Me pēhea te ki te tunu i te tīhi i miraka i te kāinga?

Tīhi hanga i miraka i te kāinga e taea te rite i roto i ngā huarahi rerekē. I teie mahana tapaea matou a koutou i te kōwhiringa tino māmā, me te utu e kore e e rapua e te tokomaha nui o kai.

tīhi ngohengohe i kefir: Home Recipe

Ako e founga ki te faaineine i taua he hua anake e taea ia. Oia mau, i roto i te hanga o te tīhi pahī he kahore mahi nui. Ka rite ki te tikanga, he hua taua tino rite ki te Adyghe. Ko tōna reka me te pakeke te nuinga whakawhirinaki i runga i te feedstock, e ko, te inu waiu rewena.

Me mahara hoki käore te reira e te tīhi i pata i whiwhi i te kāinga iti caloric i te rite hua mārō rewa ranei. I roto i tenei whakaaro, he tino pai mō te kai kai, me te pēpi.

Na me pehea e hanga e koe he tīhi kāinga i kefir? Ko te tohutaka o titau tenei hua te whakamahi o te wāhanga e whai ake nei:

• e kore e miraka pē kāinga ranei toa ngako rawa - 2 ipu o 2 rita ranei;
• hinu pata taiao - āhua 50 g;
• hou hua manu nui - 1 pc;.
• kai houra - ½ koko iti;
• tote noa - kai reka koko (kia iti nui ranei whakamahia ki te pangia e);
• paprika reka - 1/3 koko iti.

tīhi tunu

I mua te hanga tiihi i kefir, kia rite tīhi. Ki te mahi i tenei e hiahia ana tatou ki te riringi i te inu waiu i roto i te peihana nui, a ka tāuta i te reira i roto i te pati i te wai, me te āta wera. Ka rite ki te hua o te maimoatanga wera whai koe ki te wehe i te serum. Ko te mea matua ki tenei - e kore e overdo te kefir me i kahore take e kore e kawea reira ki te whewhe.

Kia riro mātotoru te miraka pē me hua reira tawerewere nui ma, kia whiua te reira i roto i te colander, kapi katoa i mua ki te cheesecloth. hiahiatia hua anō te ki hinga katoa te wai i te taikaha, ki te mau te tirotiro i te putea, ka whakairihia ki runga ki te peihana mō te 16-22 meneti. I roto i tenei wa, nga rau makuku me te miraka pē puta ki pata.

tīhi tunu

Ka rite ki a koutou e taea te kite, tunu tīhi i kefir tika e kore e mahi. O te inu waiu kawa, kia mohio ki te hanga i te tīhi, a ka anake timata ki te waihanga i te hua e hiahiatia ana.

I muri rite te whakauru korakora te a ka tango i katoa o reira te makuku te taikaha, te hiahiatia reira ki te takoto i roto i roto i te peihana, a ka tāpiri hua manu, punetēpu houra, pepa reka, te pata me te tote tepu. Me kia te kai ko Rakei kaha marau, me ka hoatu katoa i runga i ano i roto i te pati i te wai. Ko te kupu hoki uma hiahiatia papatipu te ki te aroturuki tonu. Kia tīmata te reira ki te ngohe (āhua toru meneti), kia pokanoa te reira Kaha ki te rapa rakau. tūtohutia ana tēnei tukanga ki te kawe i roto i tae noa e kore e whakamahara te papatipu katoa koutou o te ōritetanga o te tīhi kirīmi. I roto i te mau parau te tahi atu, kia hanga i koe he hua kōwhai Kaore o te kāwanatanga ōrite, arā, kahore he puranga. Tikanga, e tenei tukanga e pā ana ki ¼ haora.

Puka he tīhi ngohengohe

Ka rite ki a koutou e taea te kite, e kore he uaua rawa ki te mahi i te tīhi i miraka i te kāinga. I muri ka te papatipu miraka kia rite tino, kia whakawhānui i roto i te Kukume. I roto i tenei take, me te rite te rihi i roto i mua. Kei te hiahiatia te reira ki te horoi pai, maroke, me te hua te hinu ki te pata. Tümanako, kia koutou te whakamahi i tetahi kirihou ipu bamboo ranei peihana.

Ko te kupu, Ko tika te papatipu tīhi oti ki te hoatu ki te pokepokea ai piri, a ka tukua atu ki te ruma meangiti. I roto i tenei ahua, ko reira e minaminatia ki te mau tonu hua e pā ana ki 2 haora.

Me pēhea te ki te whakamahi i?

Tīhi i hanga i te miraka pē, kua tunu kāinga kua aroaro i runga, kua whakaaro te reira ki te kia ere mō te kohi i muri paari te reira pai. kia tapahia te reira ki mongamonga a kahore matotoru ki te tapaea ki te tepu, me te taro, me te pata.

Ki te hiahia koe i te tīhi raukikini hanga i miraka i te kāinga, te whare, hanga o te inu waiu whakahaurangi, e hiahiatia ana i roto i te tua ki te tāpiri i tetahi mea kakara, condiments, nati me ētahi atu kai. Ka rite ki te hua, whiwhi koe i te hua miraka tūturu e he pea ki te karanga ki tino i te mau melo katoa to outou utuafare.

