Adjika Hōriana, masivesivá

ka karanga a Caucasus adzhika ranunga raro o te pepa wera, te kāriki, me te tote ona. Hoki hā tapiritia, korianara kakara, me te tahi atu otaota, engari onäianei o reira, me o ratou hapu ia. Kei te tino tenei katoa e heke ana, ka Kikī e tahataha. Penapena adjika faufau, kahore tunu atu tunu kai ranei. Ki te taea te ringihia nui wehi o pokepokea ai i raro i te taupoki hinu huawhenua whero-wera.

I roto i te kai rawhiti whakamahia adjika faufau e i roto i nga rihi conceivable: hoki marinating me te tunu kai i roto i hupa, broths, rihi matua, whakakī, tunu reka. No iti whakamatautau tenei whakahā ngau kino titiro i te wahi o te pēkana borscht ranei.

I roto i to tatou whenua adzhika huaina te ranu o tōmato, pepa pere me te aporo. Ko te adjika tūturu whakaputaina anake i pepa wera. ranu katoa e hāngai ana i runga i te tōmato i huaina "satsebeli" ranei "ranu huawhenua."

Adzhika whakahere rave rahi kōwhiringa: matarohia me ngā rerekētanga i runga i te kaupapa. e kore ahau e tinihanga ki te pono o enei tohutao, engari kua tangohia e ratou i te blogger tunu me te kaituhi o te maha ngā pukapuka i runga i te kai Hōriana, Tinatin Mzhavanadze. Na mohio ia rite pehea ki te hanga i adjika. Recipes haere mau tamataraa haumanu katoa ka whakaaetia e te kōmihana mana, e ngā i roto i-ture, te tane, hoa, etc ..

timata adjika masivesivá te kotinga i Mahuru, ka puta te pepa wera i runga i te mākete i roto i rahinga papatipu. Wahi i te timatanga o tenei marama pae hopea ua faaoti i runga i te tunu, me te maha o te rakau rautaki. Haere ki te mākete me te hoko i te pepa maoa whero kanapa. E te ara, te iti me te kikokore atu te pākākano, na ko reira koi. Kaua e wareware ki te korianara, me o kirokaramu o toka tote te tokorua.

Whakatūpato, tenei he nui! Ki te haere koe ki te tunu adjika, kia mohio ki te hoko pai karapu rapa, he rua rua pai.

karapu kākahu Kāinga me te āta horoi i te pepa. Ruperupea atu te wai i te taikaha, takoto i runga i te tauera, ka waiho mo te toru ra. I roto i tenei wa o te reira e whakaeto makuku te taikaha, a ka tou masivesivá adjika kia penapena hea kai. I muri i tenei wā haere mō otaota hou.

taputapu

O te taputapu ka hiahia koe i te torutoru ipu rerekē-rahi, o koko, mīhini Pūhanumi ranei te tokorua. I mua-horoi, me te whakahoromata i te oko, me te tapo'io te. Ka taea e rakau te tango i te kirihou mua.

Adzhika faufau, te kōwhiringa tuatahi - he aronui

Kai: whero tahunga pepa - 5 kg, kāriki - whata, coriander - 1 kapu, te tote - 1 manokaramu.

faaineineraa

Hoatu i runga i karapu me te ma pepa paku maroke, tango i te purapura me te kakau. Kāriki ma i te peha. tahi Peppers ki karika rua panuku i roto i te mīhini kai, te whakamahi i te tunutunu iti. Tāpiri i te korianara, me te hurihia ano. Tāpiri te tote, pai uru me te packagi e tahataha.

Adzhika faufau, te rua o nga whakatinanatanga - kakara

Kai: te pepa wera - 2 kg, pepa - 1 manokaramu o te karika - 200 karamu, korianara - 2 punetēpu winika kohuatia 9% -100 karamu, toka tote - 400 karamu.

faaineineraa

tango e pepa purapura, me te kakau, karika ma. e toru nga wa katoa ki te panuku i roto i te mīhini kai. Tāpiri te tote, te winika, a kia whakaohokia noa kākahu. Wherahia atu i runga i nga tahatika.

adjika masivesivá ki otaota

Ko te kai matua whakamahia ko te taua rite i roto i te putanga o mua, engari tapiritia he rota o te pupuri. Basil, te pāhiri, herewi, cilantro - rua kurupae nui. Hangarau tonu, e toru nga wa i roto i te mīhini kai, a - i runga i nga tahatika.

No nia i te cilantro. Korianara pakari te ka maroke purapura - huaina greens o tenei tipu, me te cilantro. Fakatāutaha, aroha ana ahau ki korianara, me te kore e taea e te wairua tu cilantro. Na, ki te kore e koe mōhio ki tenei otaota, te haunga tuatahi, haea atu te rau kurupae me tararua. Ka rite ki reira? Ite noa ki te tango i reira. No? Na ka ko reira pai ki te mahi. Ki te i roto i te feaa, tamata i te whakamātautau motuhake ki tenei kakara, tāpiri i te reira ki te ngā rīhi. Otiia i roto i te hauhake hotoke kore e utu ngana kai pāhekeheke.

Aita i maoro a'e kitea tetahi atu adzhika kōwhiringa ngā. Nevyzrevshie o te pepa, me te otaota. e kore hoki te rokiroki wā roa ko reira e tika ana, engari i roto i te raumati e taea te mahi i te reira rite hiahiatia, ka rongoa i roto i te pouaka whakamātao.

Adzhika raw - matomato

Kai: wera matomato pepa - 10 nga wahi. Pāhiri, cilantro, te kumine, Pātira, te miniti, tarragon - kotahi kurupae nui, ia o kahore iti iho i te 50 karamu. Karika - 2 upoko nui. tihorea Wōnati - rua mōhiti. Tote.

faaineineraa

Peppers horoia o purapura, weu me i horahorangia e, karika - i te peha. Kākāriki horoi, ruia atu te wai, me te hoatu i runga i te ma, tauera maroke, kia maroke ratou ake. i orohina ai katoa i roto i te Pūhanumi kai ranei mīhini. Whakakiia tote. Kakara raumati adjika rite.