"Angostura" - he aha te mea te reira? Cocktails i runga i te pūtake o kawa hoki "Angostura"

E kore e pera i mua, tutaki kaha distillates kiritaki kāinga ki te inu i raro i te taitara enigmatic "Angostura". He aha te mea te reira, korero to tatou tuhinga. Ka ako koe hītori ngā "Angostura", me te pehea kia inu koe i tenei kawa tincture hāngai. He waimarie ki te kia maheni ki rama "Angostura" ētahi kaiwhakamahi. Ka taea te whakaaro reira he kāwai o kawa hoki? Ko tenei he inu tino rerekē, me, kāore, no te mea he maha whakama o te taua ingoa. Kawa i whakamahia tuatahi rite te rongoā, me kei roto i tona wāhanga hanganga o angosturova rakau (Galip whakaora). Well, rama, kia rite ki tetahi atu inu e hanga e kāwai i te kakaho.

kawa hoki History

I roto i te 1824, tae ia i roto i Venezuela i te tākuta hōia i Germany Iogann Zigert. piri ia te hunga tutu i roto i to ratou pakanga mō te mana motuhake i Spain. kite te tākuta e maha Pakeha i roto i Venezuela i reira he pouri pekitīlia me te wera i te ātete o te āhuarangi pārūrū. timata Siegert ki te titiro mo te ora, me te whakamātau ki te tipu rohe, whakaaro te i roto i te iwi rohe whakaora. Na, whanau he tarukino whakahaunga hou "Angostura" i roto i te 1830. He aha te mea te reira, ka pehea ki te faaohipa i te reira, ako nga Pakeha i muri mai. I te tīmatanga, whakaritea tenei rongoa mo te kumanu, i roto i te te wera takawai pārūrū. Na ka arotakea reira nga pāhihi o oko moana te mamae i te seasickness. Ko te reka o te rongoā, me te hohoro rite gourmets. Rawa te rongonui o "Angostura" nui haere i roto i te hawhe tuarua o te rautau tekau mā iwa, ka i roto i pupau rerekē Molotov waipiro.

"Angostura" - he aha te mea te reira?

Ko te hanganga o tenei kawa hoki, kaua uaua. Ko te whakauru matua he galipeya tarukino. Hei tango i te wera, me te ārai i dengue kirika, kua konatunatua he tākuta Siegert ki te inu, a te kiri o te rakau cinchona. Ēnei wāhanga e rua hoatu te kawa Bitter "Angostura". He aha te mea te reira - quinine? I mua i te tenenga o rongoā paturopi, ko ia te rongoa waipatu anake, me te whakaoranga tūturu i malaria. Ko tētahi atu wāhanga o te tincture o te tipu hei rongoā ngā pērā i rongoā koheriki me pakiaka gentian. A ki te whakapai ake i te reka me te haunga o te rongoā tākuta ngā i roto i ngā ona mea kakara. Tenei kiri karaka me te kanekane, me hinamona ki Aropi, cardamom me rōkara. A mo te kakara ahuareka ki te inu tāpiri puawai aramuka. He minita tukinotia enei kai katoa, me te tohe i runga i te waipiro mo te toru marama. Kei te pupuri i ngaro tonu te hanganga me te tunu tangohia.

Rama "Angostura"

Me utu tatou takoha, hoê â i'oa o te tarukino rongonui. Rama whakaputaina i roto i te whenua o Trinidad and Tobago. Kore o e rakau angosturovom konei e kore e tatou korero. Ka rite ki nga rama Karipiana, kua hanga i te reira i te huka kakaho. Rerekē kawa hoki he tae kukū rau tea, te mea he kauruku marama. Ko te rama-tau e toru i mārama katoa rite vodka. inu kinaki anake kua he tae Karamere ki huritao koura. He he he kawa hoki rerekētanga me te rama i runga i te pourewa. Ko te tuatahi ko te 44.7 nekehanga, me te tuarua - te wha tekau matarohia. A, o te akoranga, he tino rerekē i roto i te reka inu e rua. Hanga i nga wahi reka o raro rama kakaho "Angostura" kei te rota o te huka. Ia reka maitai taurite ki tīwhiri o hua me te oki. A i roto i te hainga tuhipoka tari'a o kakara, aporo me Karamere.

pehea te nui Ko

e kore te pera maha kitea pama i Venezuela i te whata o to tatou toa. Kei te tukua anake kotahi reira ki motuhake alkoshopy Moscow. He he taua kawa āhua utu - e pā ana ki e iwa rau moni mo te pounamu iti o te rau milliliters. He nui iti atu i tona i'oa tonu - rama ma "Angostura". Utu ia pounamu he semisotmillilitrovuyu mano e rua rau e ono tekau moni. Tenei rama, ki te paturuhia hoki nga tau e toru. piki utu o rima inu ake ki e rua mano. Noatia, tei te utu i runga i te wa puaretanga. Ko te tino utu waitohu rama Angostura rama 1824 zrevshy i roto i etahi oko, oki mo ma rua nga tau, kua tata i ono mano e whitu rau e toru tekau moni mo te rōrahi pounamu o 0.7 rita.

Cocktails i runga i te pūtake o kawa hoki

Maperi kore noa e inu. E mahara koe te mea i kotahi te rongoa kawa mō te malaria me te puku tokopā. Tenei "Angostura" i roto i te puka o Roma taea Homai o te karaihe waina i roto i te puka parakore mā te tāpiri anake e te rua o poraka tio. Ki te pama hanga ano he momo o Molotov. o pata Just te tokorua - me te inu puta taonga reka raukikini-kawa. Tenei he tohutao e whakamahi Bitter "Angostura". Molotov, enei te tikanga i roto i etahi atu waipiro. Hei tauira, "Diablo" Ko te ranunga o 60 milliliters o te rama pouri, 15 ml vermouth me "Quantro" me e rua pata o kawa hoki. Ko te tohutaka cocktail māmā - "Feshnd Old" ( "Old-hanga"). Kia toua i roto i te karaihe o rua poraka o puranga huka, waiwai ratou "Angostura", ringihia wehikē. Oho memeha noa te huka, me te tāpiri tio tukinotia.