Me pēhea te ki te hanga i te hupa matao ki beets î?

I roto i te meka, te hupa matao ki beets î tohu okroshka, e kore te mea nei i te huinga paerewa o ngā hua, me ki kai rerekē. E tano ia tapao e tenei hupa ko maitai i makona matekai, me te matewai i roto i te rangi raumati wera. I roto i tenei whakaaro, ko ia te tino rongonui i roto i te pā o te marama me te kai hauora.

Me pēhea te ki te tunu i te hupa matao ki beets î

kai e tika ana:

• riki hou - paihere nui;
• hua o te heihei nui - 3 RW;.
• kefir 1% - 450 ml;
• Kūkamo rahi iti - 4-5 nga wahi;
• reo-rahi rarihi hou - 9-10 RW.;
• kai kuao kau, kahore ngako - 200 g;
• rite beets î - 2 karaihe faceted;
• te pāhiri me te pi - hawhe o te kurupae;
• wai kohuke (e wātea ana i waho hau) - 1 L;
• pua - 1 tīpune ;
• whenua pepa pango - o Pinches te tokorua.

Ko te tukatuka o te kai matua

I mua te hanga taua te rihi matao marama, kia mohio ki te tiaki o te aroaro o ngā kai kēne i roto i te whare. Ka taea te rite te reira takitahi, a ka hoko i roto i te taonga. Ko te kupu beets î kia hatepea borscht matao ki wēti kikokore whenua ranei i runga i te grater makaka.

I tua atu ki whero hupa raumati huawhenua ngā atu kai. He mea tika ki te kohuatia te kai o te kuao kau, me te heihei hua, yolks me toiwhenua wehea rite ki rihi rerekē, me tapatapahia hua kai ki poraka iti.

Ko te tukanga o kai te whakarite

Ki te hupa matao ki te ki beets î whiwhi kore noa te mateoha me te monamona, engari ataahua ano hoki, e hiahia ana koe ki te hapai i āta me tino ia whakauru i runga i whakahaunga. Penupenutia te yolks kia kia whakamahi i te koko iti, ka tāpiri ki a ratou te pua nani, me te rīki tapatapahi rawa. I muri i tenei, i roto i te motuhake peihana ranunga 1% miraka pē, pepa pango me te tote, a ka riringi ki ki te ranu pua nani , me te uru ata.

Pūmua, whakatakotoria i roto i roto i te peihana, Rakei ki te marau, me te tāpiri ratou kukama tapatapahi rawa, uhikura, te kumine, te pāhiri, kai kohuatia me beets î. kia konatunatua wāhanga katoa, ka ringihia ratou kīnaki rite i mua, miraka pē me te hua toene. I roto i tenei hupa matao ki beets î kia whiwhi i te thickish iti. , E tūtohu ana tana i roto i paku kikokore ki te whakamahi i te wai kohuke mātao. Heoi, kia meatia tenei i roto i mua o te kai tika ki te tepu.

kai tika mō te tina

Borsch o beets î minaminatia ki te whakarato manuhiri ranei mau melo o te utuafare matao anake. I muri i te katoa, kia waiho tenei rihi kore whakatinaia anake te tangata, engari ano ki te tinei i tona matewai. Me mahara hoki käore te reira e, ki te hiahiatia, ki te mātao hupa e taea hoki te tuku i te kirīmi kawa ngako mayonnaise ranei.

tīwhiri āwhina

1. Ki te kore te mea he rihi makariri e tunua i roto i te raumati, e tūtohu ana ki te whakamahi tote î hei utu o kukama hou ranei. Ka meinga e ratou ake tikanga mateoha i te hupa.

Ka taea te tāpiri 2. kēne beets î i roto i te akoranga tuatahi matao e kore anake, engari ano hoki i roto i te mau hupa ki te mīti, te rīwai, te kāpeti me te pera i runga i.