Hoki te faaineineraa o rihi maha, marinades, ranu, me te he kinaki motuhake o nga iwi o te Caucasus te whakamahia whānuitia raukikini me te whakapiri kakara kakara - Abkhaz adjika. Recipe rerekē reira i runga i te whenua rānei. Ka rite ki te tikanga, i roto i te pēne waenganui ahopae adzhika puree penupenu riro o tōmato penupenu, aporo, kāriki me otaota - te pera-ka karanga adjika kāinga. Tona whakamahi mua, e tautorotoro i runga i te wāhanga o te taro, ka rite ki seasonings, paramanawa, ki te rua o nga rihi. I roto i te māramatanga tuku iho o te reka Abkhaz adjika (tunu kai Caucasian) - he hua e kua iti ki te mahi ki te kinaki, ki nei kua taunga nei ki uaifi tauhi Pākehā. rere ke te reira i acuity o reka me te hā kaha kaha, kei te reira whakamahia i roto i te tunu kai i roto i te nui feunga iti. Tata hawhe o nga rihi, hupa, ranu tonga i roto i rihi te nui etahi o te whakahā "Abkhaz adjika". Tunu hoki ia he kuware, engari taua reka rongonui rite Chicken Tabaka, sacivi, i takirimatia te, rorerore, lobio me maha atu rihi, kahore reira mea ha, me te akeake. Na te kororia o nga seasonings Caucasian haruru tawhiti tua atu nga rohe o te rohe.
Abkhaz adjika. faaineineraa Recipe.
tikanga te kupu "adjika" iritihia i Abkhazian tote. Kua mahi i mua te reira i rite te whakahā whakauru matua.
I roto i nga ra tawhito, haere hoki te hipi e haere ana i runga i nga wahi kai maunga, ka mau nga hepara ki a ratou te tote. He tino aroha o ia Animals, i te wa ano, ai reira matewai kino, i tineia kararehe i te tarutaru wiwi nui timera hopukia me inu wai i awa maunga. Inu nui o fluids me kai e painga ki te taimaha o nga kararehe, i roto i te raumati fattens te taimaha e hiahiatia ana. Heoi, nga rangatira o kahui, i mohio e ko tino te tote, he hua nui, mo te wehi o tona tahae i ona kaimahi, te pepa i konatunatua ki reira, hanga i te reira ko te kupu ere mō te iti whakamahi whaiaro ranei. Na ka anga ki te tāpiri ki reira me ona mea kakara, pērā i korianara, pekepeke haere, karika te hepara. Heoi i reira ko tetahi tauira o te kinaki hou "adjika Abkhaz classic." Ko te tohutaka Ko tona tunu kai i tenei ra ko e whai ake. pākākano tangohia a ahi papatipu pepa whero o tetahi kirokaramu. He mea tika ki te faaineine i - ki te tapahia, ka horoi i te pātaki roto me purapura.
Abkhaz adjika, te tunu o i roto i roto i te tuhinga, ka waiho iti kino ki te waiwai i mua-te pepa, te wai kokoru mahana. Hoki atu ngau kino hua reira nui provyalit. Muri pepa ki 5-6 upoko o karika, otaota - cilantro, te kumine, me te Pātira - ki me whatu mongamonga wōnati (e pā ana ki te hawhe te karaihe) ratchet kotahi i roto i te pūtukatuka kai mīhini ranei whiwhi i te pai, papatipu tata ōrite. Nati i roto i tenei take e te āwhina ki te "hono" pepa wai, hanga he rota o atu Kaore. I tua atu, te hinu wōnati ki reka paku kawa ka whakapai ake i te kounga o te kinaki, a ka āwhina i ki ake i te ora papa. Next honoa ki adzhika punetēpu miro pahore purapura korianara, me te nui te tote toka (ki te pangia e). adjika rite tākai i roto i te oko oneone, me te taonga i roto i te pouaka whakamātao.
E te ara, i roto i te mua, i te mea kahore te uatoko o ranei atu taputapu kīhini, nga kai katoa mo adzhika whakawehi i waenganui i rua toka. Kua whai wāhi tēnei e kore anake ki te rite tino, engari ano hoki te tiaki o te hinu faufaa excreted e wāhanga katoa o te tunu whakamahia, hanga adjika kakara atu me whai hua.