Akoranga tuatahi me te tuarua o te plaice

Ka taea te huaina pātiki tetahi o te ika tino ngako, me te reka. Ka taea te tatao reira, parai, whewhe. He rongonui rihi pātiki i roto i tata katoa fenua. Na etahi ara he paowa kau reira. Ko te rihi tuatahi o te pātiki maha tāpiri otaota hou, he momo o kakara, waina maroke. Otiia e matau ana nga iwi maha he pahuhu tenei ika. O te akoranga, ka e kōrero tenei tohutaka i roto i tenei tuhinga. Otiia ki te whakawhānui i te tunu "outlook," e hiahia ana koe ki te mohio me te aha e taea te rite te rihi tuatahi o te pātiki i roto i to koutou ake kīhini.

Tenei te kotahi tohutao. E mau ki te rita o te wai, pātiki - 700 karamu, rīwai - rima nga wahi, e rua pakiaka o herewi, e rua riki, e rua punetēpu punetēpu pata, he punetēpu o te rēmana wai, te pepa, me te tote. Me horoia te ika, pau me ata horoi. Na ka tapahia wahi mo reira poro, me pakihau, hiku, kiri, me te upoko tunu hupa. Na ka ko reira e tika ana ki te tatau. Pātiki awhi e hiahia ana koe pepa, te tote me te hoatu i roto i te kōhua, ka tāpiri ki te tapatapahi rawa riki, rīwai, taua herewi pakiaka. ki tonu katoa o tenei i te hupa ika, me te whakarite i hoki 20 meneti i raro i te taupoki. Tenei taringa o te pātiki kakahu ki te rēmana wai, me te pata.

Tenei ko tetahi tohutaka e ka whakaoti i te raruraru katoa ki te tina. Tunu te pātiki hupa. Ka Me koe e rua toka o ika, he hawhe kiro o rarihi, 30 karamu o aniana matomato, kāriki 20 karamu, 80 karamu o te ranu hoi, te pepa whero me te tote. Ko te ika, ko te ki te tapahia, wehea i reira e te hiku me tara. Me tapahia pātiki iho ki mongamonga ine āhua 5 henimita. Ki te he iti te ika, ka tika tapahia te reira i roto i te hawhe. Me uhikura ki tapahia tapawhā iti, riki - mowhiti hawhe, me te karika - huri paraoa. Na ringihia i roto i te kohua tika e toru rita o te wai, ki te tukua atu te ranu hoi taua, a ka kohua i reira katoa. I tua atu whakanohoia rarihi, a i muri i te putanga mai te reira whakarunga, e taea te tāpiri ki te paraharaha ake me pātiki. I muri e pā ana ki e rima meneti, tango i te pahuka i, me he meneti torutoru noa ika maoa, riringi te hupa riki matomato, me te karika. Kei te tāpiri pepa whero i mua noa te whakamahi.

Na ko konei te tohutaka o te pātiki, e waia katoa o tatou. ika parai kua tonu kua tino paingia. Tangohia 500 karamu o te aho o te plaice, te rēmana wai, te pepa, me te tote. Hoki te pokeranu, ka hiahia koe kia toru hua, 200 milliliters o te waiu, 200 karamu o te paraoa me te otaota ki te reka o. awhi ika tapahia ki mongamonga, katahi kia waiho ratou me te pepa, drizzle ki te rēmana wai, me te tote. Na faaineine i te pokeranu. Ki tenei mutunga, kōrori i te hua ki te waiu, a ka tomo i te paraoa. taea hoki e koe te tāpiri i ki te pāhiri pokepoke hua pi ranei, engari he mea kōwhiringa. tunua pātiki i runga i te paraharaha wera, he-lubricated mua ki te hinu. Tou ai mongamonga ika i roto i te pokeranu me te tunu ki rīhi pai pātiki.

A he pai hoki te hunga e aroha ana ki te huinga mahaki o te ika me te huawhenua tenei tohutaka. Ka Me koe te kiro o aho o plaice, he rēmana, he hawhe kiro o te aporo, e rua punetēpu pata, me kotahi oriwa, te anihi, pepa, täkaia, orekano, te tote. kia tapahia awhi ki mongamonga, kotēhia rēmana wai ki runga ki a ratou, e whai ake nei ratou, me te pepa, te wa ki te marjoram. Na kia horoi koe i te aporo. Tangohia i ratou ka tiko. Ka rite ki te hua o te aporo i koe ki te tahuri porowhita. E mau ki te rīhi tunutunu ki taha tiketike, whakahinuhinu reira ki te hinu oriwa, a ka takoto te kahu tuatahi o te aporo. Me te reira ki te tāpiri tote me te pepa, tauhiuhia ki marjoram, a ka hoatu te kahu o runga o te ika. tauhiuhia ana e ia te pāhiri me poro o te pata. wahi Top tetahi paparanga o te aporo, o te anihi. Ika tunua i roto i te oumu, i te 200 nekehanga e pā ana ki te hawhe haora. Katahi ka rite ki te kia mahi ki te ahuareka o nga gourmets katoa ia. Huri i te reira i roto i te rihi ki te hā rerekē me te kakara reka.

Kia pai to koutou kai.