Baursaks Kazakh i runga i te miraka: tunu

Baursaks - Kazakh rihi motu, Kei tawhiti noa tua atu i te rohe o to ratou whenua hītori rongonui. Kua rite ratou e rave rahi hangarau mā te whakamahi i huinga rerekē o kai. I roto i te tuhinga o tenei ra ka whakaaro ake atu i te tunu ohie engari ngā baursaks kefir.

Kōwhiringa ki kirīmi kawa, me te tīhi te ranu

Rihi maoa e te hangarau i raro-whakaahuatia he tino rite ki te faraoa papawiti. ka waiho te reira i te tua pai ki te kapu o te tea. I tua atu, kia kia whangaia ratou ki hupa me dressings. I te tono ko reira taea ki te hanga i te ranu karika-tīhi, e fakamamafa'i anake whakatarapi baursaks reka kefir. Ko te tunu mo ratou faaineineraa tā te whakamahi o te huinga motuhake o ngā hua. Na reira, i roto i te mua, tirohia mēnā whai koutou i te ringa:

• 100 karamu o te kirīmi kawa.
• 125 milliliters o te miraka.
• He rua o hua mata.
• Paku neke atu i te 300 milliliters o te hinu huawhenua.
• Mō 500 karamu o te paraoa.
• Tīpune o te tote.
• 30 karamu o te pekana paura.

E hiahiatia ana ēnei kai katoa mo te pokepoke. Me kï reira e tenei tohutaka Kazakh baursaks kefir taea te aroaro o te kīnaki. Na whai koe ki te hoko i te atu:

• 200 karamu o te tīhi.
• 100 milliliters o te miraka.
• 2 cloves o karika.

raupapa o ngā mahi

kefir Recipe baursaks rewenakore he pera ohie e ka rangatira ara te tīmatanga reira ki kahore he raruraru. He mea tino nui e kore ki te afe mei te hātepe papatono whakaarohia. I roto i te kohua hohonu ringihia te paraoa peratia i roto i mua, e kore e wareware ki te waiho i te iti mō te okeoke pokepoke. tonoa e te taua te puritanga te pekana paura me te tote.

I roto i te piala motuhake hua ngā, 4 punetēpu o te hinu huawhenua, te kirīmi kawa, me te miraka pē. Ko te beat iti ake marau noa tenei katoa, a ka ringihia ki roto ki nga kai maroke, me te ata pokepokea ki te whiwhi i te puranga nekrutoy ngohengohe. Ko te pokepoke oti i runga i baursaks i runga i te miraka tohutao e tino e kia tukuna ki tō pukatuhipoka tunu whaiaro, wehea ki wha nga wahi pakeke rite. Ia hanga nga pōro, e ngana ana ki te kore whakamahi i te paraoa, whakataka atu i roto i ngā papa, me te tapahia ki tapawhā iti.

E parai te hua hua āhua-oti i roto i te nui o te hinu wera, ka horahia i runga i tauera pepa. Mahi atu ki te ranu baursaks parāone arā, o te tīhi, miraka pē me te karika mōrohe.

Kōwhiringa o te rewena pokepoke

E ai ki te tikanga momo e whai ake e taea e āhua tere ki te hanga i te kai reka reka Kazakh. Ka waiho e ia hei tua pai ki fakatahataha hoa i runga i te kapu o te tea wera. Ko te iti rerekē i te putanga o mua tenei tunu baursaks rewena kefir. Na reira, tirohia nga tirotiro o koutou ake kīhini i mua. I tenei wa, kia reira e kitea:

• E ai ki ½ tīpune o houra tunutunu, te tote me te rewena maroke.
• 185 milliliters o miraka pē o tetahi ihirangi ngako.
• He rua o punetēpu o te hinu huawhenua pai, me te huka.
• 280 karamu o te paraoa nui-kōeke.

Whakaahuatanga o te tukanga

Kei te mahana Kefir ki te pāmahana rūma, ka hono ai ki te huka me te houra tunutunu. He hoki unga rewena tere. Katoa ata whakaoho ka waiho mō te tekau meneti.

Na roto i te taimaha kefir whakatika tāpiri hinu huawhenua me te moana tote noa ranei. Tonu muri, te puritanga ano te otinga o peratia i mua i roto i te paraoa tatari me inarā pokepokea noa kākahu. Ko te pokepoke hua ngohengohe hipoki ki te kakahu tau, me te ma i roto i te wahi mahana, te wahi i reira he kahore tauira. I muri e pā ana ki te haora o ona weropepahia, wehea ki nga wahi, kua hanga e i a ratou flagella me tapahia mongamonga a tawhio. āta toua te hua hua āhua-oti ki te hinu huawhenua wera, me te parai noa te hue rosy. baursaks Rite kefir, he tohutao tino ka e karanga ki a koutou manuhiri, horahia i runga i tauera pepa, ka tauhiuhia e ki te paura huka. Mahi ratou taea e koe kahore anake tika, engari ano hoki ki te honi, tāmi, waiu CONDENSED ranei tetahi tirikara kākano.

Kōwhiringa o te pokepoke rewenakore

Ka taea e tēnei tunu Kazakh ohie e te tua pai ki te hakari utuafare. mahi reira rite te kai reka i muri i te kai matua. Me kï reira e he tino māmā kefir tenei tohutaka baursaks, engari e te rota o te wā. Reira tunua tenei kai e taea anake e te ra, ka kore koe e hiahia ana ki te rere ki hea. Ko te hanganga o te whakamātautau ngā:

• paraoa 4 kapu.
• 200 milliliters o te miraka.
• 3 koko tepu o te huka.
• 400 milliliters o tetahi hinu huawhenua.
• Tote, me te paura te huka.

hātepe tunu

I roto i te peihana e tika ana hono hohonu miraka pē, te tote me te huka. Kei te tino tenei katoa kōrori kōrori ka tango ki te taha. I roto i te ipu motuhake ringihia te paraoa peratia me te mahi i te reira i roto i te whārua iti. ringihia te poka hua miraka pē, ka te pokepoke i te paraoa pokepoke. hipoki te papatipu oti te ki te tauera, ka mahue i te pāmahana rūma.

Ehara i mua atu i te rima haora tēnei wā whakanohoia pokepoke te i runga i te mata maheni, tauhiuhia ki te paraoa iti, wehea ki pōro iti e pā ana ki te rahi taua, me te ata te rumaki ratou i roto i te hopane hohonu tonu ki te hinu wera. Na kei te te taurite browned ratou, Me ratou ki kia tupato ki te tahuri te whakamahi i te skimmer kīhini noa.

Baursaks parai hoki he meneti torutoru horahia i runga i tauera pepa. A, no te e tatau te browned faraoa Kazakh inu i te taikaha, e tonoa mai e ratou ki te rihi flat pai, me te nui tauhiuhia ki te paura huka. Mahi atu tenei kai reka ki te tea otaota kakara, kawhe kaha, me te waiu mahana.