi i te reira i roto i te ahiahi reira, ka mahue i te wai ki te kotakota noa te ata.

Na ata ringihia atu te wai (mārama). Potsezhivaem roto te kiko mātotoru e rave rahi taime. Ringihia te kōhua, ka kohuatia hoki i te iti rawa e toru haora. I roto i te kohua, e rite ana i roto i te tunu o mua, te tango i te pahuka i, me te tātari i te iti rawa e toru ngā wā. Ki te kohuatia iho te wai e toru nga wa, whiwhi tatou i te tirikara wai (Ekşi), rawa e tika ana mō te tāmi ka tunu whewhe iho roa me roa (e wha ki te rima nga wa), whiwhi tatou i te tirikara matotoru (bekmez). Kei te rongoa tenei tirikara nui roa hoki.

Na inaianei he iti e pā ana ki te mea he treacle pango. Ko tētahi atu ingoa - molasses. He he reka kawa-reka, me te taea te huaina hā āhuatanga rori. tonu te reira i muri i te tukatuka pīti kakaho ranei. Ka rite ki te reka, e kore te mea te reira e tika ana, engari he mahuinga i roto i te paraoa pokepoke Gingerbread ki ham he paowa, i roto i te faaineineraa o te purini, i te hanga o te rama ... te rārangi roa.

Ki te whakatau koe ki te tunu i te tahi mea ki te tirikara, e hiahia ana koe ki te whakaaro i te mea ruarua. Hei tauira, ka taea e molasses pango whakakapi i te marama, engari i runga i te anga ke - i roto i tetahi take! Ko te tino hāpiapia molasses. Ki te hiahia koe ki te ine i te maha o ona waka tuki, te taupa i te tank ki te hinu. A i tetahi atu. Rokiroki i te tirikara i roto i te pouaka whakamātao. I roto i te wahi mahana, ka taea e riro te reira puruhekahekatia. He haora i mua i te tunu kai, te tango i te pouaka ki te hanga i ngawari reira. Ka whanganga i te nui e tika ana, tango ano te matao.

Tenei whakaahua tatou nga tohutao molasses e te hunga rawa ohie ki te hanga koe. Me manawanui me te wā anake. tirikara pea Rawa reka whiwhi i te ara, a ka kua tino maioha reira.