Tīhi i kefir: he tunu ohie

Ka rite ki kī i runga ake, ki te mahi i tīhi kāinga taea e i roto i ngā huarahi maha. I roto i tēnei wāhanga o te tuhinga, faaoti matou ki te tapaea e koe te tunu māmā me te vitiviti, i roto i nei e taea te tiki e koe i te hua miraka tino reka rite tata rite taea ki te Adyghe.

Na, ki te hanga tīhi i kefir i te kāinga, e hiahia ana matou:

• e kore he ngako rawa miraka pē kāinga toa ranei - 2 ipu 2 rita ranei;
• tote - kai reka koko (kia iti nui ranei whakamahia ki te pangia e);
• Kāriki - o cloves he tokorua;
• huka - ki te tono ki to koutou reka;
• otaota hou - whakamahia ki te pangia e.

Takanga o te miraka pē

Te waiu, miraka pē, tīhi - ko nga hua miraka tino rongonui e kore e e hiahia pānuitanga. Me mahara hoki käore te reira e te kai e rua whakamutunga taea te ngāwari whiwhi i te maimoatanga o te mua. Kia pehea te rite e korero tatou inaianei.

Ki te kore koe e hiahia ana ki te hanga tīhi kāinga i miraka pē hokona, ka whakaherea ki te tunu i te reira koe. Ki te mahi i tenei, paku fie waiu rustic mahana, a ka tāpiri i te koko nui 2 o inu waiu kaiota, pai uru, kati te taupoki kirihou, roropi ake i roto i te paraikete, me te pupuri mahana noa mo te ra. Ka rite ki te hua, kia whiwhi koe i te kāinga tūturu miraka pē ngako tiketike.

maimoatanga Heat o te miraka

Me pēhea te ki te hanga i tō ake tīhi kāinga? Kefir (waiu kawa) - ko te pūtake o te hua ka mea. Kia he rite inu waiu whakahaurangi, kia ringihia te reira ki te peihana, a hoatu i roto i te pati i te wai. Waikōhua, ona tūtohutia rawa āta, ki wehe te serum. Tikanga, e tenei tukanga e pā ana ki 20-28 meneti o te wā noa.

Ko te tukanga o te tangohanga

Ka rite ki i roto i te tunu o mua, kia kawea tukatuka waiariki o te inu waiu rewena i roto i rite te roa rite thickens reira. I muri hiahiatia nga tirotiro o te peihana e ki te whakakahore i te colander ki kia nui i roto i te mua vystelit multilayer whāriki.

A, no te ki te makuku te taikaha katoa tatau, ki te tiki i te rota o te mea e tika ana ki te reka o ki te tāpiri tote tepu, te huka me te chives karika kuoro me greens tapatapahi rawa. Me enei kai katoa ki te tino totoro tou marau, kia e wehea te taurite te kakara i runga i ngā hua miraka.

I te mutunga o te papatipu witi kia hoatu e ia ki muri ki te whāriki whäiti me te here pai. He tika te paihere hua ki te takoto i roto i roto i te colander tetahi atu rihi ki tatau ranei, a ka pēhi i te kawenga. Ka rite ki te tukino tino oko e toru-rita ki te niao ki tonu i te wai.

I roto i tenei ahua, tūtohutia te hua te ki te pupuri i hoki 1-2 ra. I roto i tenei wa, me te tiki atu i te pata makuku katoa, hanga ana e ia atu kareao me te monamona.

Ki te hiahia koe ki te tiki atu te tīhi, ka pēhi i te reira ki te ioka kia waiho he iti roa. Otiia i roto i tenei take me whakanohoia reira i roto i te ruma meangiti, te kore kua puruhekahekatia me zakisnet.

Me pēhea te ki te tapaea ki te tepu?

I muri i te tīhi whirihora ratou i raro i te kawenga me te ngaro te ara mōrahi makuku katoa, me te nekehia atu te reira i te cheesecloth me whakanohoia i roto i te ipu ki te taupoki. tūtohutia ana tēnei hua te rite te rongoa i roto i te matao kore ake atu i te rua ra. Mahi reira ki te tepu, ko te reira e tika ana, me te taro, me te pata. I tua atu, kia maha te tīhi pahī he momo o ngā huamata, parehe, me te rihi matua me tiu.

Hei whakarāpopoto

Tata ki te katoa whaiaro-hanga tīhi i te miraka me te tīhi titiro rite (Adygei) hua miraka rewa ngohengohe ranei. Ko te totoka, ka ki te whiwhi titau te reira i te tikanga motuhake, i te mea tino uaua ki te whakarite i te whare.

Me mahara hoki käore te reira e taea e kitea e koe te huri i te kounga hā o tiihi kāinga, tāpiri etahi wāhanga i roto i a ratou. E te ara, i roto i te faaineineraa o te hua taua ko wehea te waikuruwhatu i kefir, e kore e tūtohu ana ki te riringi. I muri i te katoa o reira ka haere mai i roto i panekeke tino reka hae ranei